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펌글 / 之鄕 해운대 / 김 동 현 2021.08.23해당카페글 미리보기
갈비는 언양불고기 못지 않게 유명하다. 옛날 임금이나 고관들에게 바치는 소고기는 부드러운 육질을 위해 뙤약볕에서 일을 시키지 않고 우리 안에 가두어둔 소를 식재로 사용했다고 한다. 암소갈비는 암컷이라는 뜻이 아니라 어두운 곳, 즉 암소(暗所...
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울산 봉계한우 2021.08.21해당카페글 미리보기
있었단다. 언양은 양념에 재운 소고기를 석쇠에 구워낸 ‘석쇠불고기’로, 봉계는 왕소금을 뿌린 생고기를 숯불 위에 구워먹는 ‘숯불생고기’로 유명하다. 1996년부터 이 두 곳을 묶어 ‘한우 불고기 특구’로 지정하여 현재에 이르고 있는데, 국내에서...
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바다·계곡.. '산 좋고 물 좋은' 천혜의 자연환경에서 더위 쫓는 울산 여행 2021.08.16해당카페글 미리보기
하우스, 민박 등이 여럿 있다. 인근 일산해수욕장에는 횟집 등 맛집이 즐비하다. 칼국수를 하는 식당도 많다. 미식가들에게는 울주군 언양읍의 언양불고기가 유명하다. 작천정 계곡에는 작천정달빛야영장, 작천정별빛야영장, 등억알프스야영장 등이 있다...
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김동현 - 해운대 예찬 / 본향 부산의 Dark Tourism 8-2-2021 2021.08.02해당카페글 미리보기
갈비는 언양불고기 못지 않게 유명하다. 옛날 임금이나 고관들에게 바치는 소고기는 부드러운 육질을 위해 뙤약볕에서 일을 시키지 않고 우리 안에 가두어둔 소를 식재로 사용했다고 한다. 암소갈비는 암컷이라는 뜻이 아니라 어두운 곳, 즉 암소(暗所...
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해운대 예찬 - 김동현 8-2-2021 2021.08.02해당카페글 미리보기
갈비는 언양불고기 못지 않게 유명하다. 옛날 임금이나 고관들에게 바치는 소고기는 부드러운 육질을 위해 뙤약볕에서 일을 시키지 않고 우리 안에 가두어둔 소를 식재로 사용했다고 한다. 암소갈비는 암컷이라는 뜻이 아니라 어두운 곳, 즉 암소(暗所...
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바람의 언덕 2021.07.26해당카페글 미리보기
2021.7.25.일요일 경주 산내면 바람의 언덕.폭염으로 구장이 조용 합니다. 언양 가지산 계곡 카폐 마당 에서 비누방울 날리기. 언양 불고기 맛집
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2021년9월3일~9월14일.11박12일 [배롱나무 꽃길 따라 전국일주]-유네스코 지정 한국의산사/서원+삼보사찰+3대읍성 등 2021.07.25해당카페글 미리보기
현지 맛집) ▷전체 일정 매식합니다. ▶모임 장소 ▷만나는 곳 (아래 약도 참조) ** 양재역 만나는 장소가 1번 출구 밖 수협은행 앞으로 변경되었습니다. ** <1차>지하철 2호선 당산역 4번 출구 밖 = 06:30 <2차>지하철 3호선 양재역 1번 출구 밖 전방...
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먹방여행 식객 허영만의 백반기행 7곳 2021.07.13해당카페글 미리보기
대구> 맛집 탐방이에요! 75년 3대 전통의 따로국밥집입니다. 국밥 위에 간마늘을 올려냈는데요. 대파가 듬뿍 넣어 맛을 낸 얼큰 칼칼한 붉은 국물은 뒷맛이 당기는 맛에 밥 한공기 뚝딱 비우게 된답니다. 온돌방식당 대구광역시 중구 동성로12길 72-9 두...
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먹방여행 식객 허영만의 백반기행 7곳 2021.07.05해당카페글 미리보기
대구> 맛집 탐방이에요! 75년 3대 전통의 따로국밥집입니다. 국밥 위에 간마늘을 올려냈는데요. 대파가 듬뿍 넣어 맛을 낸 얼큰 칼칼한 붉은 국물은 뒷맛이 당기는 맛에 밥 한공기 뚝딱 비우게 된답니다. 온돌방식당 대구광역시 중구 동성로12길 72-9 두...
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[서울마포맛집] 공덕역 <역전회관> 바싹불고기, 낙지볶음, 명실상부한 미슐랭음식, 전라도 맛의 상경, 풍성해진 서울음식 2021.06.21해당카페글 미리보기
같다. 언양식 바싹불고기는 팬에 구우므로 여기 것과 풍취가 다르다. 서울은 어차피 전국 물산의 집합공간이다. 거기서 새로 만들어가면 전라계 서울음식이다. 미국 사는 교포가 한국계 미국인이듯이. 이렇게 음식 지평이 넓어지는 것은 한식의 발달의...