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서울시내 육개장 맛집 10곳 2010.06.13해당카페글 미리보기
식사메뉴로 나오는 육개장도 단골들이 즐겨 찾는 메뉴다. 스텐냄비에 가득 담긴 육개장은 검붉은 색의 고추기름 때문에 맵고...매운맛이 나고 국물도 시원한 편이다. 건지로 쪽파에, 삶은 계란을 하나를 넣어주는 것이 꽤나 특이하며, 생강향과 후추향이...
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<퍼가세요~>문성실의 요리레시피 모음 3탄 - 1111개 요리정보 2010.06.09해당카페글 미리보기
홍합찜 통감자버터구이 튜나랩샌드위치 파전병 팬케이크 표고버섯강정 프라이드 치킨 피자 하이 토스트 햄버거스테이크 햄스프레드샌드위치 햄치즈토스트 허니버터토스트 호두강정 후르츠칵테일샌드위치 훈제연어까나페 훈제연어베이글샌드위치 훈제연어...
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생활의 지혜(퍼옴) 2010.04.22해당카페글 미리보기
알루미늄, 스텐그릇이나 냄비. 빡빡 문질러도 좀처럼 빠지지 않는다. 그러나 끓는 물에 레몬을 넣고 몇 분 끓이면 문지르지 않아도 새것처럼 반짝반짝한 냄비로 변신한다. 물이 끓으면 얇게 썬 레몬을 넣고 약한 불에서 10분 정도 끓이면 된다. 또는 귤...
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일식 달걀찜 레시피 소개~ 2010.04.22해당카페글 미리보기
주의한다. 냄비안에 행주를 접어서 넣어준다. 행주 위에 스텐그릇을 넣고 좌우로 돌려 평면을 맞춘다. 은박지로 스텐그릇을 감싼 후 1cm정도를 남기고 위로 다시 한번 접어준다. * 스텐의 경우 8 ~ 10분정도 멜라닌의 경우 9~ 12분정도 로 찜을 익혀준다...
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가스비 절약하기... 2010.04.17해당카페글 미리보기
계란찜,생선조림등을 담은스텐대접을 예열할때부터 올리고 예열후에 한쪽으로 밀어두고 다른음식들을 하니까 화구도 한개만 사용하고 한번에 두가지 요리가 되니 편합니다.. 팬하나에 한가지 요리만 해야한다고 누가 정해놓은것도 아니니 재량껏 응용...
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문성실의 요리레시피 2010.04.14해당카페글 미리보기
홍합찜 통감자버터구이 튜나랩샌드위치 파전병 팬케이크 표고버섯강정 프라이드 치킨 피자 하이 토스트 햄버거스테이크 햄스프레드샌드위치 햄치즈토스트 허니버터토스트 호두강정 후르츠칵테일샌드위치 훈제연어까나페 훈제연어베이글샌드위치 훈제연어...
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요리로 배우는 과학, 미술, 수학 교실과 세시 풍습에 따른 전통요리(레시피) 2010.04.02해당카페글 미리보기
보기, 찜 *황금 비율로 만든 카레요리 (조림,튀김, 라이스) *녹여서 무엇이 될꼬하니! *알카리는 무죄!! -뽑기와 찍어먹기 *불의 직화는 굽기요 -굽기의 대표선수는 군밤이요 -군밤,짠밤도 있어요 *추억의 호떡에서 웰빙의 호떡까지 -호떡 만들기 1월 위치...
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분유 남은걸로 만들 수 있는 최상의 음식들은~ 2010.02.22해당카페글 미리보기
끄고 냄비뚜껑을 닫고 살짝 뜸만 들이면 완성~!! 미역과 두부와 분유의 환상조합~ 분유 특유의 맛은 덜하지만 미역과 같은 영양소가 2배로 들어간 거라 일석이조죠! 3. 오븐빵+분유 빵도 아이엠마더 분유를 넣고 만들 수가 있을뿐더러 맛까지 좋아서 아주...
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6. 푸딩처럼 부드러운 계란찜 만들기..... 2010.02.19해당카페글 미리보기
위에 스텐 채를 받치시고 달걀을 부어주시면 되요. 망위에 남는 막이나 끈적거리는 부위는 아낌없이 버려주시고요. 밑에 거른 계란물에 새우젓이나 소금으로 간을 해주십니다. ㅋㅋㅋ 어부의 다용도 솥입니다. 뚜껑에 지금은 없어진 83년 금성 허니문 세일...
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6. 푸딩처럼 부드러운 계란찜 만들기..... 2010.02.18해당카페글 미리보기
위에 스텐 채를 받치시고 달걀을 부어주시면 되요. 망위에 남는 막이나 끈적거리는 부위는 아낌없이 버려주시고요. 밑에 거른 계란물에 새우젓이나 소금으로 간을 해주십니다. ㅋㅋㅋ 어부의 다용도 솥입니다. 뚜껑에 지금은 없어진 83년 금성 허니문 세일...