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양배추쌈과 제육볶음 2023.11.10해당카페글 미리보기
적은 목살을 사용하였답니다. 양념한 고기는 이대로 잠시 숙성을 시켜줍니다. 그리고.. 고기와 먹을 양배추 쌈을 만들었어요. 유기농 양배추를 4등분하여 흐르는 수돗물에 양배추잎 사이사이로 들어가게하여 헹구어준다. 손질한 양배추는 줄기부분만...
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1박 2일여행지 추천 제주를 돌아본다면 이렇게 톡톡 2023.11.07해당카페글 미리보기
흑돼지 생구이 전문점이며 오겹살 , 목살 , 가브리살 , 갈매기살 , 항정살 다섯가지 부위 주문이 가능해요. 생고기로 포장도 되고 ~ 전국택배배송도 가능합니다. 품질 매우 좋고요 늘 갈때마다 단 한번의 실패도 없던 맛집이라 추천합니다. ( 엄청...
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디씨인이 만든 소시지와 콘도그 2023.11.05해당카페글 미리보기
나라에서는 목살 부위에 해당한다는 점입니다. 주변 마트를 몇 군데 뒤져봤지만 보스턴 벗은 팔지를 않습니다. 결국 30분 정도...탄 트로피가 진열되어 있더군요. 그래서인지 고기의 품질이 굉장히 좋습니다. 돼지 어깨살인데도 마블링이 환상적으로 박혀...
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제주 올레 3코스 맛집 열심히 걷고나서 먹는 음식은 더 맛있어야죠 2023.10.30해당카페글 미리보기
오겹살, 목살, 가브리살, 항정살 , 갈매기살 다섯가지 부위 주문 가능했으며 모둠도 있어서 편하게 주문이 가능하다는게 장점이구요. 고기 구워주시거나 많이 도와주시기때문에 더 맛있게 먹고 올 수 있었습니다. 채소 농사도 함께하시는곳이다보니 쌈채소...
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번개로드1 중화요리와 돼지고기 - 박종윤 지음 2023.10.29해당카페글 미리보기
끓이는 방식을 주로 사용한다. 옌시엔구이가 대표적이다. <돼지고기> ㅇ 한국은 세계 삼겹살의 20% 정도를 소비한다. ㅇ 약수역...칼솥타다같은 파구이도 함께 먹자. ㅇ 청담역 부근 '길목' - 유명한 투뿔목살 보단 오겹살이 내 입맛에 맞았다. 채소와...
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오리 기름은 과연 "착한기름"일까? 2023.10.27해당카페글 미리보기
소고기 안심에는 포화지방 4.9g, 불포화지방 6.2g이, 돼지고기 목살에는 포화지방 5.9g, 불포화지방 8.6g이 들었다. 두 고기와...오리, 첨가물과 발암물질 들어있을 수도 오리고기는 대부분 ‘훈제’ 요리한 것을 많이 먹는다. 그러나 시중에 유통되는...
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김치제육두루치기 했어요~ 2023.10.25해당카페글 미리보기
또는 목살이면 더욱 좋고 앞다리살을 사용해도 좋습니다~~ 큰 부위는 구우면서 먹기 좋게 잘라 주세요~~ 팬에 돼지고기를 어느 정도 바짝 구웠으면 설탕>마늘 >고추가루> 간장>굴소스를 넣어 양념이 골고루 섞일 수 있도록 빠르게 볶아 줍니다~~ 그담 김치...
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서귀포날씨 이번주 및 다음주 날씨예보 오늘부터 11월 4일까지 2023.10.25해당카페글 미리보기
가브리살 , 목살, 오겹살, 갈매기살, 항정살 다섯가지 생구이 주문 가능하구요. 1,000'c의 화력을 가진 최고급 숯만 이용하는곳...공기밥 주문하면 흑돼지 김치찌개 서비스로 주시구요. 냉면 , 비빔면, 잔치국수 세가지 면 요리 푸짐하게 나옵니다 . 가격...
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서귀포 오름 추천 용눈이오름 자연휴식기 끝 여전히 아름다워요 2023.10.23해당카페글 미리보기
갈매기살, 가브리살, 목살, 항정살 이렇게 다섯가지 부위 있었구요. 끓여먹는 멜젓만 있는것이 아니고 ! 찍어먹는 멜젓 , 자리돔...흑돼지 김치찌개 무료예요. 아주 가성비가 좋은 흑돼지 생고기집이더군요 . 냉면 , 비빔면 , 잔치국수 세가지 면요리 준비...
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애호박 돼지고기 찌개 2023.10.20해당카페글 미리보기
애호박 돼지고기 찌개 요리 재료 찌개용 돼지고기 (목살,삼겹살)200g, 감자 2개, 애호박 1/3개, 청양고추2개, 홍고추1개,양파 1/2개, 깻잎 10장, 부추 한주먹, 대파 1개, 두부 1/2모 양념 재료 다진 마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 된장 1/2스푼, 고춧가루...