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2022년 김장하기 2022.11.12해당카페글 미리보기
부속재료 준비 .등등 (냉동삽겹.소고기 부산물 구입등등 ) 이렇게 해서 토요일 김장준비 완료 토요일새볔에 옆지기는 배추 세척 .물빠짐 정리. 저는 처형제분들과 함께할 음식 준비 .(선지해장국.수육만들기 )후 . 다시 배추 속 버무림 작업을 합니다 제가...
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김장 속 재료 초간단 , 매년 배추 1000포기 김장하는 칼국수집 비법!! 육수, 무생채없이도 깔끔 시원한 김장김치kimchi for 2022.11.12해당카페글 미리보기
김장 재료 배추 5포기 기준, 소금3kg, 물 25L, 무 2개, 찹쌀 1컵(종이컵 기준), 고춧가루 400g(종이컵 5컵), 마늘 250g, 생강...갓, 쪽파 반 단, 부추 약간, 생새우 500g, 배 1개, 건고추 20개 김장 준비 1. 배추를 잘라서 미지근한 물에 녹인 소금물 25...
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김장 특집 1탄 2022.11.12해당카페글 미리보기
김장 특집 1탄 강순의 배추김치 재료 배추 3포기, 물 3L + 천일염 3컵 (배추 3포기 기준), 무 반개, 청갓 반 단, 쪽파 한 단...술, 고구마 가루 2큰술, 습식 찹쌀가루 4큰술 영상 기준(배추 약 20포기 기준) → 콩물 50ml, 고구마 가루 5큰술, 습식 찹쌀...
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김장후 시댁을 차단했어요. 2022.11.12해당카페글 미리보기
양념재료는 어머님이 미리미리 다 준비해 놓으세요. 그리고 배추 700포기를 오해하시는 부분중에 저희가 마트나 인터넷에서 사는 포기보다 많이 작아요. 평생 농사를 지으셨다고는 하셨지만 제가 볼땐 1포기가 시중 배추보다 크면 2/3정도 크기예요. 공장...
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김장 특집 1탄 2022.11.11해당카페글 미리보기
김장 특집 1탄 강순의 배추김치 재료 배추 3포기, 물 3L + 천일염 3컵 (배추 3포기 기준), 무 반개, 청갓 반 단, 쪽파 한 단...술, 고구마 가루 2큰술, 습식 찹쌀가루 4큰술 영상 기준(배추 약 20포기 기준) → 콩물 50ml, 고구마 가루 5큰술, 습식 찹쌀...
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김장후 시댁을 차단했어요. 2022.11.11해당카페글 미리보기
타고 20분 나가야 갈 수 있어요. 그래서 아이들 입학후 어쩔 수 없이 전업이 되았어요. 사건의 시작은 시댁에서 김장을 하는데 700포기씩 하세요. 절임배추 사서하면 좋지요. 하지만 저희 시어머님은 허리도 안 좋으신데 자식들 좋은거 먹이신다고...
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예전에 김장 문화의 단편들 2022.11.10해당카페글 미리보기
많이 쌓여져 있는 것이 눈에 띄네요. 예전에는 김장을 많이 했었죠. 지금처럼 10포기 20포기 정도가 아니라 50포기 이상 대가족인 경우는 100포기 이상을 하던 집들도 있었습니다. 예전의 김장문화의 단편들입니다. https://youtu.be/RCyPOz-pPFI https...
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성내충인동 지역사회보장협의체, 사랑의 김장 나눔 2022.11.09해당카페글 미리보기
9일) 저소득가정을 위한 김장 나눔 행사를 추진하였습니다. 보장협의체 20여명의 위원들이 8일부터 이틀동안 김장재료들을 정성껏 다듬고 배추 한포기 한포기에 정성을 담아 양념을 버무려 김장을 담갔습니다 정성껏 마련한 김장김치는 독거어르신, 장애인...
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나의 동안거 봉암사 2022.11.05해당카페글 미리보기
적에는 김장을 하던 지, 장을 담던 지, 음식을 하던 지 간에 혼자서 못하게 하고 3인 이상이 있을 때 하도록 했다. 그래야만 간이 맞고 음식이 제대로 되었다. 혼자 잘한다고 시켜두면 일이 잘 되질 않았다. 몇 번 실패한 경험을 살려서 만든 나만의 법칙...
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11월 4일 금요일 매일 NEWS BRIEFING 2022.11.05해당카페글 미리보기
20%대20분 전 ■북, 야간 탄도미사일…한미 “상시 배치 준해 운용” 한미가 연합 공중훈련을 연장하기로 결정하자 북한이 야간 탄도미사일 발사와 포병사격으로 반발했습니다. 한미 국방장관은 한반도에서 미국의 전략자산을 상시 배치에 준하는 수준으로...