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간장 이용한 음식, 맛/저염간장 만들기 2014.04.16해당카페글 미리보기
3T, 된장 1T, 마늘 1T, 생강 1쪽, 꿀 2T, 들기름 2큰T, 참기름 1T 1. 물에 간장, 물엿, 설탕을 뺀 모든 재료를 섞어 20분 정도 끓인다. 2. 끓인 육수를 체에 걸러 맑은 물만 냄비에 붓는다. 3. 여기에 간장, 물엿, 설탕을 넣고 20분 정도 더 끓인 후 식혀...
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저염식] 착한족발만들기, 인공조미료 없는 족발 > _< 2014.04.06해당카페글 미리보기
된장은 저염된장 썼어요 고럼 요렇게 노릿노릿한 색이 나면서 ,,, 된장냄시가 폴폴~~ 나기 시작합니다. ㅋ 요렇게 팔팔팔 끓여서 불을 약하게 한뒤 조금 조려주세요 색을 더 내고싶으면 커피나.. 뭐.. 상황버섯 넣으라고 하시는 분도 계시고 ㅎ 전 뭐 색...
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당뇨 건강밥상 2014.03.21해당카페글 미리보기
된장찌개 재 료 ① 초석잠 ② 초석잠 가루 ③ 토마토 ④ 저염 된장 ⑤ 양파 ⑥ 애호박 ⑦ 표고버섯 ⑧ 두부 조리도구 도마 + 칼...그릇 + 수저 + 젓가락 + 유리볼(표고버섯 불릴 것) 만드는 법 ①먼저 재료를 차례대로 준비한다 표고버섯은 흐르는 물에 한...
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당뇨잡는 콩 밥상 (쥐눈이콩 주) 2014.03.21해당카페글 미리보기
먹는다 식전에 한 잔씩만 마신다! 치매 예방 2-① 초석잠 토마토 된장찌개 재 료 ① 초석잠 ② 초석잠 가루 ③ 토마토 ④ 저염 된장 ⑤ 양파 ⑥ 애호박 ⑦ 표고버섯 ⑧ 두부 만드는 법 ①먼저 재료를 차례대로 준비한다 표고버섯은 흐르는 물에 한 번 씻어...
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봄 동 쌈밥도시락 2014.03.19해당카페글 미리보기
간단히 만드는, 한 입 쏙! 봄 동 쌈밥도시락 ◈ [재료] 밥 1공기반, 데친봄동, 배합초가루 1숟가락반, 심심한 밑반찬 [된장소스 만드는 법 - 샐러드, 톳밥비빔장으로 사용할 수 있는 양 ] 저염된장 3숟가락, 오렌지갈은것 2분의1컵, 3배식초 1숟가락, 다진...
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저염된장,간장,고추장 2014.03.18해당카페글 미리보기
■ 저염 된장 재료: 일반된장, 호두가루, 콩가루, 플레인 요구르트, 다진 양파, 다진 쪽파, 다진 마늘 만드는 법: 1. 일반된장에 다진 마늘+ 콩가루 + 다진 파 + 갈은 호두 넣고 2. 플레인 요구르트를 넣고 섞어준다. ■ 저염 고추장 재료: 고추장...
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저염식 요리 2014.02.27해당카페글 미리보기
g 3 (1) 나트륨mg 126 (31) 저염 된장을 활용한 시금치 콩나물 된장국 재료 시금치 140g 저염된장 80g 콩나물 60g 양파 60g 대파...멸치 4g 무 60g 건다시마 4g 건표고 8g 물 1.4L 만드는 법 1. 시금치는 3~4cm 길이로 썬다. 2. 양파는 채를 썰고 대파는...
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2/18 (화) 우리 집 음식 맛의 비결 간장 2014.02.20해당카페글 미리보기
24%, 저염간장 12% 전통 간장 담그기 [재료] 콩1말(8kg)→메주 4kg 4장 : 16kg 물 3말~4말, 소금(호렴)9되(6.3kg)~12되(8.4kg...달걀, 버너, 석쇠, 집게, 마른 소창, 체, 바가지 [만드는 법] : 1. 좋은 메주는 흐르는 물에 솔로 박박 문질러 씻어 햇볕에...
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■ 저염으로 만드는 된장,고추장 ,간장 2014.02.14해당카페글 미리보기
■ 저염 된장 재료: 일반된장, 호두가루, 콩가루, 플레인 요구르트, 다진 양파, 다진 쪽파, 다진 마늘 만드는 법: 1. 일반된장에 다진 마늘+ 콩가루 + 다진 파 + 갈은 호두 넣고 2. 플레인 요구르트를 넣고 섞어준다. ■ 저염 고추장 재료: 고추장...
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저염 된장, 저염 고추장, 저염 소금 레시피 2014.02.12해당카페글 미리보기
저염 된장 재료 : 일반된장 ,호두가루, 플레인 요구르트, 다진 양파, 다진 마늘, 다진 쪽파 만드는 법 : 1. 일반된장에 다진마늘+ 콩가루+다진파+ 호두가루+다진양파를 넣고 2. 플레인 요구르트를 넣고 섞어준다. 저염 고추장 재료: 고추장, 다진마늘...