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오이진미채무침 고추장 진미채오이무침 편스토랑 남보라 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
2큰술 마요네즈 3큰술 조리법 오이 절이기 오이를 깨끗이 씻어 반으로 자른 후 얇게 썬다. wtable.co.kr 오이 썰기 채반에 키친 타월을 깔고 오이를 올린 후 소금을 넉넉히 뿌린다. 오이에 소금 뿌리기 다시 키친 타월을 한 장 더 깔고 무거운 그릇으로...
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오이 효능 2024.07.06해당카페글 미리보기
해요. 3일 이내로 섭취할 때는 상온 보관이 가장 좋으며 더 오랫동안 보관할 때는 냉장보관을 추천합니다. 냉장보관 키친타월을 이용해 냉장 보관하려는 오이를 하나씩 감싸줍니다. 이렇게 보관하게 되면 수분이 생겨 오이가 물러지는 현상을 방지해...
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7월6일 살빠지는 습관 2024.07.06해당카페글 미리보기
습관적으로 먹게 되는 팝콘이나 뻥튀기도 가능한 멀리 두어 먹지 않는 습관을 기른다. 9. 기름진 음식을 먹을 땐 접시에 키친타월을 한 장 깐다 기름기가 있는 반찬이나 혹은 음식을 먹을 때는 접시 아래에 키친타월을 깔고 먹는 것이 좋다. 그러면 음식...
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육전 2024.07.06해당카페글 미리보기
0.4)+매실액(1) + 참기름(0.5)+부순 참깨(0.5) 매실액 대신 올리고당(1)이나 설탕(0.5)을 사용해도 좋아요. 1. 쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 제거한 뒤 고기 밑간해 10분 이상 두고, 고기밑간=간장(1), 청주(1), 매실액(0.5), 마늘즙(0.5), 소금(약간...
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육전 2024.07.06해당카페글 미리보기
0.4)+매실액(1) + 참기름(0.5)+부순 참깨(0.5) 매실액 대신 올리고당(1)이나 설탕(0.5)을 사용해도 좋아요. 1. 쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 제거한 뒤 고기 밑간해 10분 이상 두고, 고기밑간=간장(1), 청주(1), 매실액(0.5), 마늘즙(0.5), 소금(약간...
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대파보관법 대파손질 겨울대파 보관 알뜰하게 먹는법 대파껍질활용 2024.07.06해당카페글 미리보기
깨끗이 씻어줍니다. 뿌리를 1~2cm 정도 남겨 칼로 자릅니다. 겉 껍질은 그대로 두고, 흐물흐물한 끝 부분은 잘라냅니다. 키친타월로 물기를 제거합니다. 지퍼백 또는 라이나 타파에 담아 밀폐합니다. 냉장고 야채 칸에 보관합니다. 1.2 냉동 보관법 대파를...
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사워크림 만들기 사워크림 칼로리 및 활용 방법 2024.07.06해당카페글 미리보기
입이 있는 병에 생크림과 요거트를 넣고 잘 섞어줍니다. 레몬즙 또는 식초를 넣고 다시 한번 섞어줍니다. 병의 입을 면보나 키친타월로 덮어 막아줍니다. 따뜻하고 어두운 곳에서 8~12시간 발효시킵니다. 여름에는 6시간 정도면 충분할 수 있습니다. 발효...
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소고기떡국 끓이는법 떡국꾸미도 쉽게! 소고기볶는 방법 맛있는 설날음식 2024.07.06해당카페글 미리보기
간단하게 따라하면 누구나 맛있는 떡국을 만들 수 있어요!** 1단계: 육수 끓이기 소고기는 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거합니다. 떡국떡은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 계란 2개는 그릇에 깨서...
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두부 장조림 떠오르는 밥도둑! 2024.07.05해당카페글 미리보기
쪽파는 송송 썰고, 표고버섯 기둥은 딱딱한 끝부분을 자른 뒤 잘게 찢어 사용해도 좋아요. 2. 한입 크기로 썬 두부는 키친 타월에 밭쳐 수분을 제거하고, 3. 양념장을 만들고, 4. 중간 불로 달군 팬에 들기름(3)을 두른 뒤 두부를 올려 겉면이 노릇해질 때...
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무조건 냉장 보관?… 아무리 더워도 냉장고 피해야 할 식품은? 2024.07.05해당카페글 미리보기
보관한다. 깐마늘은 냉장 보관할 수밖에 없는데, 좀 더 오래 신선하게 보관하기 위해서 밀폐용기 바닥에 설탕을 한 겹 깔고 키친타월을 놓고 마늘을 보관하면 좋다. 하지만 마늘을 양념으로 사용한다면, 깐마늘을 갈아서 지퍼백이나 용기에 담아서 냉동...