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의사들이 추천하는 수첩에 꼭 적어 넣어야 할 여름 건강비법 2022.05.29해당카페글 미리보기
1 약선요리하는 한의사 ‘약연재’ 신동진 원장 “식탁이 바뀌어야 여름이 건강합니다” 약과 음식은 그 근원이 같다는 ‘약식동원(藥食同源)’을 몸소 체험한 한의사 신동진. 그는 30대 중반에 찾아온 당뇨병을 식이요법으로 이겨낸 이후 요리로 건강...
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2022년 6월 스터디 모임 와인 정보 (Les Jardins En-Chantants) 2022.05.24해당카페글 미리보기
앙 샹탕은 <노래하는 정원>이라는 뜻을 가진 다문화.유기농 원예 프로젝트이다. ‘음식은 우리가 먹는 첫 번째 약이다.’ 라는 약식동원(藥食同源)의 철학을 가진 신 농민(Néo-farming)들의 모임인 레 쟈뎅 앙샹탕에게 포도는 소중한 자연의 산물로, 이들...
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[맛집로드] 온 가족이 즐기는 고고한 반가 음식의 품격 2022.05.17해당카페글 미리보기
지켜나가는 우리의 식(食) 공간을 소개한다. ◆ 수운 수운 내부 모습./사진제공=수운 "약과 음식의 근원은 같다"라는 '약식동원'(藥食同源) 사상은 전통 한식 문화에서 중요한 의미를 지닌다. 단순한 끼니가 아닌 서로 이로운 성질을 주고받을 수 있도록...
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체질별 음식궁합 4가지 2022.05.14해당카페글 미리보기
음식 소화가 잘 안 되는 지방질 음식이나 위장 기능을 저하시키는 찬 음식은 좋지 않습니다. 보리, 메밀, 포도, 수박, 참외 약식동원(음식과 약은 근원이 같다. 藥食同源)이라는 말에서 알 수 있듯이 체질에 맞는 음식을 섭취하는 것이 건강을 지키는 비결...
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온 가족이 즐기는 고고한 반가 음식의 품격 2022.05.10해당카페글 미리보기
지켜나가는 우리의 식(食) 공간을 소개한다. ◆수운 수운 내부 모습./사진제공=수운 "약과 음식의 근원은 같다"라는 '약식동원'(藥食同源) 사상은 전통 한식 문화에서 중요한 의미를 지닌다. 단순한 끼니가 아닌 서로 이로운 성질을 주고받을 수 있도록...
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알레르기 질환을 근본적으로 완화시키는 법 2022.05.10해당카페글 미리보기
아버지라 존경 받고 있는 히포크라테스는 “음식으로 못 고치는 병은 약으로 고칠 수 없다.” 라고 말했다. 동양에서도 약식동원 (藥食同源) 이라고 하여 “약과 음식은 근원에서 같다”는 뜻을 전하고 있다 알레르기질환에 좋고 나쁜 음식에 관한 정보는...
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88집원고 (한인석) 2022.05.04해당카페글 미리보기
88집 원고 (한인석).hwp 1.05MB 약식동원 藥食同源 한인석 봄볕이 옷을 갈아입히는 아침나절 소롯길에서 마중 나온 쑥을 만났다. 어린 것은 모두 예쁘다는 말에 고개를 끄덕이며 봄을 뜯는다. 똑똑 꺾을 때마다 올라오는 향 어린 기억을 들춰내고 있는...
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책 《신약》을 통해 본 인산 김일훈(仁山 金一勳) [출처] 책 《신약》을 통해 본 인산 김일훈(仁山 金一勳)|작성자 이법사 2022.04.28해당카페글 미리보기
꿈꾸는 것이다. ‘양·한방 협진’이라는 그럴듯한 말로 포장해가면서 최첨단 한의학을 부르짖고 있는 것이다. 3. 신약 약식동원(藥食同源), 곧 약과 음식은 그 뿌리가 같다는 말이다. 서양의학의 시조인 히포크라테스는 ‘음식으로 못 고치는 병은 의사...
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6월13일(월) “보라빛 향기” 고성 하늬라벤더팜 향기샤워 & 설악산 백담사 계곡 2022.04.28해당카페글 미리보기
허브의 여왕 라벤더 약식동원 산채요리 연구가 건강밥상 오션뷰 힐링카페 속초 바다정원 6월13일(월) “보라빛 향기” 고성 하늬라벤더팜 향기샤워 & 설악산 백담사 계곡 여행일시: 2022년 6월 13일(월) 목동출발/압구정출발 전용차량: 28인승 vip 리무진...
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독음독양은 없다. 상호의존해야 조화가능 2022.04.22해당카페글 미리보기
80% 약효 지속 -급속 냉동하는 방법을 쓴다. 동트기 전에 깨끗하게 채취해서 냉동을 하면 데친 것과 비교할 수 없어. 약식동원-약과 음식은 한 뿌리이다. 약으로 하면-소비가 적다-병에 걸려야 비로소 약을 먹기 때문 그렇지만 음식(식용)으로 하면 언제건...