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가을의 맛, 공주 알밤 요리 2019.10.05해당카페글 미리보기
익힌 밤을 으깨 꿀을 넣고 밤 모양으로 빚은 다음 계핏가루를 묻힌 궁중 간식이다. 율란을 쇼콜라티에가 홍차에 어울리는 티푸드로 재탄생시킨 율란파이는 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별 메뉴다. 겹겹의 파이와 밤 페이스트, 유자 껍질이 어울려 색다른 맛...
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가을, 함부르크에서 차를 만나다 2019.09.05해당카페글 미리보기
있으며, 깔끔하고 시스테믹하다. 바서슐로스는 즐길 거리가 많다. 주변경관, 내부, 음식, 서비스시스템, 음식, 차와 멋진 티푸드, 그렇더라도 가장 시간을 두고 천천히 둘러볼 곳이 티샵(Teekontor)이다. 넓지 않은 공간에 천정까지 진열한 다양한 차, 차...
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1급 선생님들 프로필촬영 2019.08.24해당카페글 미리보기
화요야간은 다양한 직업을 갖고 계신분들입니다. 40대 치과전문의료기관련업체 박연화선생님 20대의 제빵사이고 티푸드에 관심이 많은 장지영선생님 지난주말 같은반 상업사진작가 조성진선생님의 스튜디오에서 프로필촬영을 했습니다.
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감사일기10 2019.08.17해당카페글 미리보기
좋은분들과 홍차공부 함께 함에 감사합니다 티푸드 스콘 만드는 법을 가르쳐주신 티클럽 회장님께 감사합니다 나를 위해 자신의 시간을 배려해준 남편께 감사합니다 저에게 예쁜구두 사준 딸에게 감사합니다 저를 좋아하는 우리강아지 초롱이 20년 함께 해...
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망고 디저트 맛집 8곳 2019.07.13해당카페글 미리보기
ID @ttukbang 신메뉴인 애플망고 다쿠아즈 케이크는 고소한 다쿠아즈에 망고의 향긋함, 달달한 크림의 조화가 홍차와 너무나 잘 어울리는 티푸드랍니다 :) 서울 성수동2가: 레몬그라스 <img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2019/07/12/11...
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인천인문교육원 티전문가과정6차 2019.06.14해당카페글 미리보기
일시 : 2019. 06.14. 장소 : 인천인문교육원. 강사 : 백정화. 오늘은 홍차와 티푸드, 백정화 선생님께서 강의 해주셨는데요~^^ 홍차 색과 어울리는 멋진 노을, 석양 사진으로 문을 열어 주시고, 실론티 음료 속 배의 숨은 뜻을 알려주시면서 물흐르듯이...
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인천인문교육원 티전문가과정5차 2019.06.10해당카페글 미리보기
일시 : 2019. 06.07. 장소 : 인천인문교육원. 강사 : 최미란. 5차시는 청차와 티푸드, 양갱 만들기를 배워보았습니다~. 굳는데 시간이 걸리는 관계로 양갱 만들기를 먼저 진행해주셨는데, 백앙금에 백련초가루를 섞어 예쁜 핑크색 양갱도 만들어보고, 유자...
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인천인문교육원 티전문가과정4차 2019.06.10해당카페글 미리보기
문현주. 이 날에는 '녹차를 마시며' 라는 시인 박태강 시로 시작을 해서 녹차를 활용한 음식들을 알아보고, 녹차와 어울리는 티푸드로 다식에 대해 배워보았습니다~^^ 다식의 의미와 종류에 대해 알아보고, 다식판의 전통문양의 뜻을 배우는 유익한 시간...
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