카페검색 본문
카페글 본문
-
세계 대표 음식 2018.01.21해당카페글 미리보기
술로 출발을 했구요. 과거에는 럼을 넣기도 했다는데 지금은 부드러운 맛을 위해 넣지 않고 발전을 한 것이 지금의 맛있는 밀크쉐이크가 된 것입니다 ♠ 크레페 수제트 ♠ 크레이프는 다리올이라는 파이의 한 종류로 크로와상과 함께 16세기에 만들기 시작...
-
24종류 커피 만들기 2018.01.09해당카페글 미리보기
커피 만들기 1.카페오레 우유가 들어간 카페오레는 아침 식사용 커피이다. 스페인에서는 카페콘레체,이탈리아에서는 카페라테라 부른다. 부드러운 거품의 카페오레는 양을 많이 해서 큰 잔에 마시는 것이다. 재료 커피 추출액1/2컵, 우유1/2컵 만드는 방법...
-
24종류 커피 만들기 2018.01.04해당카페글 미리보기
커피 만들기 1.카페오레 우유가 들어간 카페오레는 아침 식사용 커피이다. 스페인에서는 카페콘레체,이탈리아에서는 카페라테라 부른다. 부드러운 거품의 카페오레는 양을 많이 해서 큰 잔에 마시는 것이다. 재료 커피 추출액1/2컵, 우유1/2컵 만드는 방법...
-
휴일 식사의 경우, 생 반죽을 조심하십시오. 2017.12.19해당카페글 미리보기
가죽을 만들기 위해 사용 된 계란에는 살모넬라 (Salmonella) 속에 속하는 박테리아가 있을 수 있기 때문에 위험은이 음식에만 국한되지 않습니다 . 이렇게하면 익지 않거나 가볍게 요리하면 위장염을 일으킬 수 있습니다. "다른 한편으로는, 그들이 요리...
-
백종원레시피 2017.12.16해당카페글 미리보기
볶음 집밥백선생 백종원 콩나물해장국 만들기 집밥 백선생, 백종원의 '추억의 사라다빵' 만들기 ! 백종원 감자볶음 보다 쉽게 만들기~ 백종원의 초간단 밀크셰이크 - 4회 백종원 계란찜 집밥 백선생 레시피 맛있쥬~♩ 집밥백선생 백종원 돼지고기 묵은지...
-
[월간외식경영] 카페 음료의 틈새 또는 트렌드, '우유' 말고 '밀크' 2017.09.13해당카페글 미리보기
직접 만들기 시작한 게 창업의 시작이었다고. 또한 일본에서는 이미 자리 잡은 식물성 우유 시장의 성장세를 엿보고 한국 시장에 도입하기로 한 것. 아몬드 밀크의 제조방식은 홈 메이드. 아몬드를 12시간 불린 후 프레스 공법(열을 가하지 않은 착즙방식...
-
백종원 레스피 2017.09.11해당카페글 미리보기
썰어 투하 및 볶볶 3. 일반 카레처럼 물을 넣어서 끓이다가 4. 카레가루 넣고 잘 풀어질때까지만 끓여주면 끝. 초간단 밀크쉐이크 만들기 바나나 1개, 우유 천미리, 아이스크림 한통(?), 설탕 두스푼 넣어서 갈아주면 끝! 호오 백종원 레시피 중에 일식...
-
방울토마토 영양,토마토 영양 2017.07.11해당카페글 미리보기
딸기 밀크 셰이크 1. 딸기150g,우유2컵,달걀1개,설탕2큰술,바닐라향 약간을 준비 2. 딸기를 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 물기를 뺀다. 3. 믹서에 딸기를 담고,분량의 우유, 달걀, 설탕, 바닐라향을 넣어 갈아서 얼음을 넣은 컵에 붓는다. 토마토 주스 1...
-
[BRIC 뉴스레터] 커피 마실 때, 고양이에게 감사해야 하는 이유 2017.07.11해당카페글 미리보기
휘저어서 밀크셰이크를 만들 수도 있고, 발효를 통해 요구르트나 치즈를 만들 수도 있고... 그 외에도 무궁무진하다. 그러나 우유가 플라스틱의 원료가 될 수도 있음을 아는가? 그건 바로 카제인(casein) 때문이다. 카제인이란 우유에서 발견되는 주요...
-
한국 식생활 외래어 어원 연구2. (ㅁ~ㅂ) 2017.06.25해당카페글 미리보기
버터로 만들기에 제 격이었다. 그런데 버터는 본래 부자들의 음식이었다. 우유 100kg을 가지고 만들 수 있는 버터는 고 작 4.5kg에 불과했으니 말이다. 또 버터는 그리 오래 보관할 수가 없었다. 그래서 배를 타고 멀리 떠나는 해군이나 선원들에게는...