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중년 여성의 호르몬 2022.08.25해당카페글 미리보기
늙은호박과 양파가 부드럽게 익으면 핸드블렌더로 곱게 간다. 4 ④에 블루베리청을 넣고 소금으로 간을 해서 뭉근하게 좀 더끓인다. 5 파슬리가루를 뿌려 장식한다. 자몽 달래 사과무침 석류, 칡 등은 천연 식물성 에스트로겐이 풍부하니 생과일이나 즙...
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한국인이 많이 해먹는 반찬종류 50가지 2022.08.10해당카페글 미리보기
반찬만드는방법만 알아도 그 고민을 해결할수있다고합니다. 그래서 오늘은 조금이라도 우리나라 주부님들의 고민을 덜어드리기위해서 밑반찬종류의 베스트를 알아보고 그밖에 추천할만한 반찬종류 50가지도 알아보겠습니다. ☆ 밑반찬종류 베스트!! 춘천...
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견과류에 관한 오해와 진실 2022.08.03해당카페글 미리보기
닭가슴살 볶음 * 재료 닭가슴살 200g, 우유 반 컵,양상추 100g, 깻잎 5장 견과류: 아몬드1큰술. 호박씨1큰술. 해바라기씨1큰술...1작은술, 다진 청양고추 2큰술, 카레가루 1큰술, 후춧가루 1/8작은술, 참기름 1큰술 식용유 2큰술 * 만드는 법 1. 닭가슴...
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간단하고 맛있는 가을찬 17, 호박말랭이 볶음~ 2022.07.03해당카페글 미리보기
말랭이 볶음은요, 속을 빼고 말린 호박으로 만들어야 맛이 살아요! 안그럼 속살이 불려지면 부드러워져서 말랭이식감이 안나와요. 참조 속살을 빼고 겉살을 도톰하게 편썰어 볕에 바싹 말려줍니다. (무말랭이처럼 생겼습니다.) 보통은 물에 불려 물기...
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전국 콩국수 맛집 2022.06.21해당카페글 미리보기
콩국수 만드는 법을 "콩을 물에 담가 불린 다음 살짝 데쳐서 맷돌에 갈아 체에 걸러 소금으로 간을 맞춰 밀국수를 말고 그 위에 채소 채 썬 것을 얹는다"고 했다. 요즘과 별 차이가 없다. 단 과거 서울에서는 콩을 삶고 갈아서 고운 천에 밭쳐 짜내 국물이...
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6가지 건강 반찬 2022.06.09해당카페글 미리보기
입니다. 볶음이라 적었지만.. 무수분으로 익혀서 양념을 하였습니다. 취나물을 흔히 잘 먹는 나물중에 하나지만.. 우리몸에 혈액...억제하는 효과도 있다고 합니다. [참고]취나물 손질 법, 취나물 반찬모음 [재료] 데친 취나물 200그램, 다진마늘 2분의...
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6가지 건강 반찬 2022.06.08해당카페글 미리보기
입니다. 볶음이라 적었지만.. 무수분으로 익혀서 양념을 하였습니다. 취나물을 흔히 잘 먹는 나물중에 하나지만.. 우리몸에 혈액...억제하는 효과도 있다고 합니다. [참고]취나물 손질 법, 취나물 반찬모음 [재료] 데친 취나물 200그램, 다진마늘 2분의...
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황토옥구들방의 이야기가 있는 항암요리 - 보름이야기 2022.06.01해당카페글 미리보기
말린 가지가 항암효과가 더욱 좋다고 하네요. 들깨강정 만들기 (2~3인분) 재료 들깨 2컵, 호두, 볶음현미, 호박씨. 한줌씩 조청쌀엿 1컵 만드는 법 ➀ 들깨를 깨끗이 씻어 채에 건져 물기를 뺀다. ➁ 팬에 들깨를 볶는다. 들깨가 톡톡 터지는 소리가 나야...
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여름 면역력 높이는 항암요리 3가지 2022.06.01해당카페글 미리보기
드셨으면 합니다. 암세포 증식 막는 항암식 '애호박 새우젓볶음' 재료(2~3인분) | 애호박 1개, 양파1 /4개 양념 | 새우젓 1/2큰...큰술, 다진 파1/2큰술, 홍고추 1/2개, 들기름 1작은술 만드는 법 | 1. 애호박을 반으로 갈라 도톰하게 반달 모양으로 썰어...
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엄마표 조미료 만드는법 2022.05.03해당카페글 미리보기
믹서에 곱게 갈면 된다. * 사용하기 새우가루는 감칠맛이 좋고 색이 고와서 수프나 덮밥 국물, 된장국, 찌개에 넣으면 좋다. 호박나물 같은 나물을 무칠 때나 육수를 만들 때, 조림이나 볶음 요리를 할 때 사용하면 간을 약하게 해도 감칠맛이 난다...