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건강맛집 웰빙맛집 2020.05.13해당카페글 미리보기
내음이며 어린시절 추억의 단편들”이라고 하는 주인장의 표현 그대로 직접 띠운 청국장맛이 일품. 전남나주에서 17년동안 공급...이집의 반찬 또한 예술입니다. 반찬은 매번 바뀌지만 항상 9가지 반찬을 냅니다. 깻잎절임 호박무침 제철나물들로 만든...
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4-3 (수정본) 전주댁의 창고 2020.05.03해당카페글 미리보기
도는 깻잎, 냉이무침, 멸치 볶음 등 맛깔스런 반찬으로 꽉 채워져 있다. 엊그제 손 맛 좋은 친구가 손수 해서 땀 뻘뻘 흘리며 가져다 준 귀한 음식이다. 차 한 잔의 답례도 불편하지 않게 거절하고 돌아갔다. 퇴직을 하고 전업주부가 된지 반년이 지났지만...
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전라도의 푸짐한 상차림 맛볼 수 있는 영암 맛집 2020.05.02해당카페글 미리보기
나오는 깻잎에 싸 먹어도 잘 어울린다. 무생채와 계란 프라이가 올라간 비빔밥 재료도 나오는데 돌문어를 넣고 비벼 먹으면 또...061-471-6387 ▶영업시간: 매일 11:00-20:00ㅣ브레이크 타임 14:30-16:30ㅣ일요일 휴무 ▶메뉴: 돌문어볶음(30,000~45,000...
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아침에 느끼는 행복 / 최호택 2020.05.02해당카페글 미리보기
두장, 깻잎 석장, 김치 볶음 서너 젓가락, 된장국 한 그릇 그리고 밥 한 공기. 오늘 아침으로 먹은 음식이다. 수저를 놓고 포만감을 느낀다. 커피 한 잔을 곁들이니 한없이 행복하다는 생각이 든다. 동갑내기 유끼 구라모또의 피아노 선율(旋律)이 세평의...
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아이들의 반찬만들기(2020) 2020.04.28해당카페글 미리보기
답답할까...어린아이들이 5월 24일 일요일 여느때라면 성당갈 준비로 바쁠텐데 오늘은 한가하기만 .. 답답한 온라인 수업에 이런 생동감을 표현한 완이 고맙고 장하구나! 훌륭해~칭찬한다^^ 낼 부터 등교라 일찍 일어나야 하는데 애들은 아직 단잠~ 오늘은...
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2020년 5월 식단표 2020.04.21해당카페글 미리보기
㉕) 어린참나물무침⑤⑥ 쌈무 기장밥 연두붓국⑤⑥ 고등어조림⑤⑥⑦ 김자반 백김치 백미밥 버섯된장국⑤⑥ 돼지고기수육⑤⑥⑩ 삶은양배추쌈장무침⑤⑥ 깍두기 오후간식 자른과일떡볶이⑥ 꿀호떡빵①②⑥ 우유② 쇠고기오이주먹밥⑤⑥㉓ 둥굴레차 찐감자...
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요리 레시피 2020.04.07해당카페글 미리보기
주먹밥 깻잎삼각주먹밥 김치콩나물국밥 김치치즈구이밥 김치초밥 김치주먹밥 김치장국밥 김치볶음주먹밥 김치볶음밥 그라탕 김치볶음밥 김치볶음밥2 김치리조토 김치 옥수수볶음밥 김치 볶음밥 김초밥&유부초밥 김초밥 굴영양솥밥 굴소스옥수수볶음밥...
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4월부추의 놀라운 효과 부추장아찌 1,2,3 쪽파김치 총각김치 대파김치 갓김치 열매김치 ▶<< 배보쌈김치 갑비 낙지저>>◀ 2020.04.02해당카페글 미리보기
소금물 깻잎살짝넣었다 꺼내물기 짜 청양고추4 간양파쪽파 마늘 매실액설탕1마늘쫑 장아찌 4킬로 물 6리터 소금 600 그램 아래위로 좀 마르거나 부실해 보이는게 소금절임은 그냥 해도 괜찮습니다.밑에 철사로 묶은 건 풀고 고무줄은 그냥 두는게 나중에...
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요리연구가 4인의 마음속 허기를 채워주는 밥상 2020.02.09해당카페글 미리보기
짧았던 어린 시절, 매운 것을 잘 못 먹는 딸을 위해 달콤새콤한 맛간장김치와 콩을 볶아 시럽에 굴리고 콩가루를 묻힌 콩사탕은 사려 깊은 엄마의 음식이었다. 그리고 매콤하면서도 바삭한 가죽나물부각은 아버지가 즐기던 별미로 어릴 때는 과자, 커서는...
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요리연구가 4인의 마음속 허기를 채워주는 밥상 2020.02.07해당카페글 미리보기
짧았던 어린 시절, 매운 것을 잘 못 먹는 딸을 위해 달콤새콤한 맛간장김치와 콩을 볶아 시럽에 굴리고 콩가루를 묻힌 콩사탕은 사려 깊은 엄마의 음식이었다. 그리고 매콤하면서도 바삭한 가죽나물부각은 아버지가 즐기던 별미로 어릴 때는 과자, 커서는...