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2월1일.활방어,활참숭어,낚시 삼치,小민어,大금태,급냉원갈치,참가자미,도다리,암치홍어,해신탕,중하,大암대하,자반고등어 2024.01.31해당카페글 미리보기
8.6 서해 암치홍어(중간숙성): 9.6(박*주님) / 9.2 대청도 암치홍어 (중간숙성) : 8.2 / 8.9 애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건 바로 요 홍어...
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2월1일.새조개살,바지락살,건새조개살,大활방어회,건조대구,섭,홍합,반석화,암꽃게,장어샤브,달마새우살,꽃게,붕장어,활문어,갑오징어,깐굴, 2024.01.31해당카페글 미리보기
게장 서해 연평도에서 어획된 늦가을 암꽃게로 만든 간장게장입니다. 1통 실중량은 간장양념 국물 포함 2.5kg 이고, 꽃게 5마리(통당 원물 500g 전.후) 들어 있습니다. 늦가을 알배기 암꽃게로 크기도 좋고, 알은 70~80% 정도 입니다. ※세균 변식을 방지...
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2월1일.뻘낙지,세하,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,키조개,개불,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연 2024.01.31해당카페글 미리보기
아니고, 서해 부근으로 올라오는 실뱀장어(시라시)를 목포 북항에서 매입하여 양식한답니다. 자포니카 장어는 껍질이 탄력이 있고, 두툼해서 쉽게 타지 않고, 구울때 쉽게 부스러지지 않으면서 매끈하고 쫀득한 맛이고 백색의 담백한 속 살과 비린내가...
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[13편] 2024년1월27일 토요일 서해랑길 70코스를 다녀와서! 2024.01.31해당카페글 미리보기
그리고 서해 최고의 낙조 제5경인 신두리해안사구(薪斗里海岸砂丘)는 충남 태안군 원북면 신두리 해수욕장에 있다. 태안반도 서북부의 바닷가를 따라 형성된 길이 약 3.4㎞, 폭 약 0.5∼1.3㎞의 모래언덕을 지칭한다. 바람이 빚어놓은 걸작품인 이 사구는...
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'呑虛스님’ 이야기 2024.01.31해당카페글 미리보기
한반도 서해의 많은 지역이 솟아올라서 한반도 영토로 편입되기 때문에, 한반도의 영토는 크게 확장된다고 합니다. 지금보다 영토가 더 크게 확장될 뿐만 아니라, 남북한이 통일이 되기 때문에, 인구수와 영토가 크게 늘어난 한국은 강대국의 지위를 획득...
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1월31일.활방어,활참숭어,급냉먹갈치,삼치,참농어,민어,암치홍어,해신탕,중하,암대하,자반고등어 2024.01.30해당카페글 미리보기
하트님) 서해 암치홍어(중간숙성): 9.6 / 9.2 대청도 암치홍어 (중간숙성) : 7(이*채님) / 8.2 / 8.9 애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건 바로...
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1월31일.바지락살,건새조개살,大활방어회,건조대구,홍합,반석화,암꽃게,장어샤브,달마새우살,꽃게,오징어,붕장어,활문어,갑오징어,깐굴,간 2024.01.30해당카페글 미리보기
42,000원 오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도...
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1월31일.뻘낙지,세하,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,키조개,개불,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연 2024.01.30해당카페글 미리보기
아니고, 서해 부근으로 올라오는 실뱀장어(시라시)를 목포 북항에서 매입하여 양식한답니다. 자포니카 장어는 껍질이 탄력이 있고, 두툼해서 쉽게 타지 않고, 구울때 쉽게 부스러지지 않으면서 매끈하고 쫀득한 맛이고 백색의 담백한 속 살과 비린내가...
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1월30일.삼치,참농어,민어,갯장어,암치홍어,해신탕,먹갈치,중하,암대하,자반고등어 2024.01.29해당카페글 미리보기
환님) 서해 암치홍어(중간숙성): 9.1(문암소정님) / 9.6 / 9.2 대청도 암치홍어 (중간숙성) : 7 / 8.2 / 8.9 / 9.2(새봄님) / 9.4(새봄님) / 11.2 (새봄님)/ 11.4(새봄님) 애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이...
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1월30일.大활방어회,반건조 대구,홍합,반석화,암꽃게,붕장어샤브,달마새우살,진도꽃게,오징어,붕장어,활문어,갑오징어,깐굴,간장게장 2024.01.29해당카페글 미리보기
42,000원 오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도...