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지리산 천왕봉에서 노고단까지 일감하고 (거창 마리 - 오도재 - 함양 마천) 2010.12.09해당카페글 미리보기
아가씨가 빵을 굽고 있었는데. 오댕국물과 함께 파는 포장마차였다. 화장실에 갔나? 에라 모르겠다, 일단 먹고 보자. 진열장 안에는 붕어 다섯 마리가 옆으로 헤엄치는 것처럼 날을 세우고 있었다. 나는 주인도 없는 포장마차에서 손을 안으로 집어 넣어...
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지리산둘레길 4-5구간(창원마을-금계-동강-추모공원-고동재-수철리). 2010.12.06해당카페글 미리보기
들린 할머니 매점인 파란집이 보인다. 언덕위의 지리산 공비토벌루트인 선녀골루트안내도. 세동마을에서 송문교가는길엔 송문가든을 지난다. 12 ; 00. 송문교.운서 1.6km 세동1.6km이정표가 있다. 여기도 민박집이 건설중이고 저앞에 . 지리산 청정낙원집...
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지리산을 에도는 둘레길을 가슴에 품어보다 2010.11.12해당카페글 미리보기
전남, 경남), 5개시군(남원, 구례, 하동, 산청, 함양) 16개 읍면 80여 개 마을을 잇는 300여km의 장거리 도보길이다. 2011년까지 각종 자원 조사와 정비를 통해 지리산 곳곳에 걸쳐 있는 옛길, 고갯길, 숲길, 강변 길, 논둑 길, 농로길, 마을 길 등을 환...
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발로 찾은 전국 맛집 2010.11.05해당카페글 미리보기
그래서 '할머니 손칼국수'다. 30년 넘게 자리를 지켜왔다는 보경식당을 골랐다. 저녁 무렵, 하산객들이 식당을 기웃거린다. 기암절벽과 12폭포의 절경을 둘러본 뒤, 칼국수에 막걸리 한잔 곁들여야 제대로 내연산을 즐기고 가는 거란다. 5000원. 7번 국도...
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전국의 유명 맛집 2010.10.27해당카페글 미리보기
그래서 '할머니 손칼국수'다. 30년 넘게 자리를 지켜왔다는 보경식당을 골랐다. 저녁 무렵, 하산객들이 식당을 기웃거린다. 기암절벽과 12폭포의 절경을 둘러본 뒤, 칼국수에 막걸리 한잔 곁들여야 제대로 내연산을 즐기고 가는 거란다. 5000원. 7번 국도...
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지리산 둘레길 1~5코스(약 70km)를 가다 2010.10.25해당카페글 미리보기
전남, 경남), 5개시군(남원, 구례, 하동, 산청, 함양) 16개 읍면 80여 개 마을을 잇는 300여km의 장거리 도보길이다. 2011년까지 각종 자원 조사와 정비를 통해 지리산 곳곳에 걸쳐 있는 옛길, 고갯길, 숲길, 강변 길, 논둑 길, 농로길, 마을 길 등을 환...
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농사짓지 않는 귀농인 2010.09.27해당카페글 미리보기
우리밀로 통밀빵을 구워 소문내지 않고 판다. 한때 민중미술 현장에 몸 담기도 했던 부부는 홈페이지 제작 판을 떠나지 못했다...신문 기자로 살아가려면 진주신문 편집국장 권영란씨는 산청 둔철산 자락 안봉리로 2009년 귀농했다. 창간 20년만에 경영난...
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농사 짓지 않는 귀농인 2010.09.19해당카페글 미리보기
우리밀로 통밀빵을 구워 소문내지 않고 판다. 한때 민중미술 현장에 몸 담기도 했던 부부는 홈페이지 제작 판을 떠나지 못했다...신문 기자로 살아가려면 진주신문 편집국장 권영란씨는 산청 둔철산 자락 안봉리로 2009년 귀농했다. 창간 20년만에 경영난...
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지리산 대안 스님에게 배우는 현대인의 건강 밥상3 음식문화와 요리 2010.08.29해당카페글 미리보기
다짐, 통밀가루, 두부 다짐, 청홍 고추 다짐, 죽염, 포도씨 기름. 콩부침 만들기│1. 검은콩을 불려서 곱게 믹싱한다. 2. 나머지 재료에 1을 섞고 죽염으로 간을 한 다음, 빵 크기에 맞춰 동그랗게 빚는다. 3. 팬에 포도씨 기름을 두르고 중불에 지져 낸다...
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[우리 사찰음식]사찰요리법으로 만드는 소풍도시락 2010.08.06해당카페글 미리보기
다짐, 통밀가루, 두부 다짐, 청홍 고추 다짐, 죽염, 포도씨 기름. 콩부침 만들기│1. 검은콩을 불려서 곱게 믹싱한다. 2. 나머지 재료에 1을 섞고 죽염으로 간을 한 다음, 빵 크기에 맞춰 동그랗게 빚는다. 3. 팬에 포도씨 기름을 두르고 중불에 지져 낸다...