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미틈달 마지막주 숲 속 아이들의 밥상이야기 2020.11.28해당카페글 미리보기
열기로 채워 놀고 온 아이들에게 뜨끈한 국물로 몸 속을 녹이게 하지요. [도토리 묵국] [콩나물 잡채] [재료] 콩나물. 당면. 당근. 부추. 버섯. 양파 등 [만들기] 1. 콩나물은 삶아 찬 물에 헹궈 채반에 받쳐놓고 2. 부추 빼고 나머지 채소. 버섯은 소금...
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만찐두빵 만들기! 2020.11.19해당카페글 미리보기
않은 친구가 "대파?!" 라고 말해서 딩동댕! 했답니다 ㅎㅎㅎㅎ 당면을 보고 어떤 친구는 "잡채다 잡채!!!!!!"라고 소리를 치기도 했어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 부추를 본 친구는 "이게 뭐에요?!"라며 세상 먹어본 적 없는 표정을 지었답니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 숙주...
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코로나칩거중, 10월 밥상 정산합니다~~~~~ 2020.11.17해당카페글 미리보기
새우 만들기 ♡ 야매지만 맛은 파는거랑 싱크로율 90%? 퇴근 후 영화 🎥 보면서 향라새우와 맥주~ 어떤날은 간단하게 막거나 라면땡기는날 겉절이 맛깔나게 담궈서 매콤한 라면이랑 호로록~ 아침으로 샌드위치 치즈돈까스+체다치즈+토마토+소스 치즈가 줄줄...
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치료되는 요리 해피푸드 2020.11.13해당카페글 미리보기
15분 정도 찐다. 5 그릇에 ④를 담고 참나물을 얹는다. 문어부추잡채 ■준비재료 문어다리 50g, 노랑·주황 파프리카 ½개씩...깨소금·소금· 후춧가루 약간씩), 올리브오일 적당량 ■만들기 1 문어다리는 끓는 물에 넣어 4분간 삶아 흐르는 물에 씻은 뒤...
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치료되는 요리 해피푸드 2020.11.13해당카페글 미리보기
15분 정도 찐다. 5 그릇에 ④를 담고 참나물을 얹는다. 문어부추잡채 ■준비재료 문어다리 50g, 노랑·주황 파프리카 ½개씩...깨소금·소금· 후춧가루 약간씩), 올리브오일 적당량 ■만들기 1 문어다리는 끓는 물에 넣어 4분간 삶아 흐르는 물에 씻은 뒤...
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우리나라 월별 식재료 생산, 제철음식 정보 2020.11.01해당카페글 미리보기
김치, 부추김치 얼갈이김치, 갓김치, 오이소박이 열무김치, 풋고추김치 백김치, 호박김치, 박김치 장아찌 마늘장아찌, 마늘종장아찌 고추장아찌, 매실장아찌, 참외장아찌 고추장아찌, 깻잎장아찌, 오이지, 오이지장아찌, 노각장아찌 참외장아찌, 수박껍질...
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2020년 10월 13일 함양 온배움 2일차 2020.10.13해당카페글 미리보기
양파, 부추, 콩, 들깨, 마늘... 어느날, 집에 와서 보니 아이들이 먹는 음식이 자신이 농사지은 작물이 아니더랍니다. 계절마다 나오는 수확물로 음식을 해주니 아이들이 잘 먹지 않더라는 것이지요. 그때부터 아이들 입맛에 맞는 요리를 연구했다고...
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월별 제철 농,수산물 2020.09.19해당카페글 미리보기
김치, 부추김치 얼갈이김치,갓김치,오이 소박이 열무김치,풋고추김치 백김치,호박김치,박김치 장아찌 마늘장아찌,마늘종장아찌 고추장아찌,매실장아찌, 참외장아찌 고추장아찌,깻잎장아찌,오 이지,오이지장아찌,노각장 아찌 참외장아찌,수박껍질장아찌...
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누구나 만든다... 잡채 2020.08.28해당카페글 미리보기
들어간 잡채 1. 달걀2개 흰자,노른자 분리한후 소금간해 지단 만들어 크기에 맞게 썰어둔다. 2. 햄,당근,양파,약간의 색색...조물조물 간한후...살짝 볶는다. 4. 돼지고기 다진마늘,간장,깨,참기름,후춧가루 밑간한후...팬에 기름 살짝 둘러 볶는다. 5. 부추