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추석명절음식 동그랑땡의 변신 송이버섯찜 만드는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
한국의 전통 명절 음식으로, 찹쌀가루 반죽에 꿀이나 설탕을 넣어 둥글게 빚어 만든 간식입니다. 추석 명절에는 동그랑땡을...버섯찜 동그랑땡은 독특한 맛과 향으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 송이버섯찜 동그랑땡 만드는 방법 재료 찹쌀가루...
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돼지고기 두루치기 만드는법 삼겹살 김치두루치기 돼지 두루치기 양념 레시피 2024.03.07해당카페글 미리보기
돼지고기 두루치기 만드는법 두루치기는 한국의 전통 음식 중 하나로, 돼지고기를 조리한 후 간장과 고춧가루, 다양한 양념들로 맛을 낸 요리입니다. 이번에는 삼겹살을 이용하여 매콤하고 짠맛이 일품인 돼지고기 두루치기를 만드는 방법을 소개...
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양파장아찌만들기 양파장아찌 간장 비율 햇양파장아찌 담그는법 2024.03.07해당카페글 미리보기
양파장아찌 만들기 양파장아찌는 한국 전통적인 밑반찬으로서, 식사의 맛을 한층 더해주는 매력적인 요리입니다. 특히 햇양파를...더욱 신선하고 맛있는데, 지금부터 양파장아찌 만드는 법과 간장 비율에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 재료 햇양파...
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황국쌀누룩. 저염된장. 쌀누룩발효소금외......입점기념 무료배송+정과선물 2024.03.06해당카페글 미리보기
분께는 쌀누룩발효소금.간장.젓갈. 쌀누룩요거트 만드는법 설명서 따라갑니다 쌀누룩발효소금.간장,젓갈 주문하시는분께는 활용...시간 발효해야하는 단점과 그로인한 잡균의 번식을차단하고 전통장의맛을내는 주균으로만 알메주로 짧은시간에 만들어 잡균...
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강소농을 만나다; 김민지의 황태된장 2024.02.29해당카페글 미리보기
된장 만드는 방법을 최선을 다해 알려 주려고 합니다. 된장만들때 사용하는 황태 Q: 황태된장이 만들면서 보람있었던 일, 앞...등의 좋은 재료 사용을 철칙으로 하고 있습니다. 더불어 전통의 가치를 더하기 위해 맛있는 장맛과 청결함을 유지하며 다양한...
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찹쌀 약밥 : 2024.02.20해당카페글 미리보기
않게 만드는방법 명절음식으로 약밥,약식 만들었어요~ 전통 방식으로 쪄서 만드는 약밥 말고 쉽게 압력밥솥 약밥 오래전 부터...재료 : 찹쌀 3컵, 대추 1컵, 호두 1컵+, 계피 1줌, 흑설탕 1컵, 비정제설탕 1/4컵, 간장 1T, 소금 1t, 참기름 1T+, 1. 제일...
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독소 : 2024.02.12해당카페글 미리보기
매실청을 만드는 방법은 보편적으로 청매를 통째로 담그는 방법이 있지만 청매를 소금물에 씻어 단단하게 만들어 씨를 분리하여 과육만을 쓴다. 게다가 통째로 담그는 방법 조차도 액을 걸러낼 때 매실육과 씨를 버린다. 이를 간과하고 황교익은 청매 자체...
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게 : 간장게장 2024.02.05해당카페글 미리보기
진다. 전통적으로는 참게를 이용했으나 지금은 대부분 꽃게로 만든다. 그 외에 몸집이 좀 더 작고 둥글며 껍질이 더 딱딱한...비해 압도적으로 감칠맛과 단맛이 강해 제일로 치며 간장게장이라고 하면 꽃게로 담근 것이 일반적이다.[1] 가장 맛있는 참게...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.30해당카페글 미리보기
빌리지와 전통어업을 알아볼 수 있는 무안갯벌낙지 맨손어업 유산관을 운영하고 있다. 또한 해양에서 일어날 수 있는 안전사고에 대비해 심폐소생술 실습과 선박사고·침수차량 체험이 가능한 해상안전체험관과 분재전시관 등을 운영함으로써 관광객들에게...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.29해당카페글 미리보기
빌리지와 전통어업을 알아볼 수 있는 무안갯벌낙지 맨손어업 유산관을 운영하고 있다. 또한 해양에서 일어날 수 있는 안전사고에 대비해 심폐소생술 실습과 선박사고·침수차량 체험이 가능한 해상안전체험관과 분재전시관 등을 운영함으로써 관광객들에게...