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영양학적으로 본 돼지고기` 2023.04.04해당카페글 미리보기
불고기·찌개 등을 해 먹으면 좋다고 알려졌다. 돼지고기 먹을때 주의점 한의학적으로 돼지고기는 성질이 찬 음식이어서 손발이 차거나 소화기능이약한 사람은 피하는 게 좋으며 두드러기를 일으키는 히스타민 함유량이다른 육류보다 많기 때문에 두드러기...
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강황(薑黃)(울금) 2023.03.28해당카페글 미리보기
육류찌개에 넣으면 냄새를 지워준다. 스파게티에- 삶을 때 뜨거운 물속에 넣어 삶는다. 샐러드에 -- 드레싱에 울금 분말을 조금...때 뜨거운 물에 조금 넣어 삶는다) ★ 울금차를 맛있게 마시는 방법 밀크 울금티 : 울금차에 우유와 (흑)설탕을 넣습니다...
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된장찌개 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
찌개 만드는 법 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 대한민국 찌개의 절대강자 된장찌개입니다...즐겨도 질리지 않고 맛있는 된장찌개, 더 맛있게 끓이는 방법을 알아볼까요. 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 된장(시판용...
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돼지고기 김치 짜글이 만드는 방법 2023.03.22해당카페글 미리보기
뭔가요? 준비물은 아주 간단합니다. 주재료인 돼지고기와 양파, 대파, 청양고추, 그리고 양념으로는 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진마늘이면 끝! 기호에 따라서 버섯과 같은 다른 야채들을 넣어주셔도 좋아요. 김치찌개랑 뭐가 다른가요? 짜글이...
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"김치의 일식화는 멈추지 않는다, 김치찌개는 한국요리인가?" 라는 일본 칼럼 2023.02.27해당카페글 미리보기
송이버섯, 실곤약, 파, 우엉으로 정해져 있고 배추나 두부는 싱거워지기 때문에 넣지 않는다고 한다. 향토 요리의 나베는 각각...인상이 강하지만, 나베 재료 등을 사용하여 향토와 관계 없이 만드는 나베 요리는 재료가 상당히 원패턴으로 되어 있다...
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"김치의 일식화는 멈추지 않는다, 김치찌개는 한국요리인가?" 라는 일본 칼럼 2023.02.27해당카페글 미리보기
송이버섯, 실곤약, 파, 우엉으로 정해져 있고 배추나 두부는 싱거워지기 때문에 넣지 않는다고 한다. 향토 요리의 나베는 각각...인상이 강하지만, 나베 재료 등을 사용하여 향토와 관계 없이 만드는 나베 요리는 재료가 상당히 원패턴으로 되어 있다...
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2월4주 하늘이 이야기1<오감퍼포먼스> 2023.02.26해당카페글 미리보기
를 진행하였습니다. 된장찌개를 만들 때 필요한 된장을 만드는 방법을 경험합니다. 메주를 볏짚을 깔고 띄워서 만든다는 것도 알게되었어요. 뚝배기에 감자, 호박, 버섯, 두부, 파도 넣고 된장도 풀어서 지글지글 보글보글 된장찌개를 맛있게 끓여봅니다.
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양지 된장찌개 끓이는법 2023.02.20해당카페글 미리보기
간단 양지 된장찌개 만드는법 by 미상유 된장찌개는 자주 식탁 위에 오르는 만큼 간단하고 맛있게 끓일 수 있습니다. 별 재료를 다 넣어도 잘 어울리구요. 오늘은 곰국을 한데 끓이고 얼려둔 집에서 간단하게 만들 수 있는 양지 된장찌개를 소개합니다...
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겨울철 요리 베스트 5 2023.02.05해당카페글 미리보기
해주거든요. 몸 속까지 따뜻해지는 된장찌개 맛있게 만들어 볼까요? · 재료 : 소고기 20g, 감자 1개(中), 두부 1/2모, 애호박 1...작은술 · 멸치 다시마 육수 재료 : 국물용 멸치 10마리, 다시마 3x3cm 3장, 물 500cc · 만드는 법 1. 애호박, 감자...
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겨울철 요리 BEST 5! 2023.01.29해당카페글 미리보기
해주거든요. 몸 속까지 따뜻해지는 된장찌개 맛있게 만들어 볼까요? · 재료 : 소고기 20g, 감자 1개(中), 두부 1/2모, 애호박 1...작은술 · 멸치 다시마 육수 재료 : 국물용 멸치 10마리, 다시마 3x3cm 3장, 물 500cc · 만드는 법 1. 애호박, 감자...