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제철식품 & 음식 달력 2013.09.20해당카페글 미리보기
고사리,도라지,마른 가지 삼짇날:진달래화전,수면 탕평채 한식:쑥떡,쑥단자,한식면 마른 반찬 민어포,대구포 다시마튀각,김부각 육포,어포,김자반 뱅어포구이,북어포무침 김치 봄동김치,청각김치,움파 김치,톳김치 굴깍두기,양파겉절이,순무 김치,부추...
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제철식품 & 음식캘린더 2013.08.12해당카페글 미리보기
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궁중 음식의 종류 2013.07.19해당카페글 미리보기
포 : 어포 ② 찜 : 생선찜, 부레찜, 도미찜, 도미면, 대하찜, 어선, 어만두 ③ 전골 : 생선전골 ④ 전 : 뱅어, 대합, 생선, 굴, 해삼, 게, 대하 ⑤ 회 : 생회, 어채, 홍합회, 대하회 ⑥ 구이, 산적 : 생선구이, 꼴뚜기구이, 뱅어포구이, 대합구이, 어산적...
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계절별~제철 메뉴!! 2013.06.26해당카페글 미리보기
고사리,도라지,마른 가지 삼짇날:진달래화전, 수면탕평채 한식:쑥떡,쑥단자,한식면 마른 반찬 민어포,대구포 다시마튀각,김부각 육포,어포,김자반 뱅어포구이,북어포무침 김치 봄동김치,청각김치,움파 김치,톳김치 굴깍두기,양파겉절이,순무 김치,부추...
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제철음식 2013.06.15해당카페글 미리보기
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제철 음식 달력 2013.05.24해당카페글 미리보기
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제철음식 2013.05.11해당카페글 미리보기
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제철음식 달력 2013.04.15해당카페글 미리보기
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제철음식달력 2013.04.07해당카페글 미리보기
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전통 음식문화(종합) 2013.03.25해당카페글 미리보기
육포, 어포, 염포, 장포 등 포 종류가 발달하였고, 흥덕왕 4년 중국 사신 김대련이 차씨를 유입해옴으로써 차가 전해되었다. 그래서 문화, 정서, 정신 이 있어서 이조시대 유교사상이 도입되면서 차가 일본으로 전래되었다. 일본에서는 다도를 일상생활에...