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굴무침만들기 제철 생굴무침 만드는법 통영굴요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
너무 굵지 않도록 합니다. 3. 양념을 준비합니다. .10000recipe.com 생굴무침 양념 재료: 고춧가루 5큰술 매실액 2큰술 레몬즙 1큰술 멸치액젓 2큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 통깨 2큰술 생강가루 1/4작은술 조청 2큰술 대파 1대 청양...
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어리굴젓 만들기 생굴무침 레시피 굴무침 만드는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
마늘, 생강을 잘게 다져 양념을 만듭니다. 양념 버무리기: 멸치액젓, 식초, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 무 절이기: 무에 소금을 뿌려 10분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜줍니다. 굴 숙성시키기: 생굴에 참기름과 들기름을 넣고 10분 정도 숙성...
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두릅장아찌 만드는법 두릅데치기 참두릅장아찌 쉽고 맛있게 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
마늘, 생강, 청양고추를 넣습니다. 식초 3컵, 설탕 1컵, 물 3컵을 섞어 끓입니다. 끓는 장아찌 양념을 유리 용기에 붓고, 매실액...충분히 헹궈 수분을 제거해야 합니다. 장아찌 양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매실액 대신 레몬즙을 사용...
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부추김치 담그는법 텃밭 초벌부추김치 만드는법 꽃게액젓레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
김치, 나물, 무침 등 다양한 요리에 활용됩니다. 텃밭에서 직접 수확한 초벌 부추로 만든 김치는 더욱 맛있고 건강합니다. 오늘...꽃게액젓 5큰술 참치액젓 2큰술 밥 1큰술 물 200ml 고춧가루 7큰술 다진 마늘 2큰술 생강즙 1큰술 매실청 3큰술 소금...
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고등어감자조림 만들기 자반 고등어조림 간장조림 양념 레시피 포실포실 햇감자요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
재료 고등어: 1마리 (중형) 감자: 3-4개 (중형) 양파: 1/2개 대파: 1대 청양고추: 1-2개 (선택사항) 다진 마늘: 2큰술 생강즙: 1큰술 고춧가루: 2큰술 간장: 3큰술 설탕: 1큰술 참기름: 1큰술 소금: 적당량 후추: 적당량 물: 2컵 만드는 법 고등어는 손질...
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탕수육소스 맛있게 만들기 에어프라이어 탕수육 2024.07.05해당카페글 미리보기
다진 생강을 넣고 끓입니다. .10000recipe.com 전분과 물을 풀어 1에 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 끓인 탕수육 소스를 체에 쳐 걸쭉하게 만든 후 식힙니다. 팁 탕수육 소스에 레몬즙이나 라임즙을 조금 넣으면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다...
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봄동겉절이 만드는법 간단하고 맛있는 참치액 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
봄은 싱싱한 봄동을 즐길 수 있는 계절입니다. 봄동은 다양한 요리에 활용될 수 있지만, 겉절이로 만들면 상큼하고 짭짤한 맛을...1/5개 양념 고춧가루 5큰술 다진 마늘 2큰술 멸치액젓 3큰술 생강즙 1큰술 참치액젓 2큰술 매실청 2큰술 물 5큰술 참깨 1큰...
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쑥갓전 만들기 초간단 반죽 이맘때 먹는 향긋한 전요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
풍부한 요리입니다. 쑥갓에는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 오늘은 초간단 쑥갓전 만들기 방법을 소개합니다. 바쁜 아침이나 저녁 식사에도 간편하게 만들 수 있도록 간단한 재료와 조리법으로 준비했습니다...
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고구마줄기김치 햇고추 갈아 만드는 최애 여름김치 고구마순김치 만드는법 2024.07.04해당카페글 미리보기
마늘, 생강즙, 매실청, 굴소금을 넣고 믹서로 갈아 양념을 만듭니다. 절인 고구마줄기, 쪽파, 무(선택)를 넣고 양념을 버무립니다. 손으로 꼼꼼히 섞어 고구마줄기가 양념에 골고루 묻도록 한 후 용기에 담아 실온에서 12시간 정도 숙성시킵니다. 숙성이...
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가지장아찌 만드는법 여름제철 좋은 밑반찬 밥반찬 가지요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
고르게 납니다. 매운 것을 좋아하시면 청양고추의 양을 늘려 넣으세요. 다진 마늘 대신 마늘 가루를 사용해도 좋습니다. 생강은 생강즙으로 대체해도 됩니다. 멸치, 새우젓 등을 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 숙성 시간이 길수록 가지장아찌...