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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 2010.09.04해당카페글 미리보기
226 프라이팬 청소는 소주로......... 225 손톱 깎을 때 튀는 것을 막을 수 있는 방법 224 집안의 개미 퇴치법 223 샐러드 소스 만들기 뚜둥~~^^ 222 반곱슬머리로 고생하시는 남자분들! 이글을 한번 보시죠^^ 221 가구나 혹은 냉장고에 크레용낙서 지우기...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 2010.09.02해당카페글 미리보기
226 프라이팬 청소는 소주로......... 225 손톱 깎을 때 튀는 것을 막을 수 있는 방법 224 집안의 개미 퇴치법 223 샐러드 소스 만들기 뚜둥~~^^ 222 반곱슬머리로 고생하시는 남자분들! 이글을 한번 보시죠^^ 221 가구나 혹은 냉장고에 크레용낙서 지우기...
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음식을 맛있게 해주는 조리기구 손질법 2010.08.23해당카페글 미리보기
프라이팬은 무쇠, 알루미늄 위에 테플론을 여러 겹 입힌 것이다. 저렴한 제품은 3중 이하 코팅 처리를 한 것이고 좋은 프라이팬...3분 예열한 후 음식 재료를 넣고 조리한다. 뜨겁게 달군 상태에서 물에 담그거나 씻으면 수명이 짧아지므로 식힌 후 세척...
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주방용품 안전하게 쓰는 법 2010.08.09해당카페글 미리보기
사용하는 프라이팬과 냄비는 코팅 처리된 것이 많다. - 불소 수지를 페인트처럼 표면에 적당량 뿌리고 일정온도에서 가열하면 코팅막이 형성된다. - 코팅이 벗겨지면 음식이 제대로 조리되지 않을 뿐만 아니라 벗겨진 코팅이 음식에 섞이게 된다. [정나영...
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캠핑의 꽃 - 먹는 즐거움 - 키친쿠커 2010.08.03해당카페글 미리보기
프라이팬은 세척한 후에는 기름 등을 이용하여 간단한 시즈닝 작업을 해야 녹이 슬지 않는다. 라지. 미디움 두 사이즈가 있다, Stainless Kitchen Cooker 가정에서 쓰는 가장 일반적인 주방용품 재료인 스테인리스는 위생적이고 설거지가 쉬운 것이 장점...
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좋은 냄비 고르는 법 2010.07.19해당카페글 미리보기
것으로 프라이팬ㆍ중국냄비ㆍ튀김냄비 등이 있고, 주물(鑄物)에는 보통 냄비가 있다. 열전도와 보온이 잘되고 조리할 때 잘 타지 않는 장점이 있다. 쉽게 녹이 슬고 무거운 것이 흠이다. 법랑 냄비는 철판으로 된 본체에 백토(白土)를 입힌 것이다...
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음식맛이 좋아지는 주방기구 손질법 2010.07.18해당카페글 미리보기
프라이팬은 무쇠, 알루미늄 위에 테플론을 여러 겹 입힌 것이다. 저렴한 제품은 3중 이하 코팅 처리를 한 것이고 좋은 프라이팬...3분 예열한 후 음식 재료를 넣고 조리한다. 뜨겁게 달군 상태에서 물에 담그거나 씻으면 수명이 짧아지므로 식힌 후 세척...
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조리기구의 안전 사용법 - 식약청 2010.06.13해당카페글 미리보기
스테인리스 스틸, 알루미늄, 청동, 구리, 철(무쇠) 등 다양한 조리기구의 안전 사용법! 불소코팅된 프라이팬을 세척할 때는 금속 수세미 등 날카로운 금속은 사용하지 않는 것이 좋으며, 새로 구입한 제품은 사용하지 전에 깨끗이 세척해주시는 센스...
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[펌] 금속 재질의 조리 기구 사용시 주의할 점! 꼭, 기억해두세요~!! - 식약청 2010.06.02해당카페글 미리보기
스테인리스 스틸, 알루미늄, 청동, 구리, 철(무쇠) 등 다양한 조리기구의 안전 사용법! 불소코팅된 프라이팬을 세척할 때는 금속 수세미 등 날카로운 금속은 사용하지 않는 것이 좋으며, 새로 구입한 제품은 사용하지 전에 깨끗이 세척해주시는 센스...
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음식맛이 좋아지는 주방기구 손질법 2010.05.30해당카페글 미리보기
프라이팬은 무쇠, 알루미늄 위에 테플론을 여러 겹 입힌 것이다. 저렴한 제품은 3중 이하 코팅 처리를 한 것이고 좋은 프라이팬...3분 예열한 후 음식 재료를 넣고 조리한다. 뜨겁게 달군 상태에서 물에 담그거나 씻으면 수명이 짧아지므로 식힌 후 세척...