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언론속의 웅진15 2007.03.21해당카페글 미리보기
물냉면,비빔냉면만으로는 부쩍 다양해지고 까탈스러워진 소비자의 선호를 잡기 어렵다. CJ는 ‘뽕잎냉면’, ‘동치미 물냉면’ 등 이색 컨셉트로 개발한 냉면을 내놓고 시장 선점에 나섰다. 구수한 면발에 동치미 육수, 매콤한 다대기로 맛을 내어 얼큰...
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[특허실용] 냉면육수의 제조방법(씨제이:제일제당) 2006.10.22해당카페글 미리보기
유통시키므로제품의오염발생위험과함께품질이저하됨에따라소비자들에게외면당하고있는실정이다.특히,냉면육수에통상사용되는동치미국물은제조시의품질차이가크고보존성에문제가많아냉면육수제조시가장큰문제로대두되고있다. 따라서본발명자들은위의문제점...
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손쉽게 만들어 먹는 미역냉국 2006.08.19해당카페글 미리보기
식초. 깨소금. 생수 냉면 육수 2개 (풀무원이나 씨제이 칠갑농산 미정 ...제품이 있음. 냉면 육수를 비닐봉지에 포장되어 있음...만듭니다. ㅎㅎ 제가 산건 주식회사 미정에서 나오는 동치미 육수를 샀네요. 다른 제품은 보이지가 않아서 ... 슬러시 상태...
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음식칼로리 『분식。면류』 2006.08.14해당카페글 미리보기
담백한육수맛 364 1개 110 햇칼국수,시원한바지락맛 360 1개 110 햇국수,시원한멸치맛 356 1개 110 소면100g(건조) 346.6 1대접...비빔면(훼미리마트) 251.6 1봉지 380 로누들,데리야끼(CJ) 230 1개 172.5 소면,삶은것 230 1밥공기 180 당면,삶은것 226.8...
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[가]뿐하게 쉽게 만드는 오이냉[국] 2006.08.10해당카페글 미리보기
미역. 식초. 깨소금. 냉면 육수 2개 (풀무원이나 씨제이 칠갑농산 미정 ...제품이 있음. 냉면 육수를 비닐봉지에 포장되어 있음...먹기전에 초 간단!!! 제가 산건 주식회사 미정에서 나오는 동치미 육수를 샀네요. 다른 제품은 보이지가 않아서... ㅋㅋ...
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요즘 인기 있는 시판 냉면, 최고의 맛을 찾아라! 2006.08.05해당카페글 미리보기
CJ 흑미비빔냉면 구성 면·비빔소스·냉면용 건더기·참기름 가격 4300원. 맛 평가 비빔소스는 적당히 매콤해 칼칼한 맛을 냈다. 흑미가 들어간 면은 서로 붙지 않아 삶을 때 번거로움이 덜했고 맛도 쫄깃했지만 약간 질긴 느낌이었다. 마지막에 참기름을...
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여름이 오`면` - 마트에서 파는 냉면 집중분석 2006.07.19해당카페글 미리보기
CJ 동치미 물냉면 별첨 소스 냉면용 연겨자 맛 육수는 인스턴트 특유의 비린 맛이 나지 않고 오히려 개운하다. 면발은 메밀을 섞었는데도 뚝뚝 끊긴다기 보다 탄력이 있다. 추가하면 좋을 고명 삶은 계란, 무절임, 배 총평 전문점에서 파는 육수처럼 친숙...
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요즘 인기 있는 시판 냉면, 최고의 맛을 찾아라 2006.07.11해당카페글 미리보기
CJ 흑미비빔냉면 구성 면·비빔소스·냉면용 건더기·참기름 가격 4300원. 맛 평가 비빔소스는 적당히 매콤해 칼칼한 맛을 냈다. 흑미가 들어간 면은 서로 붙지 않아 삶을 때 번거로움이 덜했고 맛도 쫄깃했지만 약간 질긴 느낌이었다. 마지막에 참기름을...
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뽕잎냉면 2006.07.10해당카페글 미리보기
칼칼한 매운맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이라는 설명. CJ는 최근 면에 뽕잎과 시금치를 첨가한 '남원골 뽕잎 냉면'을 내놨다. 구수한 면발에 동치미 육수,매콤한 다대기로 얼큰하고 시원한 맛을 낸다고.식이섬유와,칼슘 루틴 등의 성분이 풍부한 뽕잎을 첨가해...
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여름이 오면 2006.07.03해당카페글 미리보기
파는 냉면 집중분석 | 재미있는 요리 & 음식 2006.06.28 http://blog.daum.net/smilesun/8785033 CJ 동치미 물냉면 별첨 소스 냉면용 연겨자 맛 육수는 인스턴트 특유의 비린 맛이 나지 않고 오히려 개운하다. 면발은 메밀을 섞었는데도 뚝뚝 끊긴다기...