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상식의세계1 2012.04.02해당카페글 미리보기
어디에나 '라멘 전문점'이 즐비하고, 전통과 맛으로 소문난 집은 한시간 이상씩 줄을 서는 것이 예사다. 그들이 라면 한 그릇에 그토록 공을 들이는 이유는 무얼까? 사실 일본 라면은 튀김요리를 즐겨 만드는 중국에서 유래했다. 일본은 워낙 개방적인...
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약초재배방법 2012.03.30해당카페글 미리보기
칼라멘, 칼라메놀 등이 있고 이밖에 에오린의 배당체와 칼라민, 콜린의 알카로이드를 함유하고 있다. 나. 재배기술 (1) 적지 ㉠ 기후 모든 조건에 견디는 힘이 강하나 충분한 습도를 함유하고 있는 그늘진 곳에서 잘 자란다. 우리나라 전역에서 재배가...
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"나가사끼짬뽕 때문에…" 남몰래 웃는 그들 2012.03.22해당카페글 미리보기
있다. 바로 하얀 국물의 원조격인 일본라멘 전문점들. 빨간 국물에 익숙했던 국내 소비자들의 입맛을 확대한 '하얀국물' 라면...일본라멘 프랜차이즈 멘무샤는 지난해 신규 매장이 기존 대비 2배가량 증가하면서 하얀 국물라면의 성장 덕을 톡톡히 보고...
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유후인 2012.03.14해당카페글 미리보기
요금의 2배다. 편도가 4600엔, 왕복 8000엔 이며, 소아 할인 있다. (성인 2+ 어린이 2=편도 11700엔) 유후인 동네 크기는 명동 정도 된다. 기차역에서 시작하여 끝인 긴린코 호수까지 천천히 걸어서 30분이면 다 볼수 있다. 시내 중앙에 오전 10...
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먹거리 일본 여행 2012.02.06해당카페글 미리보기
일본 라멘을 한그릇씩 먹네요 참 ! 한창 키가 클때라 그런가 ? ** [우렁이]아침 조식은 항상 이렇습니다. 쌀밥에 나토(일본식 청국장)와 날계란을 넣어 비빈후 연어, 참치, 김, 미소시루(된장국)를 반찬으로... 그리고 하루의 근심을 덜어준다는 우메보시...
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재미있는 상식[2]| 2012.01.19해당카페글 미리보기
농도의 2배를 PROOF로 정해 버렸다. 따라서 미국에서는 50% 알콜이 100 PROOF가 됐다. 이후 프랑스인들은 이런 헷갈리는 PROOF를 아예 무시하고 자기네 와인에 막바로 %농도를 표기함으로써 이를 세계에 확산시켰으나, 아직도 버본을 비롯한 독주 메이커들...
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니가타 12월출장에서 1편(니가타 가는길) 2011.12.15해당카페글 미리보기
뒷날 다른곳에서 먹은 기린,아사히 생맥하고는 맛이 다르다. 우리나라는 생맥보다 병맥이 맛있는데, 일본은 생맥이 가격이 비쌀뿐아니라 맛이 있다. 만두 ... 일본에서는 교자'라 한다. 좀 ,많이 굽었네 ㅡ.ㅡ 드뎌 나온 라멘들 .. 간장라면, 소금라면...
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라면이야기 2011.11.24해당카페글 미리보기
돼지갈비)라면의 가격 역시 만만치 않다. 보통라면의 2배를 받는 이 라면의 개발자는 괌 출신이라고 알려져 있다. 스페아리브...얹어 놓은 것에 불과하다. 아까사까에 있다. 우나기 라멘(장어라면)은 서양요리사가 라면에 장어를 집어넣어 만든 것으로...
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건축용어 정리 2011.11.21해당카페글 미리보기
경우는 라멘등이다. ③ 형강.목재 등 봉재를 결합하여 조립한 구조물. ▶공간쌓기(CAVITY BOND) ① 벽돌쌓기에서 바깥벽의 방습.방열.방한.방서 등을 위하여 벽돌벽 중간에 공간을 두어 쌓는 것 ② 공간벽 한쪽 벽이 내력벽일때는 건축법 규정에 의한...
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후쿠오카 여행(7)..돈꼬츠라멘'이치란',토종버거 '모스버거'.. 2011.11.16해당카페글 미리보기
양념장은 2배로 면은 기본으로..... 이렇게 주문하시면 이치란 라멘을 처음 접하시는분들께 제일 맞는 궁합일껍니다.... 참고하세요..... 저는 재미로 반숙계란 하나 추가했습니다...... 아주 맛나오니 한번 드셔보셔도 되요....^^ 잠시 기다리시면 라멘이...