카페검색 본문
카페글 본문
-
좋은 토마토와 보관법 2024.07.04해당카페글 미리보기
수분이며, 단백질 0.7%, 지방 0.1%, 탄수 화물 3.3%, 셀룰로오스 0.4%, 회분 0.5%를 함유한다. 100g당 카로틴 390㎍, 비타민C 20㎎, 비타민B1 0.05㎎, 비타민B2 0.03㎎ 외에 비타민 B6, 칼륨, 인, 망간, 루틴, 니아신 등도 함유한다. 단맛의 성분은 과당과...
-
좋은 토마토와 보관법 2024.07.04해당카페글 미리보기
수분이며, 단백질 0.7%, 지방 0.1%, 탄수 화물 3.3%, 셀룰로오스 0.4%, 회분 0.5%를 함유한다. 100g당 카로틴 390㎍, 비타민C 20㎎, 비타민B1 0.05㎎, 비타민B2 0.03㎎ 외에 비타민 B6, 칼륨, 인, 망간, 루틴, 니아신 등도 함유한다. 단맛의 성분은 과당과...
-
▶ 중국음식과 술사천의 오리구이-장차압(樟茶鴨)-23 2024.07.04해당카페글 미리보기
한다. 많은 사람들이 오리구이라고 하면 베이징의 오리구이가 최고라고 아는데 사실 사천의 오리구이를 맛 보고나면 모두들...압은 "색상과 맛, 향기, 모양이 모두 절묘한 사천의 명요리"라고 높이 평가했다. 그 뒤로 사천의 오리구이 장차압은 내외에...
-
성장기 어린이 식욕부진 밥을 잘 안먹어요 2024.07.04해당카페글 미리보기
더 많은 에너지를 소비하며, 이는 궁극적으로 식욕 감소로 이어질 수 있습니다. 특히 어린이나 청소년의 경우 체온 조절 기능이...비타민이 풍부한 과일과 채소, 소화가 잘 되는 단백질 식품 등이 있습니다. 어린이와 청소년의 식욕 부진을 관리하기 위해...
-
[(64) 식품과 의학의 도를 말하다 | 과일 먹는 법] 밥 먹고 바로 과일을 먹으면 독이 된다 - 최진규 약초학자, 한국토종약초연구학회 회장 2024.07.04해당카페글 미리보기
퍼붓는다. 단백질로 인한 독은 인체를 강한 산성으로 만든다.” 몸속에서 생긴 온갖 독성 물질을 몸 밖으로 내보내기 위해서는 수분이 많이 들어 있는 음식물을 먹어야 한다. 음식 중에서 수분이 제일 많이 들어 있는 것이 과일이다. 과일은 대개 80~90%의...
-
장수의 원천이 되는 소금, 된장, 간장 2024.07.04해당카페글 미리보기
이 있다. 송이버섯에는 비타민 B2, C, D 가 많이 들어 있으며, 팽이버섯의 맛은 글루탐산과 리신에서 나오며 찌개나 볶음 요리에 많이 쓰인다. 버섯의 끈끈한 액체는 무틴으로 단백질, 아미노산의 흡수를 좋게 해줘 된장국을 끓일 때 많이 쓰인다. 버섯...
-
장수의 원천이 되는 소금, 된장, 간장 2024.07.04해당카페글 미리보기
이 있다. 송이버섯에는 비타민 B2, C, D 가 많이 들어 있으며, 팽이버섯의 맛은 글루탐산과 리신에서 나오며 찌개나 볶음 요리에 많이 쓰인다. 버섯의 끈끈한 액체는 무틴으로 단백질, 아미노산의 흡수를 좋게 해줘 된장국을 끓일 때 많이 쓰인다. 버섯...
-
장수의 원천이 되는 소금, 된장, 간장 2024.07.04해당카페글 미리보기
이 있다. 송이버섯에는 비타민 B2, C, D 가 많이 들어 있으며, 팽이버섯의 맛은 글루탐산과 리신에서 나오며 찌개나 볶음 요리에 많이 쓰인다. 버섯의 끈끈한 액체는 무틴으로 단백질, 아미노산의 흡수를 좋게 해줘 된장국을 끓일 때 많이 쓰인다. 버섯...
-
질병에 효과있는 생선 2024.07.04해당카페글 미리보기
생선의 단백질은 나트륨을 체외로 배출시키는 효과를 가진다. 칼륨은 혈압 내리는 효과가 있다. 칼륨을 많이 함유하고있는 식품...있으므로 고루 섭취하는것이 고혈압 예방에 좋다. 요리로는 꽁치구이, 멸치죽, 고등어 김치조림, 연어꼬치 튀김등 다양...
-
“짜게 먹는 사람들에게 특히 좋아”…칼륨 풍부한 식품 13 2024.07.04해당카페글 미리보기
섭취가 많은 우리나라 식습관을 고려할 때 적절한 칼륨 섭취는 매우 중요하다. 칼륨이 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 걸 도와주기 때문이다. 나트륨을 지나치게 많이, 칼륨을 적게 섭취하면 암을 비롯해 심장병, 고혈압, 뇌졸중 등 심혈관 질환의 발병률이...