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크랜베리 스콘 만들기 2014.07.04해당카페글 미리보기
만들어 보게 하셨습니다. 점점 더 세심히 가르치시고 잘 세워지기를 바라시는 마음을 느끼게 됩니다. - 크랜베리 스콘 - 재료 강력쌀가루112g, 박력쌀가루38g, 버터70g, 설탕15g, 우유70g, 소금1~2g, 베이킹파우더1~2g, 크랜베리30g, 아몬드 잘게 다진것15g
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매실잼 & 매실파이 만들기 2014.06.09해당카페글 미리보기
만들어 보았어요~~ㅋㅋ 머핀크키 12개분량 파이재료 : 버터 70g, 설탕 60g, 달걀 2개(100g정도), 소금 2g, BP 4g, 박력쌀가루 44g, 강력쌀가루 66g 소보로 : 버터 50g, 설탕 50g, 박력쌀가루 25g, 강력쌀가루 35g 버터를 풀고, 설탕, 계란+소금 순으로...
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매실 파이 2014.05.23해당카페글 미리보기
쌀가루로 파이(?) 케이크(?)를 만들어 보았어요~~ㅋㅋ 버터를 풀고, 설탕, 계란+소금 순으로 넣어가며 크림화해요. 강력쌀가루와 박력쌀가루,Bp를 체에 쳐서 넣고 섞어 반죽을 완성해요. 머핀틀에 유산지를 깔고 일정하게 반죽을 넣어줘요~ 매실잼을 올려...
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쌀로 만든 Scone & Caramel Muffin 2014.05.23해당카페글 미리보기
머핀 쌀가루를 이용한 베이킹 실습이 한창이에요..ㅋㅋ 가장 기본적인 스콘과 머핀을 만들어 보았어요~~ 스콘 - 강력쌀가루, 박력쌀가루, 버터, 설탕, Bp, 설탕, 소금, 우유, 크랜베리, 아몬드분태로 반죽하고, 비닐팩에 반죽을 넣어 한덩어리로 동그랗게...
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시나몬 스위트 롤 & 고구마 트위스트, 플라워 빵 2014.05.23해당카페글 미리보기
저는 가운데가 탔어요~ㅠㅠ 먹음직스러워 보이도록 글레이즈를 뿌려주었어요~ 고구마 트위스트 & 플라워 빵 1. 강력쌀가루, 박력쌀가루, 소금, 이스트, 물, 우유, 버터를 넣어 반죽해요 2. 고구마를 삶아 으깬 뒤 설탕과 버터를 넣어 속재료를 만들어요. 3...
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라이스 롤케익 (도나) 2014.04.25해당카페글 미리보기
앙금생크림과 참 잘어울려요 :) made by 도나 재료 [반죽] 계란(약2개)120g 계란노른자1개 설탕60g 바닐라오일 약간 박력쌀가루 45g [백앙금크림] 백앙금70g 생크림 200g 준비해두세요 ○ 쌀가루는 체쳐둡니다 ○ 앙금은 사용하기 30분 전부터 실온에...
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딸기쇼트케이크♥ 리코펜과 비타민C를 듬뿍 담았다 2014.02.23해당카페글 미리보기
재료(지름 6.5cm 2개 분량) 케이크시트 재료 달걀 2개, 갈색설탕 50g, 올리고당 2TS, 포도씨유 1TS, 바닐라오일 2~3방울, 박력쌀가루 80g 필링 재료 생크림 150ml, 갈색설탕 2TS, 슬라이스 딸기 조금 시럽 재료 물 20ml, 갈색설탕 20g 토핑 재료 딸기 2알...
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수업일정표 2014.02.17해당카페글 미리보기
250, 개량제 50, 계란 20개, 물 1700 오트밀쿠키 (170-15) 재료: 버터 450, 흑설탕 180, 백설탕 180, 달걀 6개, 박력 600(박력 300, 쌀가루 300), bp 8, bs 2, 오트밀 300 (200), 호두 100, (쵸코칩 100, 건포도 100) 만들기 1. 크림법 믹싱후 가루 체쳐서...
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쌀가루 머핀~ 2014.02.14해당카페글 미리보기
사진 투척하네요 ㅎㅎ 사진도 안찍어봐서 사진만 찍으려면 손 덜덜ㅋ 순간 수전증 오시는줄 알았어요 ㅎㅎㅎ 우유랑 박력쌀가루만 있어서 머핀 만들었네요 오븐에도 돌리고 찜통에도 찌고~ 오븐이 좀 더 부드럽고 백설기 보다 부드러운 찜통은 딱~ 백설기...
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[발렌타인데이 선물] (2)직접 만드는 발렌타인데이 초콜렛, 곰돌이초코쌀쿠키 /초코를 입은 곰돌이 쌀쿠키 / 한국전통음식연구 2014.02.06해당카페글 미리보기
초코찰떡 메뉴를 소개해드렸는데요. 이번 페이지에서는 남자친구를 꼭 닮은 귀여운 곰돌이초코쌀쿠키를 만들어보겠습니다. 곰돌이초코쌀쿠키 <재료> 박력쌀가루 150g, 소금1.5g, 버터 100g, 설탕 60g, 계란노른자 40g, 코코아가루, 우유 20g, 다진땅콩 40g...