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순암선생 일대기 2024.06.26해당카페글 미리보기
곳으로부터 성질 급한 새벽닭이 홰를 치고 울었다. 성호 공은 포건을 벗고 당건만 썼다. 백순은 호기심이 일었다. "스승님, 당건의 검정 끈 두 가닥이 뒤로 늘어뜨려진 것은 무엇을 의미합니까? 시속제도와 빗나가지 않았습니까?" "사각건의 내려오는 제도...
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순암 안정복 선생 일대기 소설 2024.06.26해당카페글 미리보기
곳으로부터 성질 급한 새벽닭이 홰를 치고 울었다. 성호 공은 포건을 벗고 당건만 썼다. 백순은 호기심이 일었다. "스승님, 당건의 검정 끈 두 가닥이 뒤로 늘어뜨려진 것은 무엇을 의미합니까? 시속제도와 빗나가지 않았습니까?" "사각건의 내려오는 제도...
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고구마를 빨리 삶고 싶을 때는 다시마. 2024.06.26해당카페글 미리보기
생닭의 닭비린내를 없애고 싶을 때는 우유에 담가 두었다가 요리를 하면 됩니다 9. 상추나 깻잎 등 채소가 시들었다면 큰 그릇에 물을 붓고 식초 조금과 각설탕 2개를 넣고 채소를 담가두면 선명한 녹색이 되살아나면서 다시 싱싱해져요 10. 청양고추처럼...
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보약(補藥)이란 2024.06.24해당카페글 미리보기
되면 소화기능 장애를 일으킬 수 있고 그러면 보약의 흡수를 저하시켜 약효가 떨어질 우려가 있다. 반대로 닭고기 등은 더운 성질의 음식이라 과식하게 되면 몸 안에서 열을 더욱 조장할 수 있으므로 주의할 필요가 있다는 것이다.물론 술,담배 등은...
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사삼(沙蔘)(더덕)의 효능과 작용 2024.06.23해당카페글 미리보기
차가운 성질이 있다고도 알려져 있어 두루 효능을 내는 것으로 알려져 있다. 생것을 쓸때는 100g을 물 2리터 비율에 넣어 끓여 기호에 맞는 맛이 되었을때 불을 끄고 꿀을 조금씩 넣어 수시로 마신다. 자기전에 한잔씩 마시면 숙면에 도움되는 것으로 널리...
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제12장 도하지(道下止) 2024.06.23해당카페글 미리보기
같았다. 고기 잡는 어부가 화평(和平)을 추구하고, 또한 그 뜻하는 바를 이루는구나! 인간영욕등풍화(人間榮辱等風花) 세로기구갱측사(世路崎嶇更側斜) 작몽야응선물색(作夢也應先物色) 도화천동권이가(桃花川洞勸移家) 인간 세상의 영욕(榮辱)은 바람에...
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왕 [초보] 닭 (鷄肉) 기르기 2024.06.22해당카페글 미리보기
한다(본초). 닭은 토(土)에 속하나 금(金), 목(木), 화(火)의 성질을 보해 주기 때문에 습(濕)가운데 화를 도와준다. 그러므로...만나면 더 성한다. 때문에 병이 몹시 심해진다. 닭뿐만 아니라 생선이나 고기류도 다 병을 심해지게 한다(단심). 단웅계두...
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면역력 높이는 인삼과 찰떡궁합 음식들 2024.06.22해당카페글 미리보기
한다. 닭고기는 훌륭한 고단백질 식품이다. 여름 별식인 삼계탕은 인삼의 약리 작용과 찹쌀, 밤, 대추 등의 유효 성분이 어울려 영양의 균형을 이룬 훌륭한 스태미나식이다. 3. 돼지고기 돼지고기는 소화가 잘 되고 맛도 좋은 고단백, 고열량 식품으로...
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▶ 생활의지혜신통한 생활의 지혜 77 가지-23 2024.06.21해당카페글 미리보기
데서 고기 맛이 다르게 느껴질 뿐이다. 그러므로 비계를 싫어하는 사람이라도 구울 때는 비계째 구워서 먹기 전에 비계를 떼어 버리고 먹는 것이 좋다. 20. 김을 오래 보관 하려면 김을 오래 보관하면 눅어지기 때문에 곤란하다. 김을 눅어지지 않게 보관...
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▶ 생활의지혜신통한 생활의 지혜 77 가지-23 2024.06.21해당카페글 미리보기
데서 고기 맛이 다르게 느껴질 뿐이다. 그러므로 비계를 싫어하는 사람이라도 구울 때는 비계째 구워서 먹기 전에 비계를 떼어 버리고 먹는 것이 좋다. 20. 김을 오래 보관 하려면 김을 오래 보관하면 눅어지기 때문에 곤란하다. 김을 눅어지지 않게 보관...