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엔초비파프리카토마토소스파스타 2018.05.02해당카페글 미리보기
단맛을 더한 파스타입니다...^^* 토마토소스, 파프리카, 엔쵸비, 양파, 마늘, 올리브오일, 파슬리, 매운고추, 파르미지아노 레지아노치즈, 파르펠레면등 1. 재료를 준비합니다. 2. 올리브오일을 두르고 마늘, 양파, 매운고추, 엔초비, 파프리카순으로 볶은...
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정통카르보나라 2018.04.30해당카페글 미리보기
풍미, 통후추를 갈아서 신선하게 느껴지는 후추의 향까지... 역쉬나 너무나 맛있게 먹었습니다...^^ 베이컨(관찰레 대용), 파르미지아노 레지아노치즈(페코리노치즈 대용), 계랸3개(노른자만 2개+1 / 2인분), 통후추, 마늘, 올리브오일 1. 재료를 준비...
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따뜻한 치즈소스가 듬뿍~ 콜리플라워 그라탕 2018.04.15해당카페글 미리보기
불을 끄고 그라나파다노 치즈를 갈아서 넣어주세요. 마지막에 소금과 후추로 간을 하시고요. 그라다 파다노는 파르미지아노 레지아노와 같은 이탈리아 치즈인데요, 이 치즈 대신 파르미지아노 치즈로 하거나 시판용 가루 치즈를 쓰셔도 됩니다...
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연푸른 봄채소의 화려한 변신 2018.03.29해당카페글 미리보기
미나리 페스토 미나리 150g (나는 전을 굽고 남은 줄기 부분을 썼다.) 잣 한 줌, 엑스트라 버진 올리브 오일 1컵, 파르미지아노 레지아노 100g, 마늘 5~6톨, 소금, 후추 나는 파르미지아노 레지아노를 썼지만, 그라나 파다노 같은 다른 경질 치즈나 파마산...
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피로회복에 좋은~ 대파 블랙올리브 샌드위치 2018.03.14해당카페글 미리보기
여기를 클릭하세요!) 이제, 빵에 섞은 재료를 취향껏 담아주세요. (저는 양손 퍼뜨기 신공으로 듬뿍~ 담았슴다~ ㅋ) 파르미지아노 레지아노 치즈를 뿌려 200도로 예열한 오븐에서 15정도 노릇하게 구워주세요. (굽는 시간은 오븐에 따라 조절하세요) 오븐...
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베이컨버섯크림파스타... 2018.02.05해당카페글 미리보기
볶아줍니다. 3. 면수를 한국자부어 재료의 맛으로 소스를 만듭니다. 4. 생크림 250미리를 넣어 한번 끓여 준 후, 알단테로 삶아진 면을 넣어 섞어줍니다. 5. 예쁘게 접시에 올리고 파르미지아노 레지아노치즈도 올려서 먹습니다. PS. 넘 늦게 올려서 먄...
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알리오올리오 2018.01.29해당카페글 미리보기
볶아준 후, 면수를 약간 부어 소스를 뽑아 내고 소스와 면을 잘 버무려 면에 모든 맛있는 맛이 다 붙도록...^^ 파르미지아노 레지아노치즈를 갈아 넣어 치즈의 풍미를 더 하고 올리브오일을 살짝 뿌려 향을 더합니다. 1. 재료를 준비합니다. 2. 올리브오일...
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토마토 스파게티 만들기 2018.01.29해당카페글 미리보기
바질 약간, 타임 약간, 소금 약간, 후추 약간, 면 삶은 물 적당량, 스파게티 100g(물 10컵, 소금 1큰술) 토핑: 파르미지아노 레지아노 치즈 약간 1. 올리브유 두른 팬에 마늘과 양파를 볶아 주세요. 2. 토마토 소스를 넣고 소금, 후추, 허브도 넣고 면...
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2018. 01.13 퀸미팅 레시피 2018.01.12해당카페글 미리보기
콩) 8개, 블랙 올리브 10개, 정기품 송화소금 1/2 작은술, 노브스갈라 유기농 엑스트라버진 올리브유 2큰술, 후춧가루, 파르미지아노 레지아노 치즈 약간씩 (1) 적양파는 뿌리 부분을 제거한 후 6등분하고, 당근은 사선방향으로 돌려가면서 한 입 크기로...
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[파마산칩] 파마산치즈가루로 만드는 고급 와인안주!! 2018.01.01해당카페글 미리보기
나머지 급하게 빠르게 빠르게!! 포스팅을 해보도록 하겠습니다.!! 이번에 만들어볼 음식은!! 파르미지아노 레지아노 치즈로 만드는!! [파르미지아노 레지아노] Trentin parmigiano Reggiano http://blog.naver.com/slscjswoek/140200709258 칩!! 크레커...