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2019년 03웡 01일(금) Dr.c 출석부 2019.02.28해당카페글 미리보기
올라온답니다. 이런 스타일을 좋아하시면, 레드 와인 A-1 이나 C-1, 화이트 와인 B-2도 추천드릴만 하답니다. I B-1 타입 눅진...좋아하는 당신은 역시 우리나라에서 유독 사랑받는 칠레 레드 와인이 어울립니다. 특히 카베르네 쇼비뇽 (cabernet...
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아는 척하기 딱 좋은 넓고 얕은 와인 상식 2019.02.27해당카페글 미리보기
단 화이트와인은 마시기 직전에 온도를 더 낮춰 마시면 최적의 맛을 느낄 수 있음 - 와인은 눕혀서 보관하는 것이 좋음 (와인바에 와인을 눕혀놓는 이유) 와인병을 세워두면 코르크가 말라버려 와인의 맛이 변할 수 있기 때문 3. 절대 구매해서는 안되는...
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★2월 스터디 모임★ - 와알못 탈출 2019.02.13해당카페글 미리보기
주최자 포함 총8명) 회 비 : 11만원 (식사비 포함) 준비물 : 와인잔 2개이상(많을수록 더 좋습니다. ^^) -와인 리스트- 1. 로저...뉴질랜드-화이트) 3. 도멘 몽제아 샤도네이 - (프랑스-화이트) 4. 코노수르 20배럴 쉬라 - (칠레-레드) 5. 투핸즈 픽쳐스...
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와인 드실분ᆢ!! 2019.01.29해당카페글 미리보기
어제 코스트코에서 시음용으로 3가지 와인을 구입해 보았답니다. 1. 프랑스 화이트와인 품종 #샤르도네 2. 아르헨티나 대표 레드...까르메네르 를 준비해 보았읍니다.(까르메네르는 #와인을_알자 칠레편에서 언급했듯 피록셀라병으로 유럽에서 특히 프랑스...
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[03 테마유럽문화기행] 유럽의 와인(1) - 유럽의 와인에 대해서 2019.01.07해당카페글 미리보기
프랑스 10. 프라스카티(Frascati): 이탈리아 (대표적인 화이트 와인용 포도 품종) 가장 널리 알려진 레드 와인 열 가지 1...기타 2. 메를로(Merlot): 프랑스, 캘리포니아, 칠레, 기타 3. 피노 누와(Pinot Noir): 캘리포니아, 프랑스, 기타 지역 4. 보졸레...
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[03 테마유럽문화기행] 유럽의 와인(1) - 유럽의 와인에 대해서 2018.12.26해당카페글 미리보기
프랑스 10. 프라스카티(Frascati): 이탈리아 (대표적인 화이트 와인용 포도 품종) 가장 널리 알려진 레드 와인 열 가지 1...기타 2. 메를로(Merlot): 프랑스, 캘리포니아, 칠레, 기타 3. 피노 누와(Pinot Noir): 캘리포니아, 프랑스, 기타 지역 4. 보졸레...
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와인선택의 기본지식 2018.12.15해당카페글 미리보기
취향 (즉, 레드 와인인지, 화이트 와인인지, 드라이한지, 달콤한지, 가벼운 맛인지, 진한 맛을 원하는지 등)을 알려주면...전세계적으로 만들어져서 판매 되고 있습니다. 캘리포니아나 프랑스, 독일 뿐만 아니라 칠레, 아르헨티나, 남 아프리카, 뉴질랜드...
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와인 테이블 매너 2018.12.08해당카페글 미리보기
육류와 소스가 강한 요리에는 레드와인이 생선과 닭요리에는 화이트 와인이 어울린다는 게 정설처럼 알려져 있습니다. 4. 와인...정도만 앙아둬도 충분하다는 전문가도 있고, 신대륙(미국,칠레)과 구대륙(유럽)으로 선호 지역까지 구분해야 한다는 전문가...
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제36회 와인하다 정기모임 __ 2018년을 정리하며. 2018.11.26해당카페글 미리보기
골고루 마셔보는 시간 가져 볼까합니다. 좋은 와인들 싼 가격에(출혈을 포함한;;;;) 준비했으니 기대해 주셔도 좋을 듯 합니다. < 화이트 > 1. Grand Estates Columbia Crest '14 _ 미국 2. Champagne R. Pouillib Brut Reserve _ 프랑스 < 레 드 > 3...
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#와인을_알자 45 ㅡ#와인테이블메너 2018.11.21해당카페글 미리보기
3. 독일 레오나르드 커리쉬 아우스레제 ㅡ화이트 와인 ㅡ스패셜 파르페 ᆢ화이트와인과 어울림. ㅡ 샤브등심 콘소메 4. 아르헨티나...모스카토와인 샤벳 ㅡ참숯에 구운 안심스테이크 5. 칠레 인수트 빈야드 셀렉션 까르베네르 소비뇽 ㅡ레드와인 6.남아...