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생활의 필수 지혜 31가지 2022.02.05해당카페글 미리보기
만드는 법 보관해 두었던 상추가 시들었을 때, 차가운 얼음물에 잠시 담가만 주면 다시 파릇파릇 싱싱해 집니다. 29.현미밥 짓는 법 현미밥은 거칠한 질감 때문에 먹기 힘든 경우가 많습니다. 이때 일반 백미밥보다 물을 30% 더 넣어 지으면 밥이 물러져서...
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자연양계의 원리 2022.01.25해당카페글 미리보기
아침밥 짓는 시간을 알려주고, 쇠죽을 쑤라고 재촉하기도 한다. 옛날 조상들은 닭의 첫 번째 홰치는 소리, 두 번째 홰치는 소리, 세 번째 홰치는 소리로 이를 가늠했다. 이처럼 아침 일찍 일어나 홰를 치고, 앞마당을 돌아다니며 농민들의 힘을 북돋아 그...
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우리시대 최후의 혁명가- 한원식 선생님 2022.01.23해당카페글 미리보기
밥 짓는 일이 우주 모든 생명의 원리라고 하셨다. 온전하게 쓰이느냐 온전하게 쓰이지 못하느냐가 문제다. 너무 많이 먹는 것은...때문에 제대로 된 나눔의 역할을 못하기 때문이다. 현미는 우리말로 통쌀이다. 통쌀은 물에 담그면 싹이 나온다. 저버린...
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팔상의학의 대가 李明馥 박사 2022.01.22해당카페글 미리보기
양의사, 밥에는 한의사로서 이 색적인 생활을 해 나갔다. 79년 정년퇴직 때까지 9년 간에 걸쳐 약 1만명의 환자를 치료해 주었 다는 것이 그의 설명이다. 그는 서울대학교를 정년퇴직 한 후에는 본격적인 한의사로 변신,자신의 체질론에 입각해 환자들을...
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견과류 몸에 좋아도 나이들면 하루 이 정도만 2022.01.16해당카페글 미리보기
각 식재료별 효과적인 섭취법. ◇곡류 및 전분류 대부분의 노인이 탄수화물은 충분히 섭취하고 있기 때문에, 추가로 더 먹거나...B1을 동시에 보충하도록 하자. 보리쌀, 현미, 귀리 등을 밥에 넣어 짓는 것이다. 다만 노인은 침 분비가 줄어 잡곡을 소화...
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8 체질과 사상체질 2022.01.16해당카페글 미리보기
양의사, 밥에는 한의사로서 이 색적인 생활을 해 나갔다. 79년 정년퇴직 때까지 9년 간에 걸쳐 약 1만명의 환자를 치료해 주었 다는 것이 그의 설명이다. 그는 서울대학교를 정년퇴직 한 후에는 본격적인 한의사로 변신,자신의 체질론에 입각해 환자들을...
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원경선 선생....이상락 2022.01.14해당카페글 미리보기
현미밥이었어. 이 현미의 씨눈은 85 퍼센트가 비타민이에요. 일반 백미는 비타민이 기껏 5.5 퍼센트뿐인데 말이야.” 원 씨의 현미 예찬에 지 여사는 소쿠리에 담긴 쑥개떡을 권하면서 “쑥이야말로 비타민 덩어리”라고 맞장구를 친다. 노부부는 식사 중...
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원경선....이상락소설가 2022.01.14해당카페글 미리보기
현미밥이었어. 이 현미의 씨눈은 85 퍼센트가 비타민이에요. 일반 백미는 비타민이 기껏 5.5 퍼센트뿐인데 말이야.” 원 씨의 현미 예찬에 지 여사는 소쿠리에 담긴 쑥개떡을 권하면서 “쑥이야말로 비타민 덩어리”라고 맞장구를 친다. 노부부는 식사 중...
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현미는 사람을 천천히 죽이는 독약 2022.01.13해당카페글 미리보기
농사를 짓는 사람들이 제초제로 쓴다. 벼는 쌀겨의 독에 대한 저항력이 있지만 다른 작물이나 잡초는 쌀겨의 독으로 인해 뿌리가 오그라들고 녹아서 죽는다. 현미껍질에 그만큼 무서운 독이 있다. 쌀겨농법이라고 하여 그 독성을 이용하여 풀과 벌레를...
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부엌살림 상식 2022.01.11해당카페글 미리보기
법 보관해 두었던 상추가 시들었을 때, 차가운 얼음물에 잠시 담가만 주면 다시 파릇파릇 싱싱해 집니다. 29. 현미밥 짓는 법 현미밥은 거칠한 질감 때문에 먹기 힘든 경우가 많다. 이때 일반 백미밥보다 물을 30% 더 넣어 지으면 밥이 물러져서 먹기가...