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애플 파이... 2009.03.08해당카페글 미리보기
Tbs... 만드는 법... 1. 차가운 버터를 사방 2cm로 썰어 강력분 + 소금과 함께 스크래퍼나 도우블랜더로 다지듯 섞어줍니다... 2...깍뚝 썰기해 레몬즙에 살짝 버무려 둡니다... 5. 팬에 사과 + 흑설탕 + 버터 + 피칸 분태 + 건포도를 넣고 살짝 졸여...
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아몬드 토스트 요리천사 레시피 2009.02.21해당카페글 미리보기
살을 뺀다 아몬드 다이어트 를 참고하셔요~~ 우리집 간식은 미니피칸 파이, 아몬드 토스트. 견과류가 듬뿍 들어간 쿠키, 호두로...만들어 주었더니, 은근히 맛있다고 하네요....^*^ 만드는법: 식빵은 가장 자리를 잘라내고, 밀대로 납작하게 밀어준다...
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오븐시루떡 2009.01.31해당카페글 미리보기
2.찹쌀가루, 베이킹소다, 베이킹파우더, 설탕,소금을 그릇에 담고 골고루 섞어주세요. 3.우유를 붓기 4.물붓기 6. 골고루 섞는다. 처음엔 묽은듯하나 5분쯤 지나면 찹쌀이 불어서 되직해집니다. 사진처럼 주르르 되직히 흐를 정도의 농도를 만드는 것이...
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아몬드 토스트 요리천사 레시피 2009.01.17해당카페글 미리보기
살을 뺀다 아몬드 다이어트 를 참고하셔요~~ 우리집 간식은 미니피칸 파이, 아몬드 토스트. 견과류가 듬뿍 들어간 쿠키, 호두로...만들어 주었더니, 은근히 맛있다고 하네요....^*^ 만드는법: 식빵은 가장 자리를 잘라내고, 밀대로 납작하게 밀어준다...
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파티셰 클럽 정통 프랑스식 카페오레 무스 만들기 2009.01.13해당카페글 미리보기
씹히는 ‘피칸파이’ 만들기. 이번 주에는 행복플러스 독자들이 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 ‘카페오레 무스’ 레시피를 공개한다. 부드러운 크림과 쌉쌀한 커피향, 달콤한 시트 케이크가 환상적인 조화를 이루는 카페오레 무스는 인기 디저트 중의...
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엘리게이트 파이... 2009.01.09해당카페글 미리보기
이용해 만드는 방법이 있습니다,, 파이반죽을 이용했을시.. 장점 (모양이 이쁘고 . 작업이 용이하다... ) 단점 (폐스츄리반죽을 이용하는것보다 딱딱하다 ) 폐스트리 반죽을 이용했을시.. ( 작업. 휴지.가 좀 번거롭다 ) 장점(식감이 매우좋고 딱딱하지...
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파티셰 클럽 정통 프랑스식 카페오레 무스 만들기 2008.12.27해당카페글 미리보기
씹히는 ‘피칸파이’ 만들기. 이번 주에는 행복플러스 독자들이 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 ‘카페오레 무스’ 레시피를 공개한다. 부드러운 크림과 쌉쌀한 커피향, 달콤한 시트 케이크가 환상적인 조화를 이루는 카페오레 무스는 인기 디저트 중의...
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미니 피칸 파이 2008.12.25해당카페글 미리보기
Filling > 흑설탕 3/4 cup .달걀 1개 바닐라 1ts 피칸 1/2cup [만드는 법] 1. 실온에 버터와 크림치즈를 내 놓아 물렁하게 한다...모양을 만들면 된다. (10개) 4. 필링 재료를 다 섞는다. 5. 그릇을 만든파이 크러스트에 2/3정도씩 담는다. 6. 180...
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아메리칸 비스킷 2008.12.25해당카페글 미리보기
cup [만드는 법] 1.밀가루 B.P ,설탕 ,소금을 섞는다. 2.쇼트닝과 우유를 넣고 한덩어리로 만든다. 3.반죽을 10-12번 접는다. 4.1cm두께로 밀어 6-7cm크기로자른다. 5. 190℃에서 10 분간 굽는다. ☆ Kitchen Olive☆ 은정이가 비스킷을 만든다고 재료를...
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집중력을 높여주는 음식^^ 2008.12.11해당카페글 미리보기
섬유질도 풍부하며 뒷맛이 달콤한 것이 특징이다. -재료 - 파이껍질(pie shell): 밀가루1과1/2컵, 소금1/2작은 술, 버터8큰 술...물엿1컵, 버터4큰 술, 바닐라 향 1작은 술, 다진 피칸(또는 호두)1컵 -만드는 법 1. 강력분과 박력분을 섞어 체에 2~3...