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조주청의 사랑방 이야기(199)찬모 안동댁 2023.09.26해당카페글 미리보기
곱절을 받고 하루 건너씩 집에 가서 자고 오기로 한 게 들어올 때 약조였다. 양반 종갓집이 아니면 맛볼 수 없는 어란·탕평채·보푸라기 등등이 상에 오르자 노 참봉은 양반이 된 기분이다. 종갓집 맏며느리 찬모는 음식 솜씨도 빼어났지만 자태도 선녀다...
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찬모 안동댁 2023.09.26해당카페글 미리보기
곱절을 받고 하루 건너씩 집에 가서 자고 오기로 한 게 들어올 때 약조였다. 양반 종갓집이 아니면 맛볼 수 없는 어란·탕평채·보푸라기 등등이 상에 오르자 노 참봉은 양반이 된 기분이다. 종갓집 맏며느리 찬모는 음식 솜씨도 빼어났지만 자태도 선녀다...
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[여성동아]위러브유, 추석 앞두고 지구촌 가족 위로하고 희망 북돋는 행사 열어 2023.09.25해당카페글 미리보기
행사에 와보니 마치 명절에 온 가족이 모인 것 같아서 흥겹고 행복하다”고 미소를 지었다. 이날 참가자들은 갈비탕, 잡채, 탕평채, 찹쌀떡 등 다양한 명절음식으로 점심식사를 하고 부대행사장에서 한국 전통문화를 즐겼다. 달고나 만들기, 제기차기...
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메.추 2023.09.22해당카페글 미리보기
장어 간 뚝배기불고기 인절미빙수 돈까스김밥 시래기국 찐옥수수 민트초코우유 검은콩우유 뽀글이 황태해장국 동태전 설빙 탕평채 무지개케익 소고기덮밥 등갈비 포카리스웨트 보쌈 짜장라면 쌀통닭 해파리냉채 돼지김치찌개 김치부침개 콩국수 동지팥죽...
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궁중음식의 유래 2023.09.22해당카페글 미리보기
고려사절요』에도 나와 있다. 그만큼 유래가 오래됐다는 이야기이므로, 청나라에서 왔다는 것은 큰 오류인 것이다. 3. 탕평채 조선 21대 임금인 영조는 궁중 나인 중에서도 가장 밑바닥인 '무수리'의 몸에서 태어났다. 적장자 혈통을 중시했던 조선 사회...
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9월20일. 삼수회 2023.09.19해당카페글 미리보기
듯 일단 음식이 나왔으니 술로 일품진로 ㄱㄱ 여기 술 가격은 다른 곳보다 가격대 있는 편이다 2차 상차림 3색전, 구절판, 탕평채 만들면 손 많이 가는 구절판 역시 귀찮은건 밖에서 먹어야 제 맛이지 다 때려 넣고 한 쌈 가득 뇸뇸 귀찮아도 역시 다...
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위러브유, 추석 앞두고 지구촌 가족 위로하고 희망 북돋는 행사 열어 (동아) 2023.09.17해당카페글 미리보기
행사에 와보니 마치 명절에 온 가족이 모인 것 같아서 흥겹고 행복하다”고 미소를 지었다. 이날 참가자들은 갈비탕, 잡채, 탕평채, 찹쌀떡 등 다양한 명절음식으로 점심식사를 하고 부대행사장에서 한국 전통문화를 즐겼다. 달고나 만들기, 제기차기...
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타향에서의 가장 외로운 시간(명절), 따뜻한 사랑으로 위로(회장 장길자) 2023.09.13해당카페글 미리보기
차려 입고 전통 부채와 가방으로 맵시를 낸 외국인들이 즐거운 추억을 남기고 있다. 국경을 초월해 모인 외국인 참가자들이 떡과 잡채, 갈비탕, 탕평채, 각종 과일 등을 함께 나누며 가족같은 정을 나눴다 https://woman.donga.com/issue/3/40/12/4421692/1
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[여성동아 - 언론보도] 회장 장길자 위러브유, 추석 앞두고 지구촌 가족 위로하고 희망 북돋는 행사 열어 2023.09.13해당카페글 미리보기
디가 이등서기관과 안토니 코르니스타 문화담당관도 참석했다. 국경을 초월해 모인 외국인 참가자들이 떡과 잡채, 갈비탕, 탕평채, 각종 과일 등을 함께 나누며 가족같은 정을 나눴다. 위러브유는 이날 참여자들에게 불고기덮밥, 약밥, 단호박죽 등 간편...