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스벅이 커피숍 중에서 막상 제일 무난하지 않나요?? 2023.07.25해당카페글 미리보기
물론 메가 컴포즈 등 제외 ㅋ(나름 기준 있음) 관광지 대형 개인커피숍 가면 양도 톨사이즈 레귤러 양인데 스벅보다 기본 500...있다고 하지만 전 진짜 아직까지 못봤구요.. 일반 프랜차이즈나 개인 등 알바생 표정 썩어서 눈치 보이구요..저도 노동자...
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1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (10) 처음 시작은 누구나 불안하다. 2023.07.22해당카페글 미리보기
크기에 따라 결과는 달라지기 마련이고 성과의 크기 또한 예상할 수 없으리라. #카페창업 #신의한수 #양바리스타 #커피숍창업 #창업교육 #창업비용 #소자본카페창업 #커피에진심을담다 #소자본창업 #프렌차이즈카페창업 #디저트카페창업 # 본 컨텐츠는...
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아무것도 모르는 2023.07.18해당카페글 미리보기
ㅇㅇ녀석이 어디를 함께 가잖다. 커피샵이다. 여기 어떠냐고 묻는다. ㅇㅇ녀석의 아내는 커피숍을 오픈하려고 한다. 프렌차이즈를 비롯한 여러 곳을 다녀왔다고 자랑(?)한다. 당연한 걸 나는 물었다. ‘꼭 해야 하냐?’ 맞벌이 하지 않으면 안된다고 한다...
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"외국산 커피숍 배틀" 스벅에 팀홀튼·피츠커피 참전 2023.07.12해당카페글 미리보기
팀홀튼은 이달 13일까지 직영매장 개발담당 업무를 맡을 과‧차장급 직원을 채용 중이다. • • • 업계 관계자는 "피츠커피는 한국 운영 주체에 따라 달라질 수 있지만 팀홀튼의 국내 사업자는 버거킹과 파파이스 등 프랜차이즈를 운영하고 있는 비케이알...
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1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (9) 준비는 아무리 강조해도 지나치지 않다. 2023.07.08해당카페글 미리보기
않은 것이 몇가지 있다. 준비, 실력, 경험, 계획, 투자, 노력, 열정, 공부, 끈기... #카페창업 #신의한수 #양바리스타 #커피숍창업 #창업교육 #창업비용 #소자본카페창업 #커피에진심을담다 #소자본창업 #프렌차이즈카페창업 #디저트카페창업 # 본...
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기업은 문화 전쟁에서 중립을 지킬 수 있습니다. 2023.07.06해당카페글 미리보기
커피숍에 갈 때는 커피를 사러 갑니다. 그렇기 때문에 전국적인 체인점이 전국의 모든 매장에 자신이 좋아하는 정치 후보의 사진을 게시하는 것을 보면 놀랄 것입니다. 이는 회사를 제품이나 브랜드가 아닌 정당 및 후보와 연관시켜 지나치게 분열을 조장...
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1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (8) 생소한 사업을 시작한다는 것 2023.07.06해당카페글 미리보기
얼른 메모하고 기록해 두자. 그것들이 우리가 내일 한발자욱 딛고 나갈 목표일테니... #카페창업 #신의한수 #양바리스타 #커피숍창업 #창업교육 #창업비용 #소자본카페창업 #커피에진심을담다 #소자본창업 #프렌차이즈카페창업 #디저트카페창업 # 본...
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그 때 그 곳 | 빈대떡 한 입·막걸리 한 잔.. 지친 삶 위로받던 '술꾼들 고향' 2023.07.05해당카페글 미리보기
대체 피맛골을 허물어서 누가 이득을 보았을까. 하지만 그곳은 보존되어야 옳았다. 허물고 새로 들어선 건물 속 프랜차이즈 식당, 커피숍의 경제가치보다는 유서 깊은 식당의 풍미가 더 높은 부가가치를 낳게 하는 비책은 없을까. 열차집에 처음 드나들던...
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세계문화탐방/우석자 2023.07.05해당카페글 미리보기
진한 커피 향기 때문이다. 콜롬비아에서는 유명 커피 프랜차이즈인 ‘후안 발데스 카페(Juan Valdez Cafe)’처럼 멋들어진 커피숍을 굳이 찾아가지 않아도 된다. 단돈 몇백 원이면 거리 수레에서 훨씬 질 좋은 커피를 맛볼 수 있기 때문이다. 종이컵에...
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[효효 아키텍트-130] `더불어 사는 일상의 건축` 추구하는 건축가 이은경(下) 2023.06.29해당카페글 미리보기
이전한 오스만 제국이기도 하니 기호 식품 커피와 직접적인 관련이 있다. 한국화된 스타벅스를 비롯한 국내 기업 프랜차이즈 커피숍은, 도서관과 같은 개념의 공간을 파는 전략이 더 주효했다. 2000년대 이후 청년층의 주거 환경이 되어버린 '원룸'과도...