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2003 조선일보 소설 당선작 2011.01.20해당카페글 미리보기
잔에 진저에일을 섞고 있던 엄마와 눈이 마주쳤다. 붉은 할로겐 전등이 그녀의 손등을 비추고 있다. 그녀는 아침에 나갔다 들어오는 딸아이를 보는 양 웃을 듯 말 듯 애매한 표정으로 한 쪽 손을 슬쩍 들어올렸다. 그게 전부였다. 포옹을 한다거나 유난을...
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식욕부진 소화불량에 좋은 약술 2010.12.21해당카페글 미리보기
넣고 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 처음 4,5일 동안에는 1일 1회 가볍게 액을 흔들어 준다. 10일 후에 뚜껑을 열어 천으로 액을 거른 다음 액은 다시 용기에 붓는다. 여기에 생약 찌꺼기 1/10을 다시 넣고 밀봉하여 시원한 곳에 보관...
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생강의 효능 2010.12.15해당카페글 미리보기
피클, 진저 에일 등에 이용하며, 신선한 뿌리줄기인 풋 생강은 요리할 때 쓴다. 껍질을 벗긴 뿌리줄기는 끓여서 시럽에 넣어 절이기도 하며, 일본을 비롯한 일부 지역에서는 입맛을 깨끗하게 하기 위해 얇게 썰어 식사 중에 먹는다. 생강은 고창(鼓脹)과...
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생강의 효능 2010.12.10해당카페글 미리보기
피클, 진저 에일 등에 이용하며, 신선한 뿌리줄기인 풋 생강은 요리할 때 쓴다. 껍질을 벗긴 뿌리줄기는 끓여서 시럽에 넣어 절이기도 하며, 일본을 비롯한 일부 지역에서는 입맛을 깨끗하게 하기 위해 얇게 썰어 식사 중에 먹는다. 생강은 고창(鼓脹)과...
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식욕부진 소화불량에 좋은 약술 2010.11.05해당카페글 미리보기
넣고 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 처음 4,5일 동안에는 1일 1회 가볍게 액을 흔들어 준다. 10일 후에 뚜껑을 열어 천으로 액을 거른 다음 액은 다시 용기에 붓는다. 여기에 생약 찌꺼기 1/10을 다시 넣고 밀봉하여 시원한 곳에 보관...
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한방약술(4) 2010.09.28해당카페글 미리보기
25도 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 처음 4, 5일 동안에는 1일 1회 가볍게 술을 흔들어 준다. 10일 후에 뚜껑을 열어 건더기를 천으로 걸러내고 술은 다시 용기에 붓는다. 여기에 생약 찌꺼기 1/10을 다시 넣고 밀봉하여 시원한 곳에...
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드디어 한국 입국! 2010.07.11해당카페글 미리보기
호텔~ 원래 포커판은 촬영금지인데.. 몰래 앉아서 찍었음~ 베네치아 호텔~ 뉴욕 맨하튼의 야경 스카이 라운지에서~ 소주와 진저에일 폭탄주 홀짝! 센츄럴 파크.~ 아 .... 다시 가고 싶다~! 한국 오니까 왠지 우울해요. 그렇게 돌아오고 싶었었는데...ㅠㅜ
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(복습) 맥주 칵테일| 세계의 술 2010.06.24해당카페글 미리보기
것은 진저에일과 맥주를 섞은 스탠디 개프(도대체 이게 무슨 말이지?)였다. 케첩 맛 나는 레드 아이(토마토와 맥주를 섞은 것)와 설탕을 아낌없이 넣은 자몽 주스 같은 다이칸 루비에(자몽과 맥주를 섞은 것) 앞에서 나는 생강 예찬론자가 됐다. 생강의...
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식욕부진 소화불량에 좋은 약술 2010.04.28해당카페글 미리보기
넣고 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 처음 4,5일 동안에는 1일 1회 가볍게 액을 흔들어 준다. 10일 후에 뚜껑을 열어 천으로 액을 거른 다음 액은 다시 용기에 붓는다. 여기에 생약 찌꺼기 1/10을 다시 넣고 밀봉하여 시원한 곳에 보관...
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식욕부진 소화불량에 좋은 약술 2010.04.09해당카페글 미리보기
넣고 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 처음 4,5일 동안에는 1일 1회 가볍게 액을 흔들어 준다. 10일 후에 뚜껑을 열어 천으로 액을 거른 다음 액은 다시 용기에 붓는다. 여기에 생약 찌꺼기 1/10을 다시 넣고 밀봉하여 시원한 곳에 보관...