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지금 먹어야 제맛 3월의 제철 음식(飮食) 2024.02.29해당카페글 미리보기
아연, 엽산 등 무기질이 많이 들어있고 100g 당 79칼로리로 열량이 적어 다이어트에 좋다. 11. 도다리 ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있듯이 도다리는 봄에 제 맛을 즐길 수 있다. 도다리는 봄철에 새살이 오르는데 나이아신을 비롯해 각종 비타민 등...
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3월의 제철 음식(飮食) 2024.02.29해당카페글 미리보기
아연, 엽산 등 무기질이 많이 들어있고 100g 당 79칼로리로 열량이 적어 다이어트에 좋다. 11. 도다리 ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있듯이 도다리는 봄에 제 맛을 즐길 수 있다. 도다리는 봄철에 새살이 오르는데 나이아신을 비롯해 각종 비타민 등...
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[3월의 제철 음식(飮食)] 2024.02.29해당카페글 미리보기
아연, 엽산 등 무기질이 많이 들어있고 100g 당 79칼로리로 열량이 적어 다이어트에 좋다. 11. 도다리 ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있듯이 도다리는 봄에 제 맛을 즐길 수 있다. 도다리는 봄철에 새살이 오르는데 나이아신을 비롯해 각종 비타민 등...
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3월의 제철 음식(飮食) 2024.02.29해당카페글 미리보기
아연, 엽산 등 무기질이 많이 들어있고 100g 당 79칼로리로 열량이 적어 다이어트에 좋다. 11. 도다리 ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있듯이 도다리는 봄에 제 맛을 즐길 수 있다. 도다리는 봄철에 새살이 오르는데 나이아신을 비롯해 각종 비타민 등...
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3월의 제철 음식 2024.02.29해당카페글 미리보기
아연, 엽산 등 무기질이 많이 들어있고 100g 당 79칼로리로 열량이 적어 다이어트에 좋다. 11. 도다리 ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있듯이 도다리는 봄에 제 맛을 즐길 수 있다. 도다리는 봄철에 새살이 오르는데 나이아신을 비롯해 각종 비타민 등...
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거제도 해금강 추억의 낚시 2024.02.29해당카페글 미리보기
밤에는 볼락을 잡은 적이 있었다 몇 해전만 하더라도 내가 살고 있는 해운대 주변에서 학꽁치와 전어가 많이 잡혔는데 요즘은 구경하기가 힘들다 가을에 벼가 누렇게 익어갈 무렵이면 거제도에 가서 꼬시래기라는 고기를 잡아서 대가리 뼈 채 칼로 잘게...
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매화 향 흩날리는 봄날에는, 광양 섬진강자전거길 2024.02.29해당카페글 미리보기
강바람 따라 신나게 페달을 밟다 보니 어느새 섬진강 끝자락 망덕포구다. 섬진강이 바다와 만나는 망덕포구는 봄 벚굴, 가을 전어로 유명한 횟집거리인 동시에 윤동주의 흔적이 있는 곳이다. 횟집 사이로 윤동주 유고 보존 정병욱 가옥(국가등록문화재)이...
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순희카폐의 도다리쑥국 야채세트 2024.02.29해당카페글 미리보기
적어 담백하며 필수아미노산과 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 특히, 환자나 허약자들에게 좋다고 합니다. 봄 도다리 가을 전어,여름 민어, 겨울 넙치라고 하는데 혹은 도다리는 봄이 아니라고 하시는 분도 있지만 개인적으로 어린 쑥이 나오는 시기가...
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57-58구간(다시 이어가는 서해랑길) 2024.02.28해당카페글 미리보기
지척이다. 오늘 트레킹은 홍원항에서 마무리한다. 홍원항 (洪元港)은 가을에 나는 전어로 유명하다. 돈먹는 생선이라 해서 '전어'라 불리는 이 생선은 예부터 '가을전어 대가리엔 참깨가 서말’이라는 말이 문헌에 나오고, ‘집 나간 며느리도 전어 굽는...
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선도리 갯벌과 비인 해변을 걷는 낭만의 서해랑길(#57-58) 2024.02.27해당카페글 미리보기
적어 어선들이 많이 출입하는 곳이다. 홍원항을 가장 유명케 하는 것은 아무래도 가을에 나는 전어다. 돈먹는 생선이라 해서 '전어'라 불리는 이 생선은 예부터 '가을전어 대가리엔 참깨가 서말’이라는 말이 문헌에 나오고, ‘집 나간 며느리도 전어 굽는...