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몸을 따뜻하게 해주는 음식 2022.01.11해당카페글 미리보기
좋다. 볶음이나 장아찌로 만들어 밥반찬으로 곁들이면 좋은데, 찬 성질인 돼지고기와 함께 볶으면 궁합이 잘 맞는다. 연근 연근에 들어 있는 뮤신은 소화를 촉진하고 위벽을 보호해준다. 연근을 자르면 단면이 검게 변하는데 이는 타닌과 철분 때문. 타닌...
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암환자 식사, 식단 식이요법 2021.12.31해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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영양도 맛도 어여쁜,시래기볶음밥 2021.12.28해당카페글 미리보기
ㅎㅎㅎㅎ 작년에 건강한 볶음밥 만드는 방법으로 올린 내용이지요ㅋㅋㅋ 오늘은 단백질이 부족한 관계로다가 반찬으로 솔치볶음이 곁들여졌다죵^^ 우충하다는 편견은 가라! 어여쁘다~ 시래기 볶음밥 재료: 삶은 시래기1줌,당근약간, 조선호박1/4개, 표고...
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몸 따뜻하게 하는 음식 2021.12.23해당카페글 미리보기
좋다. 볶음이나 장아찌로 만들어 밥반찬으로 곁들이면 좋은데, 찬 성질인 돼지고기와 함께 볶으면 궁합이 잘 맞는다. 연근 연근에 들어 있는 뮤신은 소화를 촉진하고 위벽을 보호해준다. 연근을 자르면 단면이 검게 변하는데 이는 타닌과 철분 때문. 타닌...
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한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
매운탕 만드는 법 바닷물고기 매운탕과 기본적으로 같다. 그러나 바닷물고기보다 민물고기는 끓이면 끓일 수록 맛이 있으며, 고춧가루나 고추장만으로는 비린내를 제거할 수 없어 후춧가루나 생강을 넣어 비린내를 제거해야한다. 매운탕의 특징 매운 맛은...
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한국의 국수 2021.12.12해당카페글 미리보기
밀가루를 섞어 익반죽하여 국수틀에서 뽑아 삶아서 만든 국수를 양지머리의 육수나 쇠고기 맑은 장국에 말고 다진쇠고기볶음·편육·알지단 등을 고명으로 얹은 것입니다 대체로 서울 이남지방에서 많이 먹습니다 칼국수는 밀가루를 차지도록 반죽하여...
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중년 여성 호르몬 건강밥상 2021.12.09해당카페글 미리보기
늙은호박과 양파가 부드럽게 익으면 핸드블렌더로 곱게 간다. 4 ④에 블루베리청을 넣고 소금으로 간을 해서 뭉근하게 좀 더끓인다. 5 파슬리가루를 뿌려 장식한다.  자몽 달래 사과무침 석류, 칡 등은 천연 식물성 에스트로겐이 풍부하니 생과일이나 즙...
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위암에 좋은 약초 모음 2021.12.08해당카페글 미리보기
200g 만드는 방법 1.약차 재료를 스테인리스 또는 옹기솥(압력솥은 사용하지 않는다)에 넣고 물을 13∼15ℓ(7∼8되:일반가정에서 사용하는 찜통그릇의 4분의 3정도) 부어서 센 불에 놓습니다. 2.물이 끊으면 불을 약하게 놓고 은근하게 3∼5시간 달여서...
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♡__채식주의자를 위한 천상의 요리법 2021.11.26해당카페글 미리보기
재료를 만드는 방법은 많다. 빵과 비건 버터를 기본으로 하여 양파와 세이지와 같은 맛있는 재료들을 넣어보자. 셀러리를 넣으면 색다른 느낌을 줄 수 있다. 허브 감자 샐러드 감자 샐러드에 비건 버터를 넣으면 더욱 부드러워 진다. 마늘과 올리브유...
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능이버섯 효능 2021.11.17해당카페글 미리보기
감자와 호박을 넣고 조금 볶다가 고추가루를 넣고 고추기름을 낸다음 물을 붓고 마늘,소고기, 대파를 넣고 한번 끊으면 버섯을...때 태우지 않토록 주의 합니다 능이버섯 쇠고기볶음요리 능이버섯 쇠고기볶음은 능이버섯은 깨끗이 씻은 후 옅은 소금물에...