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커피의 종류 얼마나 알고 계십니까? 2021.09.15해당카페글 미리보기
커피의 종류 얼마나 알고 계십니까? 아메리카노_ Americano 기본이 되는 에스프레소에 뜨거운 물을 부어 진한맛을 줄인것으로 흔히 아메리카노로 부르지만 원래 이름은 롱불랙(Long black)입니다. 진한 커피의 향과 맛을 원하시면 에스프레소 원액을 추가...
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<커피의 본질> 구대회 저 | EBS BOOKS | 2020 2021.09.01해당카페글 미리보기
카푸치노의 차이 6 카페모카와 캐러멜마키아토 7 사케라토에는 술이 없다 8 비엔나커피를 넘어 서울커피로 9 더치커피인가 콜드브루커피인가 10 상온추출법의 종류와 특징 11 상온추출법의 위생과 카페인 12 나만의 커피 메뉴 만들기 ? 왜 우리는 커피에...
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'커피 애호가라면 알아둬야 할 것 10가지' 2021.08.14해당카페글 미리보기
피의 종류 얼마나 알고 계십니까? 아메리카노_ Americano 기본이 되는 에스프레소에 뜨거운 물을 부어 진한맛을 줄인것으로 흔히...원래 이름은 롱불랙(Long black)입니다. 진한 커피의 향과 맛을 원하시면 에스프레소 원액을 추가하셔서 드시면 됩니다...
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커피 애호가라면 이정도는 알아야.. 2021.08.14해당카페글 미리보기
피의 종류 얼마나 알고 계십니까? 아메리카노_ Americano 기본이 되는 에스프레소에 뜨거운 물을 부어 진한맛을 줄인것으로 흔히...원래 이름은 롱불랙(Long black)입니다. 진한 커피의 향과 맛을 원하시면 에스프레소 원액을 추가하셔서 드시면 됩니다...
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[人사이트]정의석 제이엠케이 대표 “'비엔나커피하우스' 상표권 등록 완료…해외 공략도” 2021.08.11해당카페글 미리보기
아인슈페너(Einsuppaner)는 한 마리 말이 이끄는 마차라는 뜻으로 오스트리아 비엔나 지역에서 실제로 즐겨 마시는 커피 종류다. 진한 에스프레소가 조화로운 모차르트 커피나 연유를 넣어 달콤한 레체레체 멜랑즈 등 특색있는 메뉴로 구성했다. 그는...
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평범한 빙수는 가라! 독특한 비주얼을 자랑하는 이색 빙수 맛집 2021.07.23해당카페글 미리보기
빙수 종류 중에서 맛도 비주얼도 특별하다는 '라이크 코코' 빙수가 단연 베스트. 일명 코코넛 빙수로 동글동글한 코코넛 껍질 안에 코코넛맛 얼음과 바닐라 아이스크림, 코코넛칩을 가득 올려 내어준다. 보기만 해도 시원해지는 코코넛의 비주얼은 여름 그...
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봉투포장기_제대충전포장기 2021.07.21해당카페글 미리보기
포장기의 종류가 정해집니다. 제대충전포장기에는 세로형 필로타입포장기, 스틱포장기, 삼방접착(사방접착)포장기, 다열 사방접착포장기 등이 있습니다. 1. 세로형 필로타입포장기 세로형 필로타입포장기는 피포장물을 공급하는 원통(실린더)과 포장 재료...
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"하루 만에 반했다" 사랑에 빠질 수밖에 없는 이 도시 2021.07.19해당카페글 미리보기
하여 상대방에게 더욱 몰두하게 만든다. 흔히 ‘비엔나에는 비엔나 커피가 없다’고 하는데, 알고 보면 별 얘기가 아니다. 비엔나에서 파는 수많은 종류의 커피 중 아인슈페너를 한국에서 보통 비엔나 커피라고 불렀다. 비엔나 사람들이 가장 즐겨...
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"하루 만에 반했다" 사랑에 빠질 수밖에 없는 이 도시 2021.07.07해당카페글 미리보기
하여 상대방에게 더욱 몰두하게 만든다. 흔히 ‘비엔나에는 비엔나 커피가 없다’고 하는데, 알고 보면 별 얘기가 아니다. 비엔나에서 파는 수많은 종류의 커피 중 아인슈페너를 한국에서 보통 비엔나 커피라고 불렀다. 비엔나 사람들이 가장 즐겨...
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문명사 이야기: 19세기 유럽의 경제와 사회 (연재 22) 2021.06.29해당카페글 미리보기
여러 종류이며 특히 감자, 옥수수, 토마토, 담배 등은 유럽에 널리 퍼졌고, 사탕수수는 유럽에서 아메리카에 전파되었다 (연재 12의 식민지 작물과 목축 참조). 작물을 밀-순무-콩-클로버 순으로 윤작 하면 토양이 질소 성분을 유지하고, 잡초를 억제하며...