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운동권 민변에서~~外 2022.10.22해당카페글 미리보기
통째로 요리에 넣으면 조금 씁쓸하다는(멸치 쓸개 맛) 말들을 합니다. 그러나 쓴 것이 건강에 좋은 것이라면 어찌 되었건 그대로 먹고 볼 일입니다. 특히 푸린(Purine)체를 다량으로 포함하고 있기 때문에 고요산혈증(통풍) 환자나 통풍 우려가 있는 사람...
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20221007 / 묵시와 율법이 있는 나라 / 잠 29:18-27 2022.10.09해당카페글 미리보기
이 요리는 손님이 앉아 있는 식탁 위에 버너와 냄비를 가져다 놓고 직접 보는 앞에서 개구리를 산 채로 냄비에 넣고 조리하는 것이다. 이때 물이 너무 뜨거우면 개구리가 펄쩍 튀어나오기 때문에 맨 처음 냄비 속에는 개구리가 가장 좋아하는 온도의 물을...
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대만(중정 기념관, 야류공원, 태로각협곡 등) 2022.10.07해당카페글 미리보기
데서, 개구리고기, 자라탕 등을 요리해서 팔고 있으며, 중국 음식문화를 알 수 있는 곳이다. 보기에 위생적이지 않은 것 같아 별로 먹어보고 싶은 생각이 들지 않았다. 양명산 온천, 산악지대로 접어드는 듯하더니 금새 유황냄새가 코를 찌른다. 산 입구의...
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2011 신춘시와 심사평 2022.10.03해당카페글 미리보기
사원식당 앞 은단풍 깨끗한 아침 햇살과 강해지려고 자꾸 다짐하는 한낮의 태양과 한쪽 뺨이 그늘진 노을도 골고루 먹고 큰 키로 수천의 반짝이는 잎들 흔들 때 내가 믿는 신처럼 올려다보게 하던 은단풍 은단풍 은단풍 그렇게 주문을 외면 내 안에서도...
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내가 뽑은 세계 10대 혐오음식 (주의) 2022.10.02해당카페글 미리보기
비위가 약한분은 10번부터 역순으로 보세요. • 부디 위 주의사항을 가볍게 넘기지마세요...... 1. 일본 개구리 회 살아있는 황소개구리를 잘게 썬 다음 레몬을 곁들여 그대로 내놓는 요리. 생선회처럼 고기는 소스에 찍어먹고 뼈는 탕으로 만들어져 함께...
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소스 하나 달랬다가 쫄딱 망한 한국 대기업 사연 2022.09.28해당카페글 미리보기
할머니가 식당에서 무거운 의자들을 낑낑대며 거실로 끌고 나올 동안 한국의 대기업 엘리트 신사분들께서는 도와주기는커녕 내내 뻣뻣이 서 있었던 것이다. 기술보다 더 중요한 것이 사람됨임을 주지시켜주는 사건이었다. 소스 하나 때문에 깨어진 합작...
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🤲 내 엄마의 손(手)과 발(足) 🦶 외3건 [류만수대표님의 카톡에서] 2022.09.25해당카페글 미리보기
둘째 식당이 가까워야 더러더러 사먹을 수 있고, 세째 은행이 가까워야 알량한 돈 내가 다니며 관리할 수 있고, 넷째 지하철이 가까워야 공짜차 타고 여행이나 먼거리 갈 수 있고, 다섯째 이왕이면 자식도 가까히 있어야 위급할 때 단 한번이라도 도움...
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일본 황소개구리 회 2022.09.20해당카페글 미리보기
도쿄 최대 번화가인 신주쿠의 아사다치라는 식당에서 판매하고 있는 황소개구리를 회! 조리 과정이 굉장히 혐오스러워서 논란이...먹는 요리이기 때문입니다. 황소개구리 회는 마치 생선회 요리처럼 고기는 소스에 찍어 먹고, 개구리 뼈는 탕으로 만들어...
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文鮮明先生말씀選集 - 19980711 - 간부 특별 수련회 지시사항 2022.09.17해당카페글 미리보기
뭐 개구리도 들어가 자고, 고기도 들어가 살 수 있게 만들어 놓지 않으면 안 된다구. 유엔에 평화기금을 만들어 놓는 계획 네...여기에 모인 거예요. 이거 중요한 거예요. 유엔을 요리하기 위해서는 미국과 유엔과 연결시킬 수 있는 창구를 엮어야 돼요...
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내가 뽑은 세계 10대 혐오음식 (주의) 2022.09.07해당카페글 미리보기
비위가 약한분은 10번부터 역순으로 보세요. • 부디 위 주의사항을 가볍게 넘기지마세요...... 1. 일본 개구리 회 살아있는 황소개구리를 잘게 썬 다음 레몬을 곁들여 그대로 내놓는 요리. 생선회처럼 고기는 소스에 찍어먹고 뼈는 탕으로 만들어져 함께...