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커클랜드 보드카 2종 비교 2023.06.21해당카페글 미리보기
소주보다 알성비 쩐다는 아메리칸 보드카임 (1.75L 현재 1.2) 일단 마셨을때 입안에 맴도는 달큰함이 맛있음 그 뭐랄까 희석식소주같은 달큰함이 아닌데 달아요 알콜부즈는 안튀는거 같습니다 물론 40도 짜리의 독주 특유의 독한 아세톤내음은 있지만 이게...
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[이동필의 귀거래사] 막걸리의 변신과 규제개혁 2023.06.20해당카페글 미리보기
수 있도록 규제하기 전까지는 누구나 집에서 술을 빚어 대소사에 요긴하게 쓸 수 있었지만 최신 양조기술과 시설을 갖춘 희석식 소주와 맥주가 보급되면서 막걸리는 사양길에 접어들었다. 1970년에 2559개이던 막걸리업체가 1990년에 1321개로 줄고 같은...
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소주는 세계화의 산물이었다 2023.06.13해당카페글 미리보기
강점기에 도입된 연속식 증류기에 의한 소주 대량생산, 해방 뒤 에탄올 주정을 정부가 독점하면서 희석식 소주가 일반화한 과정, 1980년대 이후 안동소주를 비롯한 전통 증류주에 대한 관심이 되살아나는 한편에서는 한류 바람을 타고 소주가 세계 시장...
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20230609 2023.06.09해당카페글 미리보기
세계화의 산물이었네 몽골제국 시기 폭발적으로 이루어진 증류주 확산몽골과 특수관계였던 고려에도 결정적 영향대량생산 희석식 소주는 전통과 혁신의 결합 www.hani.co.kr AI 교과서 쓰는 교실 어떨까?…“공부할 의욕 부여가 관건” : 교육 : 사회...
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르포] 참이슬 닮은 ‘참좋은’?... 동남아 휩쓰는 ‘짝퉁’ 韓 소주 2023.06.07해당카페글 미리보기
최근 2~3년 사이 소주를 팔지 않던 곳에서도 소주를 팔기 시작했다“고 말했다. 다만 우리나라 식당에서도 여전히 희석식 소주가 대부분인 것처럼, 동남아시아 식당 대부분이 희석식 소주만을 팔고 있었다. 심지어 주류를 전문적으로 취급하는 바(bar...
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[이기환의 Hi-story] "소주가 조선의 운명을 바꿨다"…세종 조차 '임금도 못막는다' 인정했다 2023.05.26해당카페글 미리보기
무가당에 저알코올 도수를 선호한다는 MZ세대에게 맞는 도수라고 하네요. 1924년 처음 소주를 만들 때의 도수는 35도였답니다. 이후 희석식 소주가 나오면서 소주의 도수는 낮아지기 시작했구요. 1433년 세종은 술의 폐해를 조목조목 열거하면서 “나라의...
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"소주가 조선의 운명을 바꿨다"…세종조차 '임금도 못 막는다' 인정했다- 경향 23.05.22 2023.05.24해당카페글 미리보기
무가당에 저알코올 도수를 선호한다는 MZ세대에게 맞는 도수라고 하네요. 1924년 처음 소주를 만들 때의 도수는 35도였답니다. 이후 희석식 소주가 나오면서 소주의 도수는 낮아지기 시작했구요. 1433년 세종은 술의 폐해를 조목조목 열거하면서 “나라의...
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"소주가 조선의 운명을 바꿨다"…세종조차 '임금도 못 막는다' 인정했다 2023.05.22해당카페글 미리보기
무가당에 저알코올 도수를 선호한다는 MZ세대에게 맞는 도수라고 하네요. 1924년 처음 소주를 만들 때의 도수는 35도였답니다. 이후 희석식 소주가 나오면서 소주의 도수는 낮아지기 시작했구요. 1433년 세종은 술의 폐해를 조목조목 열거하면서 “나라의...
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소주가 조선의 운명을 바꿨다 2023.05.22해당카페글 미리보기
무가당에 저알코올 도수를 선호한다는 MZ세대에게 맞는 도수라고 하네요. 1924년 처음 소주를 만들 때의 도수는 35도였답니다. 이후 희석식 소주가 나오면서 소주의 도수는 낮아지기 시작했구요. 1433년 세종은 술의 폐해를 조목조목 열거하면서 “나라의...
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"소주가 조선의 운명을 바꿨다"…세종 조차 '임금도 못막는다' 인정했다 2023.05.22해당카페글 미리보기
무가당에 저알코올 도수를 선호한다는 MZ세대에게 맞는 도수라고 하네요. 1924년 처음 소주를 만들 때의 도수는 35도였답니다. 이후 희석식 소주가 나오면서 소주의 도수는 낮아지기 시작했구요. 1433년 세종은 술의 폐해를 조목조목 열거하면서 “나라의...