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암을 이기는 새우젓 2024.06.03해당카페글 미리보기
자젓을 활용해 고소한 맛을 살리는 것이 좋다. 시장에서 새우젓을 살 때는 국물이 맑은 하얀색을 띠는 것, 새우 모양이 변형 없이 탱탱한 것을 고르는 것이 좋다. 감칠맛이 제대로! 새우젓과 찰떡궁합 메뉴 4 애호박 버섯볶음 재료_ 애느타리버섯 1송이...
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암을 이기는 새우젓 2024.06.03해당카페글 미리보기
자젓을 활용해 고소한 맛을 살리는 것이 좋다. 시장에서 새우젓을 살 때는 국물이 맑은 하얀색을 띠는 것, 새우 모양이 변형 없이 탱탱한 것을 고르는 것이 좋다. 감칠맛이 제대로! 새우젓과 찰떡궁합 메뉴 4 애호박 버섯볶음 재료_ 애느타리버섯 1송이...
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암을 이기는 새우젓 2024.06.02해당카페글 미리보기
자젓을 활용해 고소한 맛을 살리는 것이 좋다. 시장에서 새우젓을 살 때는 국물이 맑은 하얀색을 띠는 것, 새우 모양이 변형 없이 탱탱한 것을 고르는 것이 좋다. 감칠맛이 제대로! 새우젓과 찰떡궁합 메뉴 4 애호박 버섯볶음 재료_ 애느타리버섯 1송이...
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암을 이기는 새우젓 2024.06.02해당카페글 미리보기
자젓을 활용해 고소한 맛을 살리는 것이 좋다. 시장에서 새우젓을 살 때는 국물이 맑은 하얀색을 띠는 것, 새우 모양이 변형 없이 탱탱한 것을 고르는 것이 좋다. 감칠맛이 제대로! 새우젓과 찰떡궁합 메뉴 4 애호박 버섯볶음 재료_ 애느타리버섯 1송이...
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寸鐵殺人 일본 노인들의 短詩 2024.06.02해당카페글 미리보기
올라가 비주얼부터 감탄을 자아내는 춘천 ‘보문각’. 중화식 비빔국수가 인기인 중국집이다. 통통하고 쫄깃한 면발에 고추기름을 활용해 만든 양념장으로 비벼낸 비빔국수는 매콤하면서 시원함을 잃지 않는다. 새콤 매콤한 양념은 면발에도 잘 배어있고...
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20분 초스피드 설 요리 2024.06.02해당카페글 미리보기
프렙을 활용하면 근사한 설날 아침상이 뚝딱 완성되니 말이다. 음식을 먹는 사람도, 요리하는 사람도 행복한 초스피드 설 요리 레시피 9가지. 시판 양지육수와 시판 만두 사용 떡만두국 15minutesIngredients 떡국떡 600g, 쪽파 1대, 달걀 1개, 시판 양지...
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20분 초스피드 설 요리 2024.06.02해당카페글 미리보기
프렙을 활용하면 근사한 설날 아침상이 뚝딱 완성되니 말이다. 음식을 먹는 사람도, 요리하는 사람도 행복한 초스피드 설 요리 레시피 9가지. 시판 양지육수와 시판 만두 사용 떡만두국 15minutesIngredients 떡국떡 600g, 쪽파 1대, 달걀 1개, 시판 양지...
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농부마을직판장에서 판매되는 가지입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
익었어도(=풋고추) 솔라닌이 거의 없는데, 대신 캡사이신이 많다. 식품에 함유된 정도로는 먹다 죽지는 않지만 고통스러울 뿐 아니라 사람에 따라, 섭취한 양에 따라 설사, 복통을 일으키기 때문에 캡사이신도 독이 맞다. 즉 대부분의 가지과 식물은 채소...
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농부마을직판장에서 판매되는 표고버섯입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
중요합니다. 기름이 뜨기 시작하면 센불로 바꿔 살짝 더 볶아주면 표고버섯이 고소한 향이 살아나고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 또한 간장이나 다른 양념으로 맛을 조절하여 볶음 요리의 맛을 한층 업그레이드 할 수 있습니다. 건강에 좋은 표고버섯...
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민간요법과 알아둘만한 생활정보 93 가지 2024.05.29해당카페글 미리보기
씻으면 기름이 분리되어 기름투성이가 되므로 찬물을 사용해야 한다. 56. 우유팩을 도마대신 사용. 고기나 생선을 나무도마위에 놓고 칼질하면 칼자국이 남고 병균이 생길 수도 있으나 우유팩 을 사용하면 칼자국도 나지 않을 뿐 아니라 생선이나 육류를...