카페검색 본문
카페글 본문
-
몸 따뜻하게 하는 음식 2019.07.25해당카페글 미리보기
볶음이나 장아찌로 만들어 밥반찬으로 곁들이면 좋은데, 찬 성질인 돼지고기와 함께 볶으면 궁합이 잘 맞는다. 연근 연근에 들어 있는 뮤신은 소화를 촉진하고 위벽을 보호해준다. 연근을 자르면 단면이 검게 변하는데 이는 타닌과 철분 때문. 타닌은 수렴...
-
당뇨병 예방과 치료에 좋은 식품 및 약초 10가지 2019.05.28해당카페글 미리보기
젓갈류, 장아찌류의 섭취는 줄이시는 게 좋습니다. 당뇨의 예방과 치료에 좋은 음식 중에서 일상이나 시장에서 쉽게 구할 수 있는 수 있는 재료들을 중심으로 10가지를 선정해 보았는데요 잘 보아두었다가 가정에서 꾸준하게 섭취하시면 효능을 볼 수 있을...
-
당뇨병 예방과 치료에 좋은 식품 및 약초 10가지 2019.05.27해당카페글 미리보기
젓갈류, 장아찌류의 섭취는 줄이시는 게 좋습니다. 당뇨의 예방과 치료에 좋은 음식 중에서 일상이나 시장에서 쉽게 구할 수 있는 수 있는 재료들을 중심으로 10가지를 선정해 보았는데요 잘 보아두었다가 가정에서 꾸준하게 섭취하시면 효능을 볼 수 있을...
-
도라지 2019.05.26해당카페글 미리보기
차 만드는 방법 재료 : 도라지 20g , 감초 1-2개 대추조금, 물1리터 1. 도라지 약효를 증강 시키기 위해선 껍질을 벗기지 않고 씻어서 말리면 도움이 된다. 2. 큰 도라지는 잘라서 말리면 된다. 3. 말린도라지와 대추를 물 1L에 넣고 약불에 3~40분 끓여...
-
나물 노래 2019.05.04해당카페글 미리보기
1,000ml) 만드는 법 1. 통도라지를 씻어서 먹기 쉽게 길이대로 가늘게 갈라서 소금을 넣어 박박 주물러서 쓴맛을 빼고 부드럽게 하여 물에 헹구어 물기를 짠다. 2. 파, 마늘은 곱게 다지고 (가)의 양념을 섞은 후 도라지를 넣어 고루 무친다. 3. 팬이나...
-
도라지의 효능 2019.04.12해당카페글 미리보기
그냥 몇 년동안 넣었다가 먹는 장아찌 등을 이용해서 많이 먹었다 ◎ 도라지 잡채 재료) 도라지 100g, 쇠고기 100g, 파프리카...1ts, 굴소스 1Ts 고기양념 - 불고기 양념 만드는 방법 1. 도라지는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 뒤 가늘고 길게 찢어 7cm 길이...
-
더덕과 도라지의 효능 2019.04.11해당카페글 미리보기
그냥 몇 년동안 넣었다가 먹는 장아찌 등을 이용해서 많이 먹었다 ◎ 도라지 잡채 재료) 도라지 100g, 쇠고기 100g, 파프리카...1ts, 굴소스 1Ts 고기양념 - 불고기 양념 만드는 방법 1. 도라지는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 뒤 가늘고 길게 찢어 7cm 길이...
-
장아찌 종류와 담는 시기 2019.03.09해당카페글 미리보기
장아찌 재 료 도라지 한근, 조미간장(간장 1컵, 물 2컵, 설탕 1/2컵, 엿 1/2컵, 정종 4큰술, 식초 3큰술), 고추장 만드는 법 도라지를 잘 다듬는다. 크기가 큰 것은 반으로 자르고 작은 것은 그대로 조미간장에 넣어 2개월간 둔다. 2개월 후 고추장에...
-
콩잎장아치 2019.03.04해당카페글 미리보기
더덕, 고추장 순으로 켜켜이 담아 두어 맛을 들인다. ... 도라지장아찌 만드는법 도라지장아찌 만드는법 <재료> 도라지: 50개, 고추장 : 적량 중정도 크기의 도라지를 선택하여 껍질을 벗긴다. 도라지를 깨끗이 씻어 물기를 빼둔다. 항아리에 고추장...
-
천연방부제 차조기 2019.02.28해당카페글 미리보기
매실장아찌를 만들 때에 착색제, 방부제로 많이 쓴다. 물고기의 독을 푸는 데도 많이 쓰이며, 차조기는 영양도 풍부하다. 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 인, 철, 등 미네랄이 많이 들어 있어 식욕증진, 이뇨, 해독, 정신안정, 무좀, 두통 등 여러 질병에 다양...