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숯불구이주꾸미 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 주꾸미 8마리, 소금(굵은 소금 약간), 양송이버섯 5개, 대파 2대 · 부재료 : 고춧가루(고운 고춧가루) 2큰술, 고추장 1큰술, 청주 1큰술, 마늘(다진 마늘) 1½큰술, 물엿...
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가지호박버섯구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
3) 요리과정 4) 요리팁 학습 능력을 향상시키는 가지호박버섯구이, 가지는 아이들이 싫어하는 채소 중 하나죠. 하지만 들기름에...1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 가지 1개, 양송이버섯 1개, 애호박 1/4개, 들기름 2숟가락, 식용유 1숟가락 · 부재료...
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버섯 꼬치구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 버섯 꼬치구이입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 새송이버섯 2개, 표고버섯 2개, 양송이버섯 4개, 대파 1대, 식용유(약간), 꼬치(약간) · 부재료...
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버섯 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
주로 양송이, 느타리, 표고, 영지, 팽이 버섯 등인데 느타리 버섯이 70%를 넘게 차지한다. 버섯은 날것일 때 수분이 80~90% 정도이고, 단백질과 지방 함량은 적은 편으로 칼로리가 없다. 마른 버섯에는 비타민 B2·D의 모체인 엘고스테린이 많이 들어 있고...
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6월 둘째주 식자재 2023.06.08해당카페글 미리보기
겉절이 버섯상추쌈 감자조림 된장국 재료 계란20개, 어묵15장, 당근2키로, 두부3모, 청상추(텃밭), 대파 김밥김 연근2봉...지현)건톳(주방),양념간장/ 감자2키로,방아잎1봉/ 텃밭야채 양송이500g1봉, 새송이 2봉, 느타리2팩, 상추(텃밭) 두부1모, 애호박...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2023.06.08해당카페글 미리보기
채소구이! 일단 채소를 굽기만 해도 근사한 한 그릇이 완성되니 냉파용 채소들이 있다면 거침없이 굽굽! <더덕구이> 공들이려면 얼마든지 공들일 수 있는 요리지만 오늘은 최대한 쉽게. 깐 더덕을 구입해서 두드리고, 시판하는 (동물성 재료가 들어가지...
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☆ 오늘요리 단호박 쇠고기 크림스튜찜 ☆ 2023.06.05해당카페글 미리보기
준비하고 양송이버섯은 4등분하여 준비한다. 3 _팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 향을 낸 후 안심을 넣어 볶다가 손질한 재료들을 넣어 함께 볶는다. 4 _③에 소금과 후춧가루로 간한 뒤 생크림을 넣어 중불에서 끓인다. 어느 정도 조려졌을 때 허브를...
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☆ 오늘요리 단호박 쇠고기 크림스튜찜 ☆ 2023.06.05해당카페글 미리보기
준비하고 양송이버섯은 4등분하여 준비한다. 3 _팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 향을 낸 후 안심을 넣어 볶다가 손질한 재료들을 넣어 함께 볶는다. 4 _③에 소금과 후춧가루로 간한 뒤 생크림을 넣어 중불에서 끓인다. 어느 정도 조려졌을 때 허브를...
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6월 첫째주 식자재 2023.06.04해당카페글 미리보기
가지구이야채말이 고구마땅콩조림 삼잎국화나물 애호박두부찜 양배추사과버무리 김자반 마늘새우기름국수 방토양상추버무리 장아찌 재료 닭다리살3키로, 양배추1통, 감자1키로, 당근2개, 대파 콩나물4봉 상추, 깻잎 가지10개(한사람2~3개),적양파,파프리카...
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천마의 효능 2023.06.02해당카페글 미리보기
꼬치구이 재료: 호박, 방울토마토, 천마, 양송이, 꼬치 만드는 법: ① 호박을 어슷썰기 하여 끓는 물에 살짝 데친다. ② 방울토마토는 잘 씻고, 양송이는 보기 좋게 썬다. ③ 잘 씻은 천마를 껍질을 벗기지 않은 상태로 손가락 한마디 정도로 썰어둔다. ④...