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사시미와 스시때문에 일본을 못따라가는 한국 2012.08.18해당카페글 미리보기
명칭에 차이가 있습니다. 이것을 우리는 '방언'이라고 하는데 이 방언은 우리 생활 깊숙히 침투해 있기 때문에 굳이 사용하지 말라고 하기도 어려운 실정입니다. 다만 방언중에서도 올바르지 않은 방언과 일어명에 대해선 (X)표기를 해서 잘못된 용어임을...
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[생선회 바로 알기]-요약, 이중희 2012.04.18해당카페글 미리보기
식문화 차이를 나타내는 대표적인 어종이다. 3. 참돔은, 인간보다 엄격한 일부일처를 유지하며, 수명은 30~40년이다. 6. 돌돔(줄돔) [일본:이시다이] 1. [여름] 2. 순환기 계통 성인병예방 암과 당뇨병 예방 머리를 좋게 함 지각 기능 향상 세포 활성화 1...
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[봄 도다리의 진실 파해치기] 우리가 먹는 봄 도다리는 횟집에 없다. 2012.03.21해당카페글 미리보기
능성어와 줄돔(작은돌돔)이 보입니다. 분명 저 능성어를 다금바리라는 메뉴로 팔고 있겠지요. 흔히 수도권에선 그렇게 팔아도 사람들이 별 관심도 안두고 무지하다 보니 멸종되다 시피한 다금바리를 능성어로 팔아도 모르고 넘어가는 경우가 부지기수...
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낚시꾼이 손꼽는 최고의 생선회는? 2012.03.06해당카페글 미리보기
아직 전화온 적 없습니다 ... ㅡ.ㅡ 노량진에서 자연산 돌돔(혹 줄돔이라고도 한다) 딱 2번 먹어봤습니다.. 껍질도 맛있지만...제공 : 제주바다낚시 Flote님) 돌돔은 양식과 자연산의 맛 차이가 그리 크지 않은 어종이며 크기가 조금 커질수록 값차이가 확...
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이번에 낚시좀 해야 긋다~~~ 고금도나 노력도에서.... 2012.02.24해당카페글 미리보기
아직 전화온 적 없습니다 ... ㅡ.ㅡ 노량진에서 자연산 돌돔(혹 줄돔이라고도 한다) 딱 2번 먹어봤습니다.. 껍질도 맛있지만...제공 : 제주바다낚시 Flote님) 돌돔은 양식과 자연산의 맛 차이가 그리 크지 않은 어종이며 크기가 조금 커질수록 값차이가 확...
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도미 넣은 국수 맛, 기녀 노래에 비하랴 2012.02.12해당카페글 미리보기
그래서 줄돔이라고도 한다. 다 자라면 수컷의 줄무늬는 사라진다. 암컷의 검은 줄무늬도 연해지지만 완전히 지워지진 않는다. 제주도 특산 생선으로 통하는 옥돔은 단맛이 강해 구이·조리 요리에 주로 쓰인다. 제주도에선 아들을 낳은 산모에게 옥돔미역...
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조도 연안 생물의 다양성 - 연안 생태계보고, 영도의 朝島(조도) 2011.11.25해당카페글 미리보기
다만 차이가 있다면 망둥이가 바닥면에 구멍을 뚫고 산다면 베도라치는 작은 바위틈이나 빈 병, 파이프 조각, 조개껍데기 등 몸을 숨길만 한 것만 있으면 모든 곳이 다 보금자리가 된다는 점이다. 주의력을 가지고 바닥면을 훑다보면 모래개흙을 몸에 덮고...
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이시은님-목음체질 2011.08.16해당카페글 미리보기
간의 음식상의 차이는 거의 없어 무시할 만하다. 잘먹고 잘싼다! , 목음체질 해로운 것 대부분의 푸른 잎채소 및 나물 - 배추...취나물, 청경채, 파슬리 대부분의 바다생선 - 고등어, 꽁치, 삼치, 청어, 갈치, 전어, 숭어, 멸치, 돔(참돔, 돌돔 옥돔, 줄돔...
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낚시꾼이 손꼽는 최고의 생선회는? 2011.07.14해당카페글 미리보기
아직 전화온 적 없습니다 ... ㅡ.ㅡ 노량진에서 자연산 돌돔(혹 줄돔이라고도 한다) 딱 2번 먹어봤습니다.. 껍질도 맛있지만...제공 : 제주바다낚시 Flote님) 돌돔은 양식과 자연산의 맛 차이가 그리 크지 않은 어종이며 크기가 조금 커질수록 값차이가 확...
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광주기천 회원님들과 회에 쏘주한잔 2011.07.12해당카페글 미리보기
아직 전화온 적 없습니다 ... ㅡ.ㅡ 노량진에서 자연산 돌돔(혹 줄돔이라고도 한다) 딱 2번 먹어봤습니다.. 껍질도 맛있지만...제공 : 제주바다낚시 Flote님) 돌돔은 양식과 자연산의 맛 차이가 그리 크지 않은 어종이며 크기가 조금 커질수록 값차이가 확...