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최수근의 소스특강[4]중국요리 소스의 비밀 2007.10.21해당카페글 미리보기
요리 조리사로서 어학능력과 실기, 식문화를 이야기 할 수 있는 사람 중에 최고라고 생각한다. 이 분이 소개한 몇 가지 소스의 비밀을 정리해 보면, 마늘 소스, 두반장 소스, 새콤 달콤 소스, 마늘향 소스는 중국을 대표하는 소스라는 것이다. 이들 제품...
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학과소개 2007.09.22해당카페글 미리보기
자격] 한식조리기능사, 양식조리기능사, 중식조리기능사, 일식조리기능사, 복어조리기능사, 제과.제빵기능사, 주조기능사, 조리...요리학원 강사, 가전 제품회사의 요리연구실, 출장조리사, 식품회사 연구소, 개인창업 및 경영(제과점.레스토랑), 조리외식...
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일식관련 채용정보 [08/13] 2007.08.14해당카페글 미리보기
청솔 한식, 일식 요리사 구함 10년↑(무관) 유럽 3400~3600 08/21 달마레 일식당 홀,주방직원 급구 합니다. 무관(무관) 경기...3년↑(초대졸↑) 서울외 면접후 09/10 마리엔마레 주방에서 캘리포니아 롤과 기타 메뉴를.. 무관(무관) 경기 회사내규 채용...
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어느조리사의 조리실기시험후기(펌) 초심으로.... 2007.07.31해당카페글 미리보기
대다수 실기교재에 나온 사진보다 언제나 멋지게 만들었다. 나는 사실 요리에 대해서는 정말 문외한이었다. 요리책을 뒤적여보기...적은 없었다. 요리학원을 다니게 된 건 자격증 때문이었는데 조리사 자격증은 해외취업에 결정적 역할을 하고 조리관련...
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어느조리사의 조리실기시험후기(펌) 초심으로.... 2007.07.31해당카페글 미리보기
대다수 실기교재에 나온 사진보다 언제나 멋지게 만들었다. 나는 사실 요리에 대해서는 정말 문외한이었다. 요리책을 뒤적여보기...적은 없었다. 요리학원을 다니게 된 건 자격증 때문이었는데 조리사 자격증은 해외취업에 결정적 역할을 하고 조리관련...
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(주)대명그룹 - 비발디파크 [F&B]조리/조리보조 모집 2007.07.19해당카페글 미리보기
등 ◈조리보조 - 조리사보조역활 수행 - 기초식자재관리 - 환경관리 - 위생관리 지원자격 ◈조리사 - 조리사 8년이상 경력자 - 조리사 자격증 소지자[중식,한식,양식] - 동종업계 경력자 우대 - 관련학과 초대졸이상 졸업자 ◈조리보조 - 조리보조 1년이상...
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창업이란 무엇인가 ? 창업은 전쟁이다. 2007.05.15해당카페글 미리보기
찾아다니며 한식조리사, 양식조리사, 제과제빵사 등 요리에 대한 자격증과 반찬가게반, 출장요리사반, 폐백 및 떡반 등을 수료했다. 이론과 실기에 어느 정도 자신이 생기고 나서는 각종 창업 강좌를 찾아다니며 창업에 대해서 많은 지식을 쌓았다. 자격증...
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[의견서] 통계청 <한국표준직업분류> 주방장-조리사 항목 개정 2007.05.03해당카페글 미리보기
안에서 조리사와 조리실 보조의 작업을 감독, 조정하는 자를 말한다. ․ 한식 주방장 ․ 양식 주방장 ․ 중식 주방장 ․ 일식 주방장 ․ 조리실 주방장 두산동아 대백과사전 ․ 식품 위생법의 규정에 의한 소정의 면허를 소지하고 음식점 및 집단 급식소...
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2007년 제2기 대전광역시여성문화회관 수강생 모집안내 2007.03.22해당카페글 미리보기
12:00 한식조리사 자격증 취득을 위한 이론 및 실기 홈 베 이 킹 30 화․목 09:30~12:00 가정에서 만들어 먹을 수 있는 빵과 쿠키 야채빵,식빵,곰돌이쿠키,아몬드과자 등 오후 30 월․수 14:00~16:00 양 ․중 식 조 리 30 월․수 14:00~16:00 양식 및 중식...
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[대응 자료] 통계청, <한국표준직업분류> `주방장-조리사` 체계 개정(안) 고시 2007.03.18해당카페글 미리보기
자격: 한식조리기능사, 양식조리기능사, 중식조리기능사, 일식조리기능사 - 적성 및 흥미: 무엇보다 설거지, 청소, 음식재료...표준직업분류: 9113 호텔 및 음식업소 청소 종사자 - 고용직업분류: 1332 주방보조원 O <한국직업사전>: 주방장, 조리사, 병원...