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못생긴 아귀 맛있는 아귀지리탕 2019.02.12해당카페글 미리보기
겨울 제철 생아귀 생물 아귀는 아주 못생겼어요. 그런데 맛은 아주 기가 막힙니다. 복국도 좋아하지만~ 복살코기는 그다지 좋아하는 편은 아니거든요. 반명 아귀는 존득존득해서 아귀고기는 잘 먹어요. 정말 생긴게 아귀같지만, 맛은 일품입니다. ㅎㅎ...
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시~원한 아귀탕 2019.01.23해당카페글 미리보기
싱싱한 생아귀사서 다싯물빼서 무와 콩나물 청량고추~채소는 최소화~ 졸깃졸깃 아귀살 발라먹는 맛 해장국으로 아주 그만인 시원한 아귀탕 국물까지 한그릇 원샷했지요 생아귀는 소금물에 담궜다하믄 절대로 풀어지지 않는답니다~^^ #나의소소한일상 #엄마...
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생소했던 생아귀수육 그리고 뚜박한 육전 2019.01.23해당카페글 미리보기
주문진 생아귀수육 수육....? 생소했는 데 이렇게 아귀가 많을 줄이야 😨😨😨 복어살처럼 찰진 식감이 👍 투박한 육전 월, 목요일 소 들어오는 날이라며 강추했던 메뉴 혹시나 혹시나 했지만 맛 있어, 맛 있어 연발하며 즐겼네요 (^0^) --------------- 울...
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만물상 김선영의 초간단 매운아귀찜 2019.01.12해당카페글 미리보기
보통 아귀찜하는 아구는 반건조하거나 한번 데쳐서 사용하나 생아귀로 데치지 않고 간단하게 물엿으로 재운 매운아귀찜 만들기 아귀찜양념장 만들기 성성한 빗을 사용한 콩나물대가리 빨리 때어내기. 대가리 빗으로 때어내고 콩나물 준비 완료 양념장 넣고...
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전국 욕쟁이 할머니 맛집 8 2019.01.06해당카페글 미리보기
관광지 승광제, 공예공방촌, 혼불 최명희기념관, 한옥마을 문의 063-284-2227 군복에 기합! 욕쟁이 할머니 안동 군복 할매 생아귀찜 김옥자 할머니는 얼룩무늬 군복을 입고 장사를 해서 안동의 명물로 통한다. 군복 장사는 15년째. 군복과 할머니는...
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겨울철 꼬막, 해산물 맛집 best 2019.01.02해당카페글 미리보기
즐길 수 있다. ▲위치: 서울 중구 창경궁로1길 6 ▲영업시간: 매일 12:00 – 22:00, 일요일 휴무 부산에서 잡아 올린 싱싱한 생아귀, 공덕 ‘홍박아구찜’ 찜, 탕, 전골, 수육 등 다양한 아귀 요리를 즐길 수 있는 ‘홍박아구찜’. 아귀 요리를 주문하면...
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겨울에 꼭 먹어야 할 해산물 맛집 best 5 2018.12.26해당카페글 미리보기
꽉 잡은 맛집이죠. 발달한 도시와 동떨어진 분위기라 아는 사람만 가는 곳이나 다름없습니다. 부산에서 잡아 올린 싱싱한 생아귀, 공덕 ‘홍박아구찜’ 찜, 탕, 전골, 수육 등 다양한 아귀 요리를 즐길 수 있는 ‘홍박아구찜’. 이곳은 부산에서 매일 경매...
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겨울에 꼭 먹어야 할 해산물 맛집 best 5 2018.12.25해당카페글 미리보기
꽉 잡은 맛집이죠. 발달한 도시와 동떨어진 분위기라 아는 사람만 가는 곳이나 다름없습니다. 부산에서 잡아 올린 싱싱한 생아귀, 공덕 ‘홍박아구찜’ 찜, 탕, 전골, 수육 등 다양한 아귀 요리를 즐길 수 있는 ‘홍박아구찜’. 이곳은 부산에서 매일 경매...
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겨울철 소주 친구 2018.12.18해당카페글 미리보기
아귀를 하루 동안 물에 불려 사용한다. 말린 생선을 사용해 시간이 지난 후에도 물이 생기지 않는 점이 특징. 아귀찜는 된장에 고춧가루를 더한 양념장과 어우러져 구수하면서도 특유의 큼큼한 향, 꾸덕꾸덕한 식감이 매력적이다. 생아귀, 콩나물과 미나리...
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겨울에 꼭 먹어야 할 해산물 맛집 best 5 2018.12.10해당카페글 미리보기
꽉 잡은 맛집이죠. 발달한 도시와 동떨어진 분위기라 아는 사람만 가는 곳이나 다름없습니다. 부산에서 잡아 올린 싱싱한 생아귀, 공덕 ‘홍박아구찜’ 찜, 탕, 전골, 수육 등 다양한 아귀 요리를 즐길 수 있는 ‘홍박아구찜’. 이곳은 부산에서 매일 경매...