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[ 신비의학.약초 51~60가지 토종 약초 효능 | 약이 되는 산야초 ] 2010.05.14해당카페글 미리보기
현 재는 전국적으로 재배도 많이 하고 있다. 더덕에는 사포닌과 인, 비타민, 단백질, 칼슘, 당류 등 많은 성분들이 함유 돼...있다. #,더덕뿌리의 씁쓰레한 맛은 사포닌 성분으로 인삼 못지않게 많이 들어있는 데 더덕에 함유된 사포닌은 물에 잘 녹고...
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^^* 고단백 저지방 식품, 돼지고기 바로알기 2010.05.11해당카페글 미리보기
보관하는 방법이 있을까요? 돼지고기는 쇠고기보다 수분 함량이 많아 숙성도 빨리 되고 상하기도 쉽다. 냉장고에서 3일~1주일을 넘기지 않도록 한다. 되도록 필요한 양만 구입해 바로 먹는 것이 좋지만 보관할 때 세심히 신경 쓰면 오랫동안 신선하게 먹을...
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잣나무 (식물) [과송]와 잣의 효능 2010.04.27해당카페글 미리보기
먹는 방법 ① 이것을 오래 복용하면 늙지 않고 양기가 쇠퇴하지 않으며 모든 내장병을 제거하고 일체의 독소를 풀어 주며 몸이 가볍고 걸음이 빠르며 모든 풍습한 신경통을 치료한다. ② 봄철에 잣나무잎을 잘게 썰어 이것을 식전마다 술이나 따끈한 물에...
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몸에 좋은 술담는법 2010.04.27해당카페글 미리보기
용량을 재는 일도 무척 중요하다. 소주의 알콜농도는 가능한 높은것을 쓴다. 이를 지켜 우리가정 에서도 손쉽게 약주를 만들어...한약재료상에서 구입가능함) 설탕 50g, 소주 1,800ml (제조방법) 1) 천문동과 맥문동은 거심(속에 있는 심지를 빼어냄)을...
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황정술과 약주로 만드는 술떡(증편) 2010.04.07해당카페글 미리보기
구기자, 인삼, 잔대, 더덕 등도 약술의 원료가 되었고 황정(죽대뿌리), 둥굴레(옥죽), 솔잎 등은 선약으로 쓰일 선술의 원료이다.황정술에는 황정 한 가지만 들어가는 것이 아니라 밑술 앉힐 때 솔잎을 함께 넣는다. 일반적으로 곡식으로 밥을 쪄낸 후...
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생활정보 2010.03.29해당카페글 미리보기
맛있게 재는 요령> 갈비를 배즙과 요리술에 먼저 재 놓은 후양념에 갈비를 다시 잰다 <전기밥솥으로 찜 요리 하기>냄비에 끓이면 물이 졸지만 전기밥솥은 물의 양이 덜 줄기 때문에 물을 약간 적게 잡는 것이 좋다 <저수분요리와 전기압력밥솥>고압과 고열...
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****승모+질환+약재 맞추어 보았답니다.*** 2010.03.22해당카페글 미리보기
보한다.(인삼,꿀,대추....) 지모의 약성-약간차고..쓰며,달다=위/폐/신경락 *폐는 -매운맛으로 사하고, 따뜻한 맛으로 사한다... (사삼의 약성-약간 쓰고 단맛, 약간차다.=위/비경락 작용 오미자의 약성-쓰고,시고,달고,맵고,짜다. 따뜻하다.=심/비/폐...
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120살에 도전하는 신선식품~캬~ 2010.03.06해당카페글 미리보기
구기자, 인삼, 잔대, 더덕 등도 약술의 원료가 되었고 황정(죽대뿌 리), 둥굴레(옥죽), 솔잎 등은 선약으로 쓰일 선술의 원료이다. 황정술에는 황정 한 가지만 들어가는 것이 아니라 밑술 앉힐 때 솔잎을 함께 넣는다. 일반적으로 곡식으로 밥을 쪄낸 후...
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120살에 도전하는 신선식품~캬~ 2010.03.06해당카페글 미리보기
구기자, 인삼, 잔대, 더덕 등도 약술의 원료가 되었고 황정(죽대뿌 리), 둥굴레(옥죽), 솔잎 등은 선약으로 쓰일 선술의 원료이다. 황정술에는 황정 한 가지만 들어가는 것이 아니라 밑술 앉힐 때 솔잎을 함께 넣는다. 일반적으로 곡식으로 밥을 쪄낸 후...
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몸에좋은 술담는법 2010.02.22해당카페글 미리보기
용량을 재는 일도 무척 중요하다. 소주의 알콜농도는 가능한 높은것을 쓴다. 이를 지켜 우리가정 에서도 손쉽게 약주를 만들어...한약재료상에서 구입가능함) 설탕 50g, 소주 1,800ml (제조방법) 1) 천문동과 맥문동은 거심(속에 있는 심지를 빼어냄)을...