카페검색 본문
카페글 본문
-
샘플러로 다 먹어볼래 2018.09.26해당카페글 미리보기
앤이터리에서는 직접 반죽해 말린 생면, 신선한 이탤리언 소스 등의 홈메이드 델리도 구입할 수 있다. 유기농 바질· 파르미지아노 레지아노·페코리노 로마노 치즈를 돌절구에 빻아 만든 바질 페스토, 껍질을 벗긴 토마토를 넣은 로제 페스토, 말린...
-
뷔페, 3만원어치 먹기 vs 30만원어치 먹기 2018.09.22해당카페글 미리보기
얇게 썰어서 내는 호텔이라면 하몽은 공략 0순위 메뉴다. 스쳐 지나가기 쉬운 치즈 섹션에도 보물이 숨어 있다. ‘파르미지아노 레지아노’ 치즈를 찾아보시라. 언뜻 보면 피자에 뿌려 먹는 미국산 ‘파르메산’ 치즈와 비슷하지만, 이탈리아 북부...
-
호텔 뷔페, 3만원어치 먹기 vs 30만원어치 먹기 2018.08.25해당카페글 미리보기
얇게 썰어서 내는 호텔이라면 하몽은 공략 0순위 메뉴다. 스쳐 지나가기 쉬운 치즈 섹션에도 보물이 숨어 있다. ‘파르미지아노 레지아노’ 치즈를 찾아보시라. 언뜻 보면 피자에 뿌려 먹는 미국산 ‘파르메산’ 치즈와 비슷하지만, 이탈리아 북부...
-
호텔 뷔페, 알차게 먹는 비법 2018.08.25해당카페글 미리보기
얇게 썰어서 내는 호텔이라면 하몽은 공략 0순위 메뉴다. 스쳐 지나가기 쉬운 치즈 섹션에도 보물이 숨어 있다. ‘파르미지아노 레지아노’ 치즈를 찾아보시라. 언뜻 보면 피자에 뿌려 먹는 미국산 ‘파르메산’ 치즈와 비슷하지만, 이탈리아 북부...
-
지난주 음식이야기...^^(정통까르보나라, 카치오에페페, 엔초비알리오올리오등) 2018.08.13해당카페글 미리보기
1. 계란노란자의 고소함과 파르미지아노 레지아노치즈(갠적으론 페코리노 로마노치즈를 선호함.)의 풍미, 베이컨의 짭조름함과 고소함, 느끼함을 확 잡아주는 후추의 향이 제대로 어우러진... 정통까르보나라... 요리는 정성이라고... 맛있게 먹었지만...
-
스파이스투움바파스타 2018.06.14해당카페글 미리보기
고추가루1스푼, 쪽파약간, 다진마늘반스푼, 화이트와인2큰술, 엑스트라버진 올리브오일, 소금, 후추, 파슬리, 파르미지아노 레지아노치즈등 1. 생크린250미리에 간장1스푼, 쪽파를 썰어 넣고 냉장고에서 1시간 저온숙성합니다. 2. 중새우8마리를 볼에 담고...
-
호텔 뷔페, 3만원어치 먹기 vs 30만원어치 먹기 2018.05.27해당카페글 미리보기
얇게 썰어서 내는 호텔이라면 하몽은 공략 0순위 메뉴다. 스쳐 지나가기 쉬운 치즈 섹션에도 보물이 숨어 있다. ‘파르미지아노 레지아노’ 치즈를 찾아보시라. 언뜻 보면 피자에 뿌려 먹는 미국산 ‘파르메산’ 치즈와 비슷하지만, 이탈리아 북부...
-
호텔 뷔페, 3만원어치 먹기 vs 30만원어치 먹기 2018.05.26해당카페글 미리보기
얇게 썰어서 내는 호텔이라면 하몽은 공략 0순위 메뉴다. 스쳐 지나가기 쉬운 치즈 섹션에도 보물이 숨어 있다. ‘파르미지아노 레지아노’ 치즈를 찾아보시라. 언뜻 보면 피자에 뿌려 먹는 미국산 ‘파르메산’ 치즈와 비슷하지만, 이탈리아 북부...
-
토마토 채소 파스타 만드는법 2018.05.15해당카페글 미리보기
수 있는 토마토 파스타를 소개합니다. 별 다른 재료 없이도 간단히 만들 수 있는 파스타이며 맛이 좋습니다. 위에 파르미지아노 레지아노를 듬뿍 뿌리면 더 맛있어요. 오늘은 스파게티면에 오징어 먹물 펜네를 약간 첨가했습니다. 펜네가 갈라져서 양념...
-
파스타 박사의 실패없는 크림소스 레시피 2018.05.11해당카페글 미리보기
넣는걸 좋아해! 그러니까 이 방법이 꼭 더 맛있다는건 아니고 취향 따라서 해주면 될꺼같아~ - 파마산 치즈 말고 파르미지아노 레지아노 갈아서 넣으면 더 더 맛있어!!!ㅜㅠㅠ 여시들~~~로제 글쪘어~~!! https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/1464...