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삼색나물 맛있게 만드는법~!~~ 2016.02.04해당카페글 미리보기
되면 빠질 수 없는 삼색나물 삼색나물 맛있게 만드는 법 어렵지 않아요~!~ 명절 차례나 제사 음식에는 마늘이나 파가 들어가지...1, 뿌리채소인 도라지는 과거의 조상을 2, 줄기채소인 고사리는 현재의 우리를 3, 잎채소엔 시금치는 미래의 후손을 의미...
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삼색나물 맛있게 만드는법~!~~ 2016.02.04해당카페글 미리보기
되면 빠질 수 없는 삼색나물 삼색나물 맛있게 만드는 법 어렵지 않아요~!~ 명절 차례나 제사 음식에는 마늘이나 파가 들어가지...1, 뿌리채소인 도라지는 과거의 조상을 2, 줄기채소인 고사리는 현재의 우리를 3, 잎채소엔 시금치는 미래의 후손을 의미...
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삼색나물/갈비찜 간편 잡채/삼색고명 조기찜/화양산적/ 생선전/전통식혜 /전통수정과 2016.02.04해당카페글 미리보기
생신, 제사 등 행사때마다 만들어야할 나물요리에요. 한번 제대로 배워두면 두고두고 잘 써먹을 수 있겠죠? 도라지 150g,고사리...1/2큰술씩, 소금·다진 마늘 1/4큰술씩), 식용유 약간 [고사리나물] 물 2큰술, 양념(간장 1½큰술, 다진 파 1큰술, 다진...
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삼색나물/갈비찜 간편 잡채/삼색고명 조기찜/화양산적/ 생선전/전통식혜 /전통수정과 2016.02.04해당카페글 미리보기
생신, 제사 등 행사때마다 만들어야할 나물요리에요. 한번 제대로 배워두면 두고두고 잘 써먹을 수 있겠죠? 도라지 150g,고사리...1/2큰술씩, 소금·다진 마늘 1/4큰술씩), 식용유 약간 [고사리나물] 물 2큰술, 양념(간장 1½큰술, 다진 파 1큰술, 다진...
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설날 차례음식 2016.02.01해당카페글 미리보기
㉥ 제사 음식에는 파를 쓰지 않는다. ★ 차례상에 올라가는 나물 맛있게 만드는 비법 그 집의 음식 맛은 간장, 된장, 고추장 맛입니다. 그리고 빼놓을 수 없는 게 손맛이지요. ㉠ 나물을 삶을 때에는 오래 삶지 않는다. ㉡ 데친 나물은 물기가 많기 때문에...
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설날 음식 만들기 2016.01.18해당카페글 미리보기
㉥ 제사 음식에는 파를 쓰지 않는다. ★ 차례상에 올라가는 나물 맛있게 만드는 비법 그 집의 음식 맛은 간장, 된장, 고추장 맛입니다. 그리고 빼놓을 수 없는 게 손맛이지요. ㉠ 나물을 삶을 때에는 오래 삶지 않는다. ㉡ 데친 나물은 물기가 많기 때문에...
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삼색나물.갈비찜 간편 잡채.삼색고명 조기찜.화양산적. 생선전/전통식혜 .전통수정과 2016.01.01해당카페글 미리보기
생신, 제사 등 행사때마다 만들어야할 나물요리에요. 한번 제대로 배워두면 두고두고 잘 써먹을 수 있겠죠? 도라지 150g,고사리...1/2큰술씩, 소금·다진 마늘 1/4큰술씩), 식용유 약간 [고사리나물] 물 2큰술, 양념(간장 1½큰술, 다진 파 1큰술, 다진...
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설날음식 만들기 2015.12.30해당카페글 미리보기
㉥ 제사 음식에는 파를 쓰지 않는다. ★ 차례상에 올라가는 나물 맛있게 만드는 비법 그 집의 음식 맛은 간장, 된장, 고추장 맛입니다. 그리고 빼놓을 수 없는 게 손맛이지요. ㉠ 나물을 삶을 때에는 오래 삶지 않는다. ㉡ 데친 나물은 물기가 많기 때문에...
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쇠고기, 순채, 두부. <조선의 탐식가들>스크랲 2015.12.23해당카페글 미리보기
있다. 제사상에는 두부가 올랐다. 두부는 오미(五美)를 갖춘 음식이었다. 맛이 부드럽고 좋음이 일덕, 은은한 향이 이덕, 색과 광택이 아름다움이 삼덕, 모양이 반듯함이 사덕, 먹기에 간편함이 오덕이라는 것이다. 부드러운 식감 때문에 무골육(無骨肉...
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고사리무침 정말 맛있게 만드는법과 유명한 대구 곱창골목의 명품요리를 강추합니다 ! 2015.11.25해당카페글 미리보기
고사리볶음 만들기 우선 불린 고사리는 먹기좋게 칼로 썰어주시구요 물기가 있다면 꼭 짜주세요 간장넣는 나물볶음은 미리 재워주면 더 맛나요 양에 따라 다르지만 저는 고사리가 많지않아서 국간장 1스푼.다진마늘 한스푼 넣어서 (제사상에 올리시면 마늘...