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[서평] 핸드드립 커피 좋아하세요? 2011.02.08해당카페글 미리보기
물음표와 함께 책을 더 읽어내려갔다. 참된커피는 신선한 원두에서 시작한다고 한다. 최상의 맛을 내는 기간은 로스팅후 3~7일 사이이고 유통기한은 보름을 넘기지 않고 그날짜가 지난 원두는 탈취제로 쓰기..!! 여기서 시작한다 커피가 제일 중요한것이...
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일본 키커피 카페오레120g(병)/커피/우유/크림/모닝커피 2010.12.12해당카페글 미리보기
로스팅한 원두는 신맛이 강하고,로스팅의 시간이 길 수록쓴맛과 진한맛이 강합니다.수상 및 인증서KEYCOFFEE의 독자적인 맛과 향은 커피 부문에서는 아시아 최초로 2010년 몬드셀렉션(국제 식품 컨테스트)금상과 2010년iTQi(국제우수미각상)우수상을 수상...
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초겨울에 떠나는 품격여행지 6곳 2010.12.03해당카페글 미리보기
커피의 유통기한을 잘 살펴봐야겠다는 생각을 하게 된다. 이곳에서는 다양한 커피를 종류별로 모두 내려 맛볼 수 있는데, 어느새 커피 향이 관람장에 그윽하게 퍼진다. 모두들 커피 한모금 입에 물면서 우아한 미소를 짓는다. 왈츠와 닥터만에서는 매주...
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초겨울에 떠나는 품격여행지 6곳 2010.11.30해당카페글 미리보기
커피의 유통기한을 잘 살펴봐야겠다는 생각을 하게 된다. 이곳에서는 다양한 커피를 종류별로 모두 내려 맛볼 수 있는데, 어느새 커피 향이 관람장에 그윽하게 퍼진다. 모두들 커피 한모금 입에 물면서 우아한 미소를 짓는다. 왈츠와 닥터만에서는 매주...
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여유와 낭만 가득한..우아함이 있는 초겨울에 떠나는 품격여행지 6곳! 2010.11.29해당카페글 미리보기
커피의 유통기한을 잘 살펴봐야겠다는 생각을 하게 된다. 이곳에서는 다양한 커피를 종류별로 모두 내려 맛볼 수 있는데, 어느새 커피 향이 관람장에 그윽하게 퍼진다. 모두들 커피 한모금 입에 물면서 우아한 미소를 짓는다. 왈츠와 닥터만에서는 매주...
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여유와 낭만 가득한..우아함이 있는 초겨울에 떠나는 품격여행지 6곳! 2010.11.29해당카페글 미리보기
커피의 유통기한을 잘 살펴봐야겠다는 생각을 하게 된다. 이곳에서는 다양한 커피를 종류별로 모두 내려 맛볼 수 있는데, 어느새 커피 향이 관람장에 그윽하게 퍼진다. 모두들 커피 한모금 입에 물면서 우아한 미소를 짓는다. 왈츠와 닥터만에서는 매주...
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여유와 낭만 가득한..우아함이 있는 초겨울에 떠나는 품격여행지 6곳! 2010.11.27해당카페글 미리보기
커피의 유통기한을 잘 살펴봐야겠다는 생각을 하게 된다. 이곳에서는 다양한 커피를 종류별로 모두 내려 맛볼 수 있는데, 어느새 커피 향이 관람장에 그윽하게 퍼진다. 모두들 커피 한모금 입에 물면서 우아한 미소를 짓는다. 왈츠와 닥터만에서는 매주...
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여유와 낭만 가득한. 초겨울에 떠나볼만한 여행지 6곳! 2010.11.23해당카페글 미리보기
커피의 유통기한을 잘 살펴봐야겠다는 생각을 하게 된다. 이곳에서는 다양한 커피를 종류별로 모두 내려 맛볼 수 있는데, 어느새 커피 향이 관람장에 그윽하게 퍼진다. 모두들 커피 한모금 입에 물면서 우아한 미소를 짓는다. 왈츠와 닥터만에서는 매주...
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헤즐넛 과 원두 구입 2010.11.17해당카페글 미리보기
점문점에서 판매 되는 대부분의 원두는 블렌딩이다. 2.구입 방법 커피의 유통기한 1년 정도인데 일년 동안 소비자에게 유통 할...커피의 향과 맛이 그대로 인 것은 아니다. 커피는 강배전은 로스팅 후 3일부터 15일 정도에 향과 맛이 최대가 되며 시간이...
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나의 커피이야기 2010.09.13해당카페글 미리보기
가라앉길 기다렸다가 위의 액을 마시는데 그 진한 맛은 로스팅 원두와는 또 다른 맛이라서 일주일에 한 번 씩 만들어 먹곤 한다. 아쉬운 점은 우리나라에서는 좀체 터키식 커피를 접할 수가 없기에 귀국할 때 유통기한을 고려하여 많이 사가려고 한다...