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식혜만드는법 2011.04.06해당카페글 미리보기
쉽고 간단한 식혜... 누구나 기본 방법만 알면 쉽게 되는 식혜.. 편하게 전기밥통으로 하는 식혜.. 지금부터 해보실래요? 다만...말린 것인데.. 제가 원래는 티백사서 하려고 했거든요..;; 근데 마트 아저씨가 굳이 티백은 맛이 별로다 엿기름 사서 해라...
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식혜 만들기 2011.03.24해당카페글 미리보기
게 없어서 시중에 파는 걸로.. 요즘은 티백으로 된 엿기름이 편리 하지만 맛은 덜 해서.. 엿기름을 물에 담갔다 고운체에다 걸른...쓰고 있습니다.. 사진: 밥통에다 엿기름을 앉힌 모습 밥: 엿기름과 함께 식혜의 주재료... 곱슬하게 지으야 하는데 쬐끔...
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나의 첫 막걸리 담그기. 2011.03.01해당카페글 미리보기
같더군요. 엿기름200g을 끓인물 1.5리터속에 풍덩 찹쌀 400g 을 쿠쿠전기압력솥에 밥을 했습니다. 밥이 좀 질게 되었죠. 다 된 밥에 불린 엿기를(200g)을 넣었습니다. 그리고 5시간 정도 보온으로 유지했습니다. 계속 저어주었습니다. 누룩은 약220...
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정말 유용한 자료,,, 2011.02.26해당카페글 미리보기
좋아 ♣ 티백 넣어 사발면 끓이면 맛있어 파 파 ♣ 페인트 칠은 엷게 여러번 ♣ 편두통에 벌꿀이 좋아 ♣ 폐식용유 버릴땐 우유팩 활용을 ♣ 포개진 그릇 뺄 땐 냉온탕 ♣ 포도는 꼭지 부분 맛을 봐야 ♣ 포장지 테이프 뗄 땐 다림질을 ♣ 표백제 냄새는...
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알아두면 편리한 생활의 지혜 목록 2011.02.02해당카페글 미리보기
좋아 ♣ 티백 넣어 사발면 끓이면 맛있어 파 파 ♣ 페인트 칠은 엷게 여러번 ♣ 편두통에 벌꿀이 좋아 ♣ 폐식용유 버릴땐 우유팩 활용을 ♣ 포개진 그릇 뺄 땐 냉온탕 ♣ 포도는 꼭지 부분 맛을 봐야 ♣ 포장지 테이프 뗄 땐 다림질을 ♣ 표백제 냄새는...
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초간단 식혜 2011.02.01해당카페글 미리보기
부끄러운 이야기지만..나이 32살 먹도록..식혜는 항상 친정엄마나 시어머님이 해주신것만 먹었거든요.. 식혜란건 정말 제가 만들기 어려운건 줄 알았는데.. 쉽더라구요.. 그것도 티백이 아닌 엿기름으로 도전했는데..쉽더라구요 =ㅁ=;; 설 명절때 특히...
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안동 식혜 만드는 법 소개 합니다 2011.02.01해당카페글 미리보기
아빠 고향이 안동이여서 어릴때 추운 겨울에는 살얼음이 동동 뜬 이 안동식혜를 잘 먹었답니다. 전화로 이게 먹고싶다니까 엿기름 들고 오셨지요. 무우와 당근은 잘게 썰어줍니다. 생강은 곱게 다져줍니다. 엿기름은 베주머니에 넣고 물에 불여둡니다...
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저도 식혜를 만들었어요. 2011.02.01해당카페글 미리보기
음식을 몰라가는 세대들을 바라보며.... 우리 아이들 만큼은 우리식으로 키우고 싶은게 저의 맘이기도 합니다. 식혜 또한 엿기름이 티백으로 나와있어서 손쉽게 할 수도 있지만..... 옛날 어머님이 해주신 방법으로 해보았습니다. 완성된 상태의 것을...
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[식혜] 설날 생각나는 식혜!누구나쉽게밥통으로식혜만드는법 2011.02.01해당카페글 미리보기
부끄러운 이야기지만..나이 32살 먹도록..식혜는 항상 친정엄마나 시어머님이 해주신것만 먹었거든요.. 식혜란건 정말 제가 만들기 어려운건 줄 알았는데.. 쉽더라구요.. 그것도 티백이 아닌 엿기름으로 도전했는데..쉽더라구요 =ㅁ=;; 설 명절때 특히...
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식혜 (치자 복분자 생강) 2011.01.14해당카페글 미리보기
번거로운 것도 아닌데 큰맘을 먹어야 한다 요즈음은 시장에 티백으로 간단하게 나와 하기도 쉽다 설이 돌아오니 아는 지인께서...보내신 정성에... 나도 정성을 들여 만들어 보았다 식혜만들기 재료: 엿기름 1키로, 쌀1키로, 설탕 적당히 치자,감초...