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식용버섯의 종류와 그 효능들 2021.02.25해당카페글 미리보기
향버섯(능이) ; 식용으로 데치거나 물에 우리거나 해서 무쳐 먹으면 맛이 약간 쓴듯하나 향취와 풍미가 있다 서. 목이 ; 중화요리를 비롯하여 식용으로 주로 쓰이고 약용으로서 치질치료, 건위제, 혈액순환조절, 지혈, 내장의 원기증진 등에 이용하며 방직...
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약차, 약재를 끓여 마시는 건강음료 2021.02.22해당카페글 미리보기
버섯, 능이버섯 등 약차, 약재를 끓여 마시는 건강음료 차(茶)라 하면 본디 차나무의 어린잎을 말려서 우려내거나, 찐 잎을 우려낸 것을 일컫는다. 엄격한 의미에서는 카테킨이나 알카로이드 성분 등이 함유되어 있어야 차라고 할 수 있다. 그 외의 것들은...
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'보약'으로 불리는 담금주 효능과 제조법을 아시나요? 2021.02.17해당카페글 미리보기
나무,능이버섯, 다래, 단풍마, 달개비, 달래주, 달맞이꽃주, 담쟁이, 토당귀, 일당귀,대추, 덕다리버섯, 도라지, 도꼬마리, 독활(땅두릅), 돌미나리, 돌배, 돌복숭아, 동백꽃, 동충하초주, 두충주, 두충잎, 둥굴레, 돼지감자, 마가목, 마(산마) 마가목열매...
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능이버섯 2021.02.15해당카페글 미리보기
찢어 다시 한 번 헹궈내 2차 세척 과정을 거친다. 보관 시 능이버섯과 소금을 2/3의 비율에 버무려 냉장고에 보관하면 장기보관...도움이 된다. 만드는 방법은 약한 불에 물과 능이버섯을 30여분 끓인다. 특징 능이버섯을 생으로 먹을 경우 가벼운 중독...
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" 몸에 좋은 버섯...잘못먹으면 독(毒)! " 2021.02.08해당카페글 미리보기
조리방법이 약 40여 가지가 개발되어 있다. 가을에 20-50년생 적송림에서 주로 나며 지난 가을에 많은 산을 돌았어도 만나지...뛰어나다고 정평이 나 있음이 틀림없다. 능이나 송이 못지않게 최고급 식용버섯으로 옛부터 요리에 가장 많이 사용되는 대표적...
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" 몸에 좋은 버섯...잘못먹으면 독(毒)! " 2021.02.08해당카페글 미리보기
조리방법이 약 40여 가지가 개발되어 있다. 가을에 20-50년생 적송림에서 주로 나며 지난 가을에 많은 산을 돌았어도 만나지...뛰어나다고 정평이 나 있음이 틀림없다. 능이나 송이 못지않게 최고급 식용버섯으로 옛부터 요리에 가장 많이 사용되는 대표적...
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참능이 개능이 구분 2021.01.23해당카페글 미리보기
각종암에 항암기능이 있다고밝혀져 많이들 애용하는상태이고 식용으로도 그맛과향은 어느버섯도 따라올수없는 독특한향으로 정평이나있습니다 능이를 3키로정도 채취후 잘건조후에 습이없는곳에 보관해두었다가 속이않좋거나 쓰림 채했을때 다려서 한...
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약차, 약재를 끓여 마시는 건강음료 2021.01.21해당카페글 미리보기
복용 방법도 엄격하게 지켜야 하는 것. 이에 비해 약차는 독이 없는 약재를 이용하여 보리차처럼 묽게 끓여서 하루에 조금씩 나누어 마시는 것이므로 행여 몸에 해가 되지는 않을까 하는 염려는 하지 않아도 된다. 따라서 가정에서 누구나 쉽게 즐길 수...
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'보약'으로 불리는 담금주 효능과 제조법을 아시나요? 2021.01.21해당카페글 미리보기
나무,능이버섯, 다래, 단풍마, 달개비, 달래주, 달맞이꽃주, 담쟁이, 토당귀, 일당귀,대추, 덕다리버섯, 도라지, 도꼬마리, 독활(땅두릅), 돌미나리, 돌배, 돌복숭아, 동백꽃, 동충하초주, 두충주, 두충잎, 둥굴레, 돼지감자, 마가목, 마(산마) 마가목열매...
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'보약'으로 불리는 담금주 효능과 제조법을 아시나요? 2021.01.21해당카페글 미리보기
나무,능이버섯, 다래, 단풍마, 달개비, 달래주, 달맞이꽃주, 담쟁이, 토당귀, 일당귀,대추, 덕다리버섯, 도라지, 도꼬마리, 독활(땅두릅), 돌미나리, 돌배, 돌복숭아, 동백꽃, 동충하초주, 두충주, 두충잎, 둥굴레, 돼지감자, 마가목, 마(산마) 마가목열매...