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한겨울에 먹는 향긋한 봄맛, 산나물밥~ 2017.01.28해당카페글 미리보기
향의 차이를 꼭! 구별해보도록 했으면 해요. 그것만 배워도 '산나물'의 가치가 어디로부터 오는지, 식재료의 가치가 어디에 있는지 배우게 됩니다. 어쨌거나, 초여름에 제가 가장 좋아하는 산나물은 '산나물 모듬'입니다. 파시는분은 '잡나물'이라고...
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한겨울에 먹는 향긋한 봄맛, 산나물밥~ 2017.01.28해당카페글 미리보기
향의 차이를 꼭! 구별해보도록 했으면 해요. 그것만 배워도 '산나물'의 가치가 어디로부터 오는지, 식재료의 가치가 어디에 있는지 배우게 됩니다. 어쨌거나, 초여름에 제가 가장 좋아하는 산나물은 '산나물 모듬'입니다. 파시는분은 '잡나물'이라고...
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한겨울에 먹는 향긋한 봄맛, 산나물밥~ 2017.01.25해당카페글 미리보기
향의 차이를 꼭! 구별해보도록 했으면 해요. 그것만 배워도 '산나물'의 가치가 어디로부터 오는지, 식재료의 가치가 어디에 있는지 배우게 됩니다. 어쨌거나, 초여름에 제가 가장 좋아하는 산나물은 '산나물 모듬'입니다. 파시는분은 '잡나물'이라고...
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한겨울에 먹는 향긋한 봄맛, 산나물밥~ 2017.01.25해당카페글 미리보기
향의 차이를 꼭! 구별해보도록 했으면 해요. 그것만 배워도 '산나물'의 가치가 어디로부터 오는지, 식재료의 가치가 어디에 있는지 배우게 됩니다. 어쨌거나, 초여름에 제가 가장 좋아하는 산나물은 '산나물 모듬'입니다. 파시는분은 '잡나물'이라고...
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재래식 찹쌀고추장 담그기(2017) 2017.01.11해당카페글 미리보기
오늘날의 막장과 같은 형태의 장으로 지금의 고추장 담금법과는 조금 차이가 있다. 고추장용 메주를 사용하고 소금이나 간장으로 간을 맞추는 방법 등 현재의 고추장 담금법과 유사한 형태의 담금법이 처음으로 나타나는 건 1815년에 간행된 <규합총서...
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재래식 찹쌀고추장 담그기(2017) 2017.01.11해당카페글 미리보기
오늘날의 막장과 같은 형태의 장으로 지금의 고추장 담금법과는 조금 차이가 있다. 고추장용 메주를 사용하고 소금이나 간장으로 간을 맞추는 방법 등 현재의 고추장 담금법과 유사한 형태의 담금법이 처음으로 나타나는 건 1815년에 간행된 <규합총서...
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재래식 찹쌀고추장 담그기(2017) 2017.01.03해당카페글 미리보기
오늘날의 막장과 같은 형태의 장으로 지금의 고추장 담금법과는 조금 차이가 있다. 고추장용 메주를 사용하고 소금이나 간장으로 간을 맞추는 방법 등 현재의 고추장 담금법과 유사한 형태의 담금법이 처음으로 나타나는 건 1815년에 간행된 <규합총서...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
오늘날의 막장과 같은 형태의 장으로 지금의 고추장 담금법과는 조금 차이가 있다. 고추장용 메주를 사용하고 소금이나 간장으로 간을 맞추는 방법 등 현재의 고추장 담금법과 유사한 형태의 담금법이 처음으로 나타나는 건 1815년에 간행된 <규합총서...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
오늘날의 막장과 같은 형태의 장으로 지금의 고추장 담금법과는 조금 차이가 있다. 고추장용 메주를 사용하고 소금이나 간장으로 간을 맞추는 방법 등 현재의 고추장 담금법과 유사한 형태의 담금법이 처음으로 나타나는 건 1815년에 간행된 <규합총서...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
오늘날의 막장과 같은 형태의 장으로 지금의 고추장 담금법과는 조금 차이가 있다. 고추장용 메주를 사용하고 소금이나 간장으로 간을 맞추는 방법 등 현재의 고추장 담금법과 유사한 형태의 담금법이 처음으로 나타나는 건 1815년에 간행된 <규합총서...