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표고버섯 - 원목재배 2019.06.05해당카페글 미리보기
라, 최종 마무리작업은 60℃에서 1시간 동안 건조한다 마, 건조 중에는 선반을 상하로 교체하여 균일한 건조를 유도한다 바, 건조가 완전히 끝난 버섯의 수분함량은 13∼14%정도이다 사, 건조버섯은 동고, 향고, 향신 등 등급별로 선별, 포장하여 판매한다
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표고버섯 - 재배법 2 2019.06.04해당카페글 미리보기
사. 버섯 수확 표고버섯의 품질은 버섯의 크기, 색깔, 모양, 개열 정도, 수분 함량 등에 의해 결정 된다. 버섯의 채취는 품질별로 하고, 동고는 5∼6할 갓이 펴진 것, 향신은 7∼8할 펴진 것을 비를 맞지 않게 수확한다. 노지재배에서 버섯 생장 시 비를...
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나무 병충해 정리표 2019.05.15해당카페글 미리보기
식용버섯이 생김 낙엽송, 젓나무, 분비, 참나무류, 버드나무, 포플러류, 벚나무 등 10 뿌리혹병 (근두암종병) 접목 또는 삽목으로 증식되는 수종에 주로 줄기와 뿌리에 발생 커지며 목질화 밤, 포플러류, 버드나무, 참나무류, 벚나무 등 60과 160여속에...
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복숭아 재배의 모든 것 2019.05.13해당카페글 미리보기
정도, 동고병 감염률, 수지증상발생률 등을 비롯한 상처부위조직의 갈변면적 등이 크게 감소된다. 라. 전정 시 유의점 1) 나무의 수세를 정확히 판단하고 전정하는 것이 가장 중요 대과생산을 목적으로 습관적으로 90% 이상의 강전정을 실시하는데 강전정...
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♣한국의 식용버섯과 효능♣ 2019.05.11해당카페글 미리보기
많다. 생표고는 수분이 90%, 그 외에 영양은 10%밖에 안된다. 건조시켜야 비 타민도 활성화되고 맛과 향기가 살아 있다. 표고버섯은 품위의 선별에 따라 나누기도 한다. 표고버섯의 품위는 주로 갓의 형태에 따라 화고(화동고), 동고, 향고, 향신으로 구분...
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한국의 식용버섯과 효능 2019.05.08해당카페글 미리보기
많다. 생표고는 수분이 90%, 그 외에 영양은 10%밖에 안된다. 건조시켜야 비 타민도 활성화되고 맛과 향기가 살아 있다. 표고버섯은 품위의 선별에 따라 나누기도 한다. 표고버섯의 품위는 주로 갓의 형태에 따라 화고(화동고), 동고, 향고, 향신으로 구분...
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한국의 식용버섯과 효능 2019.05.08해당카페글 미리보기
많다. 생표고는 수분이 90%, 그 외에 영양은 10%밖에 안된다. 건조시켜야 비 타민도 활성화되고 맛과 향기가 살아 있다. 표고버섯은 품위의 선별에 따라 나누기도 한다. 표고버섯의 품위는 주로 갓의 형태에 따라 화고(화동고), 동고, 향고, 향신으로 구분...
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한국의 식용버섯과 효능 2019.05.08해당카페글 미리보기
많다. 생표고는 수분이 90%, 그 외에 영양은 10%밖에 안된다. 건조시켜야 비 타민도 활성화되고 맛과 향기가 살아 있다. 표고버섯은 품위의 선별에 따라 나누기도 한다. 표고버섯의 품위는 주로 갓의 형태에 따라 화고(화동고), 동고, 향고, 향신으로 구분...
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버섯에서 발견하는 건강의 지혜” 2019.04.03해당카페글 미리보기
지닌 에르고스테롤이 많고 혈액 중의 콜레스테롤을 제거, 고혈압 예방하는 특수성분 에리다데닌라가 있다. 표고버섯은 대략 백화고, 흑화고, 동고, 향고, 향신 등으로 분류한다. 백화고 는 버섯갓 부분의 60% 이상이 거북이 등 모양인 화문을 띠고 있는 것...
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버섯에서 발견하는 건강의 지혜” 2019.04.03해당카페글 미리보기
지닌 에르고스테롤이 많고 혈액 중의 콜레스테롤을 제거, 고혈압 예방하는 특수성분 에리다데닌라가 있다. 표고버섯은 대략 백화고, 흑화고, 동고, 향고, 향신 등으로 분류한다. 백화고 는 버섯갓 부분의 60% 이상이 거북이 등 모양인 화문을 띠고 있는 것...